Chandler Street fortsetter å imponere. Dette siste fredag, en avsløring ble holdt for utbygger Rocco Termini Food e complex, slik at media for å turnere de nyeste kulinariske konsepter i spirende Chandlerville. Pressemeldingen ble holdt inne i distriktets nyeste restaurantopplevelse – som er satt til å åpne snart-Waxlight Bar A Vin, oppfattet Av Edward Forster, Jessica Railey, Jeff Yannuzzi, Anthony Rials Jr.og Joseph Fenush. Waxlight Bar A Vin ligger innenfor 27 Chandler Street På Food e complex, som består av to bygninger forbundet med en overhead gangbro.
Ifølge Railey, menyen vil endre seg hver dag, tilbyr de ferskeste matvarer tilgjengelig, servert på 9 bord, som alle kan reserveres. Det er også en salong komponent hvor folk kan komme inn og spise og drikke. Mellom de frodige møbler, beroligende belysning, den mørke beadboard taket, swank bar, og selv overhead HVAC rør som ble malt svart, restauranten minner om en århundreskiftet Buffalo dining club-noe som vi har klart å miste kontakten med gjennom årene i stedet for mer bight, åpne kosmopolitiske innstillinger. Dette vil være typen sted hvor kundene kan kose seg til baren, eller slå seg ned i en komfortabel sofa for en cocktail, noe å spise, eller til og med en dessert.
Det er også et åpent kjøkken, som gir en fin gjennomsiktig stil til den ellers dårlige atmosfæren. Når været bryter om våren, vil det også være et viltvoksende terrasseelement mellom de to bygningene. Terrassen vil bli flankert av en urtehage. Det vil også være en omfattende hage på motsatt side av bygningen, takket være fullstendig jordrensing som var en del av brownfield tax credit-programmet.
Det Var Termini (Signaturutvikling) som snakket mest om betydningen av skattekredittprogrammene, og hvor instrumentelle de skulle få disse typer historiske/tidligere industrielle utviklinger til ferdigstillelse. Termini også kreditert National Grid som ga en instrumental tilskudd til prosjektet. «Dette var en gang en industriell ghetto,» minnet han ærlig folk. «For noen år siden visste folk ikke engang at dette eksisterte. Vårt mål er å skape steder som unge mennesker er tiltrukket av. Folk sa at jeg var gal da jeg satte meg for å gjøre dette.»
På dette punktet I Buffalo renessanse, vi er vel klar over hvor mye Termini har bidratt, og det er ingen tegn til ham bremse opp. Hvis noe, klarer fyren å sjonglere flere og flere økonomiske baller til enhver tid. Waxlight Bar A Vin er bare en komponent i Food e complex-prosjektet. Det Var Ben Siegel AV BMS Design Studio som førte oss rundt til alle de andre komponentene, som var ufattelige. Turen startet i ryggen med lasting dokker og 50 parkeringsplass. Derfra pekte han på den geniale funksjonaliteten til den overliggende fotgjengerbroen, som ikke bare tillot entreprenører å samhandle tett med hverandre, det bidro også til å konsolidere tjenester mellom de to bygningene, hvorav mange ville ha blitt duplisert, noe som resulterte i sammensatte utgifter. Siegel forklarte at leietakerne-grill, cake pops, en chocolatier, caterers, Et alaskan seafood company, Flat #12 Sopp, og kontorer og et treningstestkjøkken For Lloyd – var alle utstyrt med toppmoderne buildouts. Faktisk lignet inkubator kjøkken nesten high end bolig loft – de var så imponerende.
alle bedriftene ble utstyrt med state of the art buildouts som inkluderer walk-in kjølere, og individuelle kontorer. Det er også felles fasiliteter i bygningene, som dusjfasiliteter, noe som gjør denne kulinariske campus til en av De mest unike og ambisiøse matforetakene i Hele Buffalo.
