Bite-size sprø kylling toppet med skinke og smeltet Sveitsisk ost gjør den perfekte forrett eller innbilte seg fingermat for en dato natt i!
Hele Fingermat fredag at min kjære hubby kom opp med, er å snu seg å være ganske morsom og deilig temakveld! Jeg mener, først hadde vi de fantastiske Avokado Bacon Jalapeno Eggrullene, og nå disse små biter av himmelen??? Jeg mener, kom igjen! Sprø små kyllingbiter toppet med skinke og Sveitsiske skiver, dyppet i en dijon mayo saus … vi fanceh opp i hurr!!!
jeg skulle også lage noen innbilte deviled egg for å gå med disse, men da jeg ble ferdig med disse, var jeg i ferd med å være på kjøkkenet. Så, de ble utsatt til senere. Og ja, disse er litt mer involvert så langt som prep arbeid går, men helt verdt det, jeg lover!
bare se på det sprø belegget og smeltet Sveitsisk over skinken.
Fortell Meg At Du ikke vil spise skjermen din akkurat nå?
jeg vet at du gjør det.
Mmmmm. Verdt hvert sekund av prep!
men seriøst var disse små bittene virkelig perfekt fingermat (um, hvem elsker ikke en tannpirk forrett?!?!) Og J fortærte mer enn jeg sannsynligvis kunne telle. En stor plateful, det er alt jeg vet! Men fingermat til middag betyr mange små biter, ikke sant?? Det er så morsomt og uformelt. Ganske sikker på at vi spiste dem sitter på stuegulvet, mens du spiller med babyen. Det blir ikke mye bedre enn det.
Kylling Cordon Bleu Biter
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- 2 Boneless kyllingbryst
- 1 kopp mel
- 2 ts favoritt all-purpose krydder (jeg brukte En Hvitløk & Urt krydder)
- 1 ts hvitløk salt
- 1 kopp melk
- 1 kopp Panko® brødsmuler, (pluss ekstra, om nødvendig)
- ½ – ¾ kopp Raps eller peanøttolje
- 8 skiver kokt skinke
- 8 skiver sveitsisk ost
- 1/2 kopp mayo eller mirakel pisk
- 1 ss dijon sennep
Instruksjoner
-
Tilsett mel, krydder, hvitløk salt til en quart størrelse baggie.
-
Skjær kyllingbryst i biter størrelse stykker. (Jeg endte opp med ca 35 stykker, så kutt kyllingen først, telle brikkene dine, og så vet du hvor mange biter av skinke og Sveitsisk du trenger.)
-
Skiv skinke og Sveitsiske skiver slik at du har 2 stk for hvert stykke kylling, sett til side for senere bruk.
-
Plasser melk og Panko i grunne retter for enkel dipping. Dypp hver kylling stykke i melk å belegge, deretter legge til mel baggie blanding, deretter tilbake til melk, og deretter Inn I Panko, og pass på å snu og belegge hver side godt. Sett ferdige stykker på en tallerken til oljen er klar. (Jeg legger flere stykker inn om gangen, for hvert av beleggstrinnene, for å være mer effektive.)
-
Varm olje over lav / middels varme. Når det er varmt, legg kyllingbitene forsiktig og avstand slik at de ikke berører. Kok i grupper om nødvendig (jeg måtte lage mat i 2 satser.)
-
Stek ca 7-9 minutter på hver side, eller til det er en fin crunchy utenfor og de er kokt helt gjennom. Tiden vil variere avhengig av størrelsen og tykkelsen på bittene dine, så hold øye med dem og bruk et kjøtttermometer om nødvendig.
-
I Mellomtiden, bland sammen mayo Og Dijon for dipping saus.
-
Fjern biter på en tallerken, tøm olje fra pannen, og legg bittene tilbake i skilleten.
-
Topp hver kyllingbit med Et torg Med Sveitsisk, 2 firkanter av skinke og et annet torg Med Sveitsisk. Dekk stekepannen i et par minutter slik at osten kan bli fin og smeltet. Fjern til en plate og stikke en tannpirker i hver enkelt for enkel å plukke opp og dyppe!
-
server med dipping saus, og nyt!