Cinco De Mayo kommer og jeg har den perfekte Meksikanske oppskriften for deg. Gjør denne enkle og deilige biff taco salat med en hjemmelaget chipotle ranch dressing. Denne salaten er definisjonen av smaken eksplosjon!
Du aner ikke hvor mye jeg elsker denne enkle biff taco salat. Liker, seriøst elsker det. Den har alle smakene jeg noen gang har drømt om. Kjøttbiffen er brunet og tilberedt med min favoritt taco krydder, så vel som min hemmelige ingrediens: salsa! Yup, salsa gjør alt så mye bedre. Og la meg fortelle deg om hjemmelaget chipotle ranch dressing…it s tangy, litt krydret, søt, kremaktig … alt på samme tid. Det er ikke noe bedre enn denne deilige biff taco salat, folkens.
Cinco De Mayo kommer snart, og jeg vet at du vil se over hele nettet for morsomme Meksikanske oppskrifter. Den store delen om denne biff taco salat er at du enkelt kan multiplisere ingrediensene for å mate en mengde. Jeg håper du liker det så mye som jeg gjorde!
Chipotle Ranch Dressing
Ok, la oss snakke om taco salat dressing først! Dressings kan virkelig ta salater til et helt nytt nivå, og denne chipotle ranch dressing gjør det sikkert.
denne chipotle ranch dressing med honning er tangy, søt, litt krydret, kremaktig og forfriskende…alt i ett. Dette er dressing ingrediensene:
- chipotles paprika i adobo saus
- fersk koriander
- ranch dressing
- limejuice
- hvitløk
- rømme
- honning
- vann
honningen legger til en subtil søthet som gifter seg med alle smaker sammen. Limejuice legger til friskhet. Chipotles i adobo saus gir det et lite spark. Så bra!
Beef Taco Salat Ingredienser
Montering av salat er alltid lett og super morsomt. Her er biff taco salat ingredienser:
- kjøttdeig
- taco krydder
- mild salsa
- romaine salat
- cherrytomater
- avokado
- stekt mais
- ost
- tortillachips
- toppings: rømme, koriander, salsa
- chipotle ranch dressing
som du kan se, krever denne salaten flere ingredienser, men det eneste som trenger matlaging er krydret kjøttbiff, så det er super enkelt. Du kan også prep kjøttdeig 1 dag i forveien, så alt du trenger å gjøre er å kaste resten av ingrediensene i en bolle og middag serveres!
Hvordan Lage Denne Enkle Biff Taco Salat
Klar til taco ’bout hvordan lage denne salaten?! La oss komme i gang, skal vi?
som vanlig finner du alle de spesifikke ingrediensmengdene i oppskriftskortet.
- Gjør chipotle ranch dressing.
- i en stor stekepanne på middels høy varme, svi og brun kjøttet. Deretter bryte den fra hverandre og fortsette matlaging til kokt gjennom. Tøm overflødig fett. Tips: bryt opp kjøttet i biter for å svi, og la uforstyrret i ca 3 minutter eller til bunnen er pent brunet. Deretter bryte opp kjøttet og kok, rør.
- Reduser varmen til middels. Bland i taco krydder til kjøttet og rør til kjøttet er jevnt belagt. Tilsett litt olivenolje, da dette vil bidra til å innlemme taco krydder. Tilsett ca 1/4 til 1/2 kopp vann og reduser, ca 30 sekunder til 1 minutt. Neste, rør i din favoritt salsa og redusere. Hvorfor? Smak! Biffen skal være pent fuktig – hvis den er for våt, fortsett å lage mat for å redusere, og hvis den er for tørr, legg til mer salsa.
- Monter salaten: lag litt romaine salat på en bolle. Deretter tilsettes noen halverte cherrytomater, mais, terninger, tilberedt biff, ost, tortillachips eller strimler, ost og avokado. Drizzle med noen av chipotle ranch dressing.
- Server med rømme, mer salsa og koriander.
Det er alt! Er det ikke superenkelt?! Jeg lover at alle de beste smaker er der, alt i en bolle.
Gjør Fremover Tips
Livet er opptatt, jeg vet, så her er noen prep ahead tips for ya:
- Forbered kjøttbiffen 1 dag fremover. Når du er klar til å servere, oppvarm i mikrobølgeovnen.
- Forbered disse salatrediensene på forhånd: romaine salat, tomater, løk.
- Gjør chipotle ranch dressing opp til 2 dager i forveien.
jeg håper du liker denne salaten! Det er definitivt en av mine favoritter. Og ikke glem å feste denne oppskriften. Takk så mye for å lese!
Sjekk ut Andre Cinco de Mayo oppskrifter:
- Meksikansk gate mais salat
- lastet bakt taquitos
- min favoritt guacamole
- en gryte meksikansk kylling Og ris
- Den beste kylling quesadillas
- kylling fajita boller
- Meksikansk Kylling Carnitas fra isabel spiser
hvis du prøver oppskriften min, bruk #cookingformysoul på instagram! Følg Meg På Pinterest, Instagram, Facebook for de siste morsomme oppdateringer og oppskrifter!
Skriv Ut
Biff Taco Salat Med Chipotle Ranch Dressing
Lag denne deilige Biff Taco Salat til middag, Og drizzle med min hjemmelagde Chipotle Ranch Dressing. Dette er den beste taco salat jeg noensinne har provd! Og det er så enkelt å lage også.
Ingredienser
Krydret Kjøttdeig
- 1poundground biff
- 2tablespoonstaco krydder
- 1/4cupyour favoritt salsa, pluss mer som neded
- 1 / 2cupwater, pluss mer etter behov
Salat
- 1headromaine salat(stor)
- 2cupshalved cherrytomater
- 2avokados, skiver
- 1cupsweet corn(hermetisert)
- 1/4cupdiced rødløk(små terninger)
- 1cupshredded Meksikansk ost blanding
- tortilla strimler eller chips
- rømme til topping
- koriander til topping
- salsa til topping
- chipotle ranch dressing
Instruksjoner
-
Gjør Chipotle Ranch Dressing.
-
I en stor skillet over middels høy varme, tilsett biff og la det svi ca 3-4 minutter. Tips: bryt det opp i biter for bedre searing. Deretter bryter du opp kjøttet og fortsetter å lage mat til det er kokt gjennom, omrør etter behov. Tøm overflødig fett.
-
Reduser varmen til middels. Tilsett taco krydder til biff og rør til grundig blandet med kjøttet. Tilsett vann og kok til væsken er redusert. Rør deretter 1/4 til 1/2 kopp salsa og reduser. Biffen skal være pent fuktig – hvis den er for våt, fortsett å lage mat for å redusere, og hvis den er for tørr, legg til mer salsa.
-
Monter salaten: lag salat på salatskåler, legg deretter til noen halverte cherrytomater, mais, terninger, tilberedt biff, ost, tortillachips eller strimler, ost og avokado.
-
Server med litt rømme, koriander for garnityr. Drizzle chipotle ranch dressing til smak. Nyt!