Cook ‘ n Oppskrift App

Forbered fersk kokosmelk eller bruk hermetisert kokosmelk. Skjær kyllingen i biter store biter. I kasserolle, varme olje; legg knust hvitløk. Tilsett kylling og brun. Dryss med 1 teskje salt og tilsett 1 kopp vann. Dekk til og la det småkoke til kyllingen er mør.
Vask taro blader; fjern tøffe stilker. Legg bladene i en panne med 1 1/2 kopper vann og 1/2 ts salt. Simmer, delvis dekket, i en time. Tøm og klem ut vannet. Drain kylling; kombinere med luau blader. Tilsett kokosmelk og kok opp. Server umiddelbart.
Merk: Fersk spinat kan erstattes hvis luau ikke er tilgjengelig.
Morsomt Faktum: Alltid holdt ved solnedgang, vanligvis nær stranden hvor solen går vakkert over havet, Varer En Hawaiisk lu ‘ au vanligvis flere timer. Mens du nyter festen, underholder talentfulle utøvere Og utdanner Deg Om Hawaiisk kultur med fargerike og dramatiske danser i tradisjonelle kostymer. Hula er den mest populære dansen, hvor jenter i gressskjørt utfører grasiøse bevegelser til ukuleleens strumer. Vanligvis får publikum en mulighet til å lære dansen også.
Typisk Luau Mat:

Kalua Gris

Laulau (Kylling, svinekjøtt eller fisk innpakket i ti blader og dampet)

Poi (Pounded taro root))

lomi Laks (Kald terninger laks med terninger tomater, løk og grønn løk)

Kylling Lang Ris (Ugjennomsiktig nudler)

Kylling Luau (Bakt i taro blader)

Mahi Mahi (fisk)

Yams Eller Søtpoteter

Tropisk Frukt (Ananas, mango, papaya)

Søtpotet Eller Poi Ruller

Haupia (Kokos-flavored dessert; en stiv pudding)

Mai Tais eller andre tropiske drinker og slag