Varm ovnen til 375°F. Pisk egg og vann i en liten bolle med en gaffel. Ha sjokoladen, melken og smøret i en bolle. Mikrobølgeovn PÅ MEDIUM i 30 sekunder. Rør. Gjenta til blandingen er smeltet og glatt. Fold ut konditoriet på en lettmelert overflate. Rull bakverk ark i en 16×12-tommers rektangel. Spred sjokoladeblandingen på konditoriet til innen 1 1/2 tommer av kanten. Dryss med valnøtter. Starter på en kortside, rulle opp som en jelly roll. Legg sømsiden ned på et bakeplate. Tuck endene under for å forsegle. Pensle med eggblandingen. Bake i 35 minutter eller til konditoriet er gyldenbrunt. La strudel avkjøles på bakeplaten på en rist i 30 minutter. Dryss med konditorens sukker.
Trinn 1
Varm ovnen til 375°F. Pisk egg og vann i en liten bolle med en gaffel.
Trinn 2
Legg sjokolade, melk og smør i en bolle med middels mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn PÅ MEDIUM i 30 sekunder. Rør. Gjenta til blandingen er smeltet og glatt.
Trinn 3
Brett ut konditoriet på en melet overflate. Rull bakverk ark i en 16×12-tommers rektangel. Spred sjokoladeblandingen på konditoriet til innen 1 1/2 tommer av kanten. Dryss med valnøtter. Starter på en kortside, rulle opp som en jelly roll. Legg sømsiden ned på et bakeplate. Tuck endene under for å forsegle. Pensle med eggblandingen.
Trinn 4
Bake i 35 minutter eller til deigen er gyldenbrun. La strudel avkjøles på bakeplaten på en rist i 30 minutter. Dryss med konditorens sukker.