den etterlengtede berømte deli som åpnet I West Las Vegas i September 2017 lukket dørene i forrige uke.
Ifølge vegas.eater.com, Canter ‘ S Deli ble startet på grunn av manglende betaling av leien. De rapporterer daglig leder I Tivoli Village, Philip Knott, avsluttet sin avtale med Canter på grunn av » manglende betaling av leie de siste fire månedene og dårlig styring av driften. Canter ‘ s var rettet mot å snu en omsetning på over $2 millioner i sitt første år på stedet, men gjentatte ganger ikke klarte å leve opp til sine forpliktelser, slik at utleier ikke hadde noe annet valg enn å begynne med fjerningsprosessen i helgen. Vi ser frem til å ønske bedre operatører med høyere standard og en bedre passform For Tivoli Village.»
De Av Oss Fra Los Angeles, som lenge kjente De opprinnelige Galopperne, er ikke overrasket.
Fairfax «Jewish Deli» var en lokal favoritt i flere tiår, så da de av Oss i Vegas lærte om åpningen, mistet vi bagels.
men ved servering på desert restaurant, vi var skuffet for å si det mildt.
I mitt første besøk satte jeg meg på standen, munnvann for noen av deres berømte Latke (potetpannekaker) bare for å lære at de ikke hadde noen den dagen.
så jeg bestilte litt kyllingsalat og klandret smaksløkene mine for å forvirre det med foreldet tofu.
så jeg kom tilbake en gang for å bestille latkes, og de lignet knapt Los Angeles-mesterverket. Jeg konkluderte med at de var å lage hockey pucker i stedet for å hedre Vegas Golden Knight.
Hvordan jeg vil at latkes skal se
, Men dette er hvor de mislyktes. Oringial Canter ‘ s bakery er et koldtbord av delectables.
las Vegas-stedets bakeri var imidlertid anemisk på sin beste dag. Cookies var tørr og hard, og det var ingen variasjon tilbys, noe som gjør det minst sannsynlig sted man ville gå for å kjøpe en babka eller rugelach.
en lokal deli innebærer at man kan stoppe inn, bestille godbiter å gå, og la lykkelig bære to store brune papirposer. Og en deli ‘ s display case og gå opp disken må se slik ut:
Den opprinnelige Canter åpnet I 1931 I Boyle Heights, og flyttet senere til Fairfax i 1953. Det er fortsatt eies og drives av Canter familie.
deres matzoh ball suppe, men ikke den mest estetiske, smaker akkurat som den burde, og som en ung jente var det mors go-to medisin for sår hals, hoste eller menstruasjonskramper.
Kyllingsuppe fungerer bedre enn medisin.
Tivoli Village var imidlertid ikke eid av Canter ‘ s family, Men Av Kevin Jeffers, og til hans kreditt bagels, kremost og innredning var spot on.
noen delikatesser kan Imidlertid ikke gjengis, så mitt forslag er å ikke engang prøve. Bagel Cafe har fortsatt rang som topp delikatesser I Las Vegas, og noen vil hevde at vi trenger mer. Så en frisk ny deli som gjør det beste matzoh ball suppe denne siden Av San Andreas kunne arbeide……. men ikke kall Det Galopp hvis det ikke er det.