Nylig Har Jeg hatt et stort hår stylist dilemma, og jeg vet ikke hva jeg skal gjøre, så KANSKJE du kan hjelpe meg! I utgangspunktet er min nåværende frisør fantastisk, og jeg elsker henne, og vi er faktisk gode venner (jeg tror det er også en del av problemet i denne ligningen). Hun har nylig gikk på en entreprenør forsøke og åpnet opp sin egen salong! Hurra! Problemet, du ser, er at de siste tre gangene jeg så henne, løp hun 30-40 minutter bak, men siden avtalen min er på et bestemt tidspunkt, viste jeg meg på min bestilte avtaletid, men jeg ble ikke sett før 30-40 minutter senere. Det er veldig frustrerende fordi jeg i utgangspunktet ikke kan lage planer resten av natten (si middag med venner) fordi å få håret mitt gjort er en 2,5 timers tid suge + reisetid (det tar meg ca 35 minutter å kjøre der). Jeg får det til å være sent, er utenfor hennes kontroll noen ganger (klienter kan løpe sent, noe som ikke går rett i kutt/hårfarge osv.), men når det skjer tre ganger på rad, får det meg til å lure på om det er henne som ikke plukker opp tempoet eller holder ting i tide.
Ok del to av denne historien: det er en splitter ny salong som åpnet opp nær meg, og det er rett ved Siden Av Min Pure Barre studio. Pure Barre & denne salongen er 30 sekunder fra huset mitt. Ingen spøk. Jeg dro til dette studioet på fredag og jeg var inn og ut i 50 minutter. Stilen / hårklippet var veldig lik, jeg kunne ærlig talt ikke fortelle en forskjell. Mitt problem er…jeg vet ikke om jeg skal slå opp med min venn eller suge den opp og fortsette å gå til henne. Det er veldig vanskelig fordi jeg ønsker å støtte sin nye virksomhet, men jeg har egentlig ikke mye å vinne fordi 1. reisetid, 2. det er $10 dyrere for et kutt, og 3. ventetid. Jeg antar på en måte at jeg er revet fordi jeg vet hva det tar å drive en liten bedrift, og det suger å ikke få støtte, men på baksiden er det vanskelig for meg å rettferdiggjøre å gjøre alt som reiser når jeg bare kan shimmy ned til denne nye frisørsalongen og være inn og ut i 50 minutter flatt. Ahhh hva ville du gjort?
Kanskje jeg skal slutte å være venner med folk som gir meg service, slik at jeg kan gjøre en ren pause om nødvendig, haha
Hår dilemmaer til side, jeg dør etter å fortelle deg om denne pastaretten! Jeg gikk på en stor basilikum pesto spark flere uker siden fordi jeg bokstavelig talt hadde basilikum opp til mine øyeepler og hva gjør du når livet gir deg basilikum? Lag pesto! Og gjør denne basilikum pesto kylling pasta med soltørkede tomater og brokkoli. Whew, hva en munnfull.
jeg hadde en eske med ubrukt orecchiette i pantryet, så jeg bestemte meg for å bruke dem i denne parabolen fordi jeg elsker at de små ørene fanger all pesto og yummy godhet. Denne retten vil bokstavelig talt ta deg som mindre enn 30 minutter å gjøre så ingen unnskyldninger! Gå ta noen pesto (bare erstatte arugula med basilikum) og få dette på middagsbordet i kveld!
Lagre oppskrift Lagret! Skriv ut oppskrift
Basilikumpesto Kyllingpasta med Soltørkede Tomater og Brokkoli
Porsjoner er justerbare, men vær oppmerksom på at resultater, timing og kokekar kan variere når du justerer porsjoner.
Ingredienser
- ▢ 2 kopper tørket orecchiette pasta
- ▢ 1/4 kopp sundried tomater i olivenolje, skårne
- ▢ 2 fedd hvitløk, tynt skiver
- ▢ 1/2 stor løk, terninger
- ▢ 1/2 ts knust rød pepper flak (hvis du er følsom for å spice du kanskje ønsker å starte med 1/4 teskje)
- ▢ 1 kyllingbryst, cubed
- ▢ 4 ss basilikum pesto*, hjemmelaget eller butikk-kjøpte
- ▢ 1 kopp brokkoli, bleke
- ▢ 1/2 ts kosher salt
- ▢ 1/4 ts malt svart pepper
Instruksjoner
- ▢
Ta en gryte med vann til en byll og kok pasta i henhold til instruksjonene på boksen. Når du er ferdig, renne godt og sett til side.
- ▢
I en stor skillet over middels høy varme, legg til soltørkede tomater, hvitløkskiver, løk og knust rød pepperflak. Sauté til duftende og løk er gjennomskinnelig, ca 3-4 minutter.
- ▢
Tilsett cubed kyllingbryst til skillet og kok til kyllingen er kokt gjennom, ca 5-7 minutter.
- ▢
Tilsett basilikum pesto til skillet og skru varmen ned til middels lav. Basilikumpestoen kan være litt tykk, slik at du kan tynne den ut ved å legge til 1 ss vann til skillet, om nødvendig.
- ▢
Tilsett brokkoli og kokt pasta til skillet. Kast til alt er belagt i pesto og ingrediensene er jevnt fordelt. Smak til med salt og pepper.
- ▢
Server og nyt!
Merknader
*Ernæring fakta er et estimat og ikke garantert å være nøyaktig.
- Dele
- Tweet
- Pin
- E-Post