- Pinterest826
Med bare fire enkle ingredienser er denne osteaktige Meksikanske risen en fyllingsrett familien din vil elske, pluss det er raskt og enkelt å forberede!
«Juksemaker-juksemaker gresskar eater!»Det er det jeg tenker på meg selv når jeg gjør denne enkle Meksikanske siden fordi det egentlig ikke er hvordan abuela forberedte ris i det hele tatt. Det er min juksemaker versjon av det, lastet med ost for å gjøre det kremaktig og deilig. Så kanskje jeg burde kalle det «Cheesy Meksikansk-Inspirert Ris»? Eh, ta en bit, og du vil egentlig ikke bryr seg en eller annen måte… Det smaker bare godt.
Cheesy Meksikansk Ris
hemmeligheten til denne enkle versjonen Av Meksikansk ris er å gjenskape de tradisjonelle smaker med salsa i stedet. Salsa er veldig smakfull og det eliminerer nesten alle matlaging og prep arbeid du ellers ville gjøre. Cheesy er lagt til på slutten for å gjøre risen uimotståelig kremaktig og deilig!
Hvordan Lage Ostaktig Meksikansk Ris
denne Sideretten i Meksikansk stil er ikke vanskeligere å lage enn å lage vanlig hvit ris. I stedet for å bruke vann, bruker jeg kyllingbuljong for ekstra smak og smelter sammen med ris og salsa i en liten gryte (tilknyttet lenke) til risen er øm og væske har blitt absorbert. Dette er nøyaktig samme prosess som å lage tradisjonell ris. Den eneste forskjellen er på slutten vi blander i osten.
Feilsøking Av Denne Oppskriften
det er to potensielle problemer som folk støter på når de lager ris. Først, hvis du småkoke for fort væsken kan koke ut før risen er mør. Hvis det skjer, legg bare til et sprut med vann eller kyllingbuljong, gjenopprett gryten og fortsett å simre.
det motsatte problemet er hvis risen blir øm før all væsken har absorbert. Hvis dette skjer, kok med lokket avdekket for å la væsken fordampe.
Meksikansk Cheesy Kylling Og Ris
en enkel måte å tilpasse denne oppskriften på er å forvandle den til en hovedrett ved å legge til kylling. Dette ville være perfekt for å bruke opp kyllingebryst (grillet kyllingebryst ville være spesielt smakfullt). Bare kutt opp kyllingen i bite-sized biter og legg den inn med risen for å varme når risen er nesten ferdig matlaging.
Hva Å Servere Med Ostaktig Meksikansk Ris?
denne oppskriften passer fint sammen med Et utvalg Av Meksikanske retter. Hvis du er ute etter inspirasjon, prøv det par med My Easy Chicken Enchiladas, Grillet Biff Fajitas, Black Bean Tacos eller Meksikansk Shredded Beef.
Cheesy Meksikansk Ris
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- ▢ 1 kopp hvit ris (ukokt)
- ▢ 1 ¾ kopper kyllingbuljong
- ▢ 1 kopp salsa
- ▢ 1 kopp strimlet Cheddarost
Instruksjoner
-
Tilsett ris, kyllingbuljong og salsa i en liten kasserolle. Dekk og forsiktig småkoke på lav i ca 20 minutter, eller til væske har absorbert inn i ris, og ris er mør.
-
rør inn ost og server.
Merknader
kylling buljong, salsa og ost bør legge nok salt, men du kan salt etter smak hvis du vil ha mer.
HVIS DU LIKTE DENNE OPPSKRIFTEN sjekk Ut Min Kokosmelk Ris Med Ananas også!
Ernæring
Kan du gjøre meg en tjeneste? Hvis du likte innlegget mitt, ville du ha noe imot å dele det med vennene dine? Du kan se flere av mine oppskrifter ved å like Meg På Facebook og følg Meg på Pinterest også. Ellers, holde deg oppdatert ved å få hvert nytt innlegg sendt direkte til innboksen din ved å abonnere i dag.