Å lage våte burritos med biff er alltid deilig, men å bruke strimlet kylling er enda bedre. Hvis du aldri har hatt en våt burrito før, er det i utgangspunktet en burrito som er dekket av saus og ost. Jeg vil si at det er veldig lik en enchilada på mange måter. Kyllingen blir først kokt og ristet, den blandes deretter i en tomatsaus og grønn chili blanding og kokes i noen minutter. Du kan lage kylling fersk, eller bruke leftover kokt kylling for denne oppskriften. Kyllingblandingen pakkes deretter i en tortilla med refried bønner, toppet med en saus og ost, og deretter plassert i ovnen. Hvis du vil spare tid, kan du bare mikrobølgeovn rullet opp burritos til osten har smeltet. Sausen er lett en av mine favorittdeler om denne oppskriften, kombinasjonen av enchilada saus og hjemmelaget biff saus er fantastisk. Dette gjør en god middag for enhver kveld i uken. Nyte.
(Makes 4 Servings)
Ingredients
- Filling Mixture-
- 1 cup onions (chopped)
- 1 tablespoon oil
- 1 garlic clove (minced)
- 2 cups cooked chicken (shredded)
- 1 (8 ounces) can tomato sauce
- 1 (4 ounces) can hakkes grønne chili (drenert)
- 1 kopp kyllingbuljong
Ytterligere Ingredienser- - 1 (16 ounces) kan refried bønner
- 4 store mel tortillas
- 1 (10 ounces) kan enchilada saus
- 1 (18 ounces) jar hjemme-stil biff saus
- 2 kopper strimlet Colby-jack ost
Pålegg- - rømme
- strimlet salat
- skiver sorte oliven
- salsa
- hakkede tomater
Instruksjoner
- Tilsett olje til en stor skillet over middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og kok til de er møre. Rør inn kylling, tomatsaus, grønn chili og kyllingbuljong. Kok til oppvarmet gjennom. I en middels kjele varme refried bønner. I en annen middels gryte, kombinere enchilada saus og hjemmelaget biff saus. Varm til nesten kokende.
- Forvarm ovnen til 375 grader. For å sette sammen burritos – på hver tortilla lag ¼ kopp refried bønner og ¼ av kylling blandingen. Brett sidene av burrito i, deretter rulle fra de andre sidene til du har en pakke dannet. Plasser sømsiden ned i en 13×9 tommers bakervarer.
- Hell ca ¾ av sausblandingen over burritos i bakefatet og topp Med strimlet Colby-jack-ost. Plasser i ovnen og bake ved 375 grader i 15-20 minutter til osten har smeltet og burritos er oppvarmet gjennom.
- Spoon leftover saus over toppen av burritos mens servering. Server med noen av toppings av ditt valg.