- Del
- Tweet
- Pin
- Yummly
disse biff og chorizo kjøttboller er fulle av røykfylt paprika smak i en rik dyp tomatsaus. De er så gode med spaghetti, noe som gjør den til den perfekte spanske italienske fusjonsoppskriften.
- Leter Du etter et lett midtuke måltid? Lag Kjøttboller!
- Noen Av Mine Chorizo Oppskrifter
- Inspirasjonen Til Disse Biff Og Chorizo Kjøttboller
- hvordan tilpasse denne biff og chorizo kjøttboller oppskrift
- må du simre pastasausen i en time?!
- Hva kan du gjøre med leftover kjøttboller?
- kan du fryse restene?
- Biff Og Chorizo Kjøttboller Oppskrift
- Biff Og Chorizo Kjøttboller
- Ingredienser MetricUS Vanlig 1x2x3x
- Ingredienser til Kjøttboller
- Ingredienser til Sausen
- Instruksjoner
- Merknader
- Ernæring
- Mer Velsmakende Kjøttkuleoppskrifter
- Pin For Senere
- HOLD KONTAKTEN
Leter Du etter et lett midtuke måltid? Lag Kjøttboller!
Kjøttboller er en populær oppskrift i huset vårt. Jeg har laget mange forskjellige kjøttballoppskrifter gjennom årene, og mange av dem er oppfunnet på stedet og aldri skrevet ned.
tross alt er hjemmelagde kjøttboller et så lett måltid. Så lenge du har litt hakk og en boks tomater for å lage en saus, er det enkelt å lage et enkelt midtuke måltid.
jeg er en stor chorizo-fan. Jeg kommer til å tro at en liten bit av chorizo kan slå så mange oppskrifter fra vanlig til enestående, og det er akkurat hva chorizo gjør i disse kjøttbullene.
Noen Av Mine Chorizo Oppskrifter
hvis du er vanlig leser av denne bloggen vil du også vite at jeg elsker chorizo. Jeg har laget mange oppskrifter med chorizo i blant annet biff og chorizo burgere, cheesy chorizo bakverk, kremet chorizo pasta og lett tomat og chorizo pasta. Bare søk etter chorizo og du vil finne mye mer også!
Inspirasjonen Til Disse Biff Og Chorizo Kjøttboller
dette innlegget ble først skrevet tilbake i 2012, og jeg tror det var en av De første oppskriftene jeg laget etter At Little Miss Spice ble født. På den tiden pleide jeg å delta i en bloggutfordring kalt The Secret Recipe Club. Disse kjøttboller er tilpasset fra en oppskrift På Gjennom Bugs På Min Frontruten kalt Mai Kjøttboller Og Spaghetti Saus. Min oppskrift er ganske annerledes fordi originalen egentlig ikke involverte chorizo! Det hadde varm italiensk pølse i stedet.
hvordan tilpasse denne biff og chorizo kjøttboller oppskrift
jeg er alltid glad for å tilpasse en oppskrift som passer det jeg har i kjøleskapet. Hvis du har lest ovenfor, ser du at jeg tilpasset denne oppskriften fra en italiensk oppskrift og brukte chorizo i stedet for varm italiensk pølse. Du er velkommen til å bytte den tilbake eller bruke en annen varm pølse som merguez eller nduja.
jeg brukte tørkede urter, men hvis du har friske, så vær så snill å bruke dem. Du trenger ikke å bruke nøyaktig de samme.
jeg serverte disse kjøttbullene med spaghetti som de går briljant med det og sausen passer akkurat til pasta. Men biff og chorizo kjøttboller og saus vil også gjøre en stor fylling for en jakke potet.
må du simre pastasausen i en time?!
vanligvis lager jeg raske pastasauser til middag. Hvis jeg følger en oppskrift som innebærer å simmere lenge, bryr jeg meg ikke alltid. Det er greit for en hverdagsmiddag, og du trenger absolutt ikke å simre pastasausen i en time. Men hvis du er i stand til å gi det en lang simmer, gjør det virkelig en forskjell for sausens rikdom.
Hva kan du gjøre med leftover kjøttboller?
vi spiste disse kjøttbullene til middag, og det var også rester. Rester er enkle å oppvarme i mikrobølgeovn eller i ovnen. Jeg liker å sette de oppvarmede rester i en varm kjøttkaker baguette sandwich! Deilig!
Hvorfor ikke sjekke Ut Min Cook Once Eat Twice oppskriftssamling for flere måltider med gode rester?
kan du fryse restene?
Å ja, hvis du har rester kjøttboller og saus så bare vent til de har avkjølt og deretter pop dem i fryseren. De vil fryse i opptil tre måneder.
når du ønsker å spise dem deretter tine i kjøleskapet over natten og deretter varme dem i ovnen eller mikrobølgeovn. Du må kanskje legge til et sprut med vann slik at sausen ikke er for tørr.
Biff Og Chorizo Kjøttboller Oppskrift
Biff Og Chorizo Kjøttboller
Corina Blum
Ingredienser MetricUS Vanlig 1x2x3x
Ingredienser til Kjøttboller
- 300 g kjøttdeig
- 70 g chorizo terninger i små terninger
- 1 fedd hvitløk
- ¼ løk fint terninger
- 65 g brødsmuler
- 1 egg
- klype svart pepper
- 1tsp tørket oregano
- 1 ts tørket persille
Ingredienser til Sausen
- ½ løk terninger
- 1 fedd hvitløk
- 800 g hermetiserte hakkede tomater
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket timian
- 1 ts chiliflak
- Klype sort pepper
- ½ ts sukker
- 100 ml storfekjøtt lager
- 2 laurbærblad
- Revet parmesan til servering (valgfritt)
Instruksjoner
-
først gjør sausen. Ha litt olivenolje i en kjele og kok løken til den er myk. Legg hvitløk. Kok i et par minutter, legg deretter tomater og alle andre ingredienser. Smør veldig forsiktig i minst en time.
-
for å lage kjøttbullene legg alle ingrediensene i en bolle. Bland sammen med hendene og form til kjøttboller.
-
Varm litt olje i en panne. Legg til kjøttbullene. Kok i fem minutter og sving deretter. Kok i ytterligere fem minutter.
-
Overfør kjøttbullene til tomatsausen. Rør så sausen dekker alle kjøttbullene. Fortsett å lage mat over lav varme i ca 10 minutter. Server med pasta og revet parmesan.
Merknader
Ernæring
Mer Velsmakende Kjøttkuleoppskrifter
Mynte-og lammekjøttboller
Kalkun Kjøttkaker Suppe
Lam meatball curry
du kan også like min kylling piccata oppskrift! Eller denne Tepsi baytinijan, En Irakisk kjøttballrett.
Pin For Senere
HOLD KONTAKTEN
gi meg beskjed hvis du gjør denne biff og chorizo kjøttboller oppskrift. Jeg elsker å få tilbakemeldinger fra leserne.
hvorfor ikke melde deg på mitt ukentlige nyhetsbrev også. Jeg vil også sende DEG EN gratis utskrivbar.
du kan også holde deg oppdatert ved Å følge På Instagram, Facebook og Twitter.