dette cinnamon chip bread er et utbrudd av kanel smaken rullet opp i deilig hvitt brød. Den perfekte brød å gjøre i høst, en av våre favoritter og minner Meg Om Cinnaburst brød Fra Great Harvest. Har du prøvd å bake med kanel chips før? De er fantastiske! Dette innlegget inneholder affiliate linker.
Du vil også elske vår cinnamon swirl brød og Vår Amish hvitt brød!
Se vår steg for steg video!
Dette er tiden på året for å lage kanelbrød, venner! Du kan lage det hele året med vår cinnamon swirl bread oppskrift, men hvis du vil ha smaken av kanel baking chips, må du gå til butikken og ta en pose fordi de kan være et sesongprodukt i enkelte områder.
Hva Er Kanel Chips?
Kanel baking chips ser akkurat ut som sjokoladebiter, bare de er fulle av kanel smaken. De er perfekte for å legge til kaker og brødoppskrifter. Du kan bestille dem på nettet, men jeg pleier bare å ta et par poser på Target når de treffer hyllene i September. Det er billigere å kjøpe dem i butikken.
bare se på hvordan kanel chips gjøre veien gjennom brødet. Du kan smake dem i hver bit. Det minner meg om det yummy Cinnaburst-Brødet som du kan kjøpe På Great Harvest. Denne oppskriften gjør 2 deilige brød av kanel chip brød. Spis ett brød av denne kanelbrødrecepten med en gang (vi gjør det alltid!) pakk deretter det andre brødet i plastfolie for å holde det mykt til senere.
Kanel Chip Brød Ingredienser
- Mel
- Salt
- Gjær
- Vann
- Olje
- sukker
- kanel chips
- Du begynner med å lage en grunnleggende gjærdeig. Du kan bruke en stativmikser med en deigkrok, eller bruke en dansk deigkrok (min favoritt kjøkkenredskap) for å lage deigen din.
- når deigen er laget, legger du til en pose med kanelflis til deigen under elteprosessen. Jeg heller ut ca 1/2 av en kopp og skyver den deretter inn i deigen, knead den et par ganger, og gjenta til alle kanelbrikkene er blitt knedd inn i brøddeigen. (SE videoen min for å se hvordan jeg gjør dette!)
- du vil la deigen stige på et varmt sted i ca 90 minutter, deretter slå den ned og form i to brød.
- Legg brødene i smurt brødpanner og la det heve ytterligere 30 minutter og bake i 30 minutter!
- jeg liker å pusse mine ferdige brød med smør.
Kanel Chip Brød Oppskrift
Kanel Chip Brød Oppskrift
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- 2 kopp varmt vann
- 2 Ss. gjær
- 1/2 kopp sukker
- 1/4 kopp olje
- 1 1/2 ts salt
- 5-6 kopper mel
- 1 pose kanel baking chips (ca 2 kopper)
Instruksjoner
-
bland vann, gjær og sukker i en liten bolle. La sitte 5 minutter eller til boblende.
-
Tilsett olje og rør.
-
I en stor bolle, bland salt og 3 kopper mel.
-
Hell den våte blandingen i melblandingen og rør om.
-
Tilsett gjenværende mel, 1 kopp om gangen til en myk deig dannes. (Du trenger totalt 5-6 kopper mel for denne oppskriften).
-
Knead deigen på en lett melert overflate like til deigen kommer sammen.
-
Press deigen ned og dryss 1/2 kopp kanel chips over deigen. Trykk kanelflis i deig med hendene. KNA.
-
Trykk en annen 1/2 kopp kanelflis i brøddeig. KNA.
-
Gjenta denne prosessen til du har brukt hele posen med kanelflis.
-
Smør brødskålen med 1 Ss. smør og legg deigen i bollen. Slå å belegge deigen med olje. Dekk og la stige på et varmt sted i 90 minutter. Tips: forvarm ovnen i 1 minutt og slå av varmen. La deigen heve i ovnen med en fuktig klut som dekker bollen.
-
Pisk deigen ned og del den i to deler.
-
Rull ut hver porsjon og form til en brødform.
-
Legg hvert brød i en smurt brødpanne.
-
Dekk Og la stige i 30 minutter på et varmt sted.
-
Forvarm ovnen til 350 grader og bake brød i 30 minutter.
-
Pensle brød med smør når de først kommer ut av ovnen. La avkjøles i panner i 5 minutter og la avkjøles på en kjølehylle.
Merknader
Ernæring
