jeg er en offisiell ambassadør For Dole Frisk Frukt og Grønnsaker. Dole ga meg gratis kuponger med det formål å skape Denne Hawaiian salat med ananas kylling, samt kompensasjon for min tid. Som alltid er alle meninger uttrykt i dette innlegget mine.
Før jeg begynte å miste 135 pund, spiste jeg salat bare veldig av og til, som en siderett. Jeg så bare ikke poenget. Men nå, elleve år senere, spiser jeg dem hele tiden-og elsker dem. Denne Hawaiian salat med ananas kylling er vanskelig å ikke elske. Men så dumt / gal som det høres ut, er det å lære å sette pris på en salat en av de største diettendringene jeg har gjort i livet mitt. Fordi mens jeg gikk ned i vekt og inn i vedlikehold, var jeg redd for å være sulten. Siden jeg hadde brukt 20 år overvekt, var jeg vant til å spise et stort volum mat. Det var vanskelig å drastisk kutte mine porsjoner ned. Magen min krympet ikke med en gang, og heller ikke min følelse av hva en anstendig del burde være. Jeg innså at med salater kunne jeg spise en stor mengde mat som faktisk var bra for meg, uten å bli gal på kaloriene, siden friske grønnsaker er naturlig kalorier. Jeg begynte å lage dem mer og mer. De var friske og fulle av variasjon, toppet med protein og fett for utholdenhet, og kanskje best av alt, de fornøyd meg fysisk og mentalt.
- det er kraften til en god salat: MENGDE (fylling) + KVALITET (næringsrik) + VARIASJON (deilig)
- Hawaiian Salat Med Ananas Kylling
- DOLE Stå opp og Vokse! Together Tour
- Dole Healthy Living Challenge
- Hawaiian Salat Med Ananas Kylling
- Ingredienser
- Hawaiisk Kylling:
- Sesam Soya Vinaigrette:
- Resterende Ingredienser:
- Instruksjoner
- Merknader
- Ernæring
det er kraften til en god salat: MENGDE (fylling) + KVALITET (næringsrik) + VARIASJON (deilig)
det er et uendelig antall kombinasjoner som kan opprettes for enhver smak, noen diettpreferanser, enhver sesong…listen fortsetter. Men en av mine favoritt smakskombinasjoner er søt og salt, noe som bringer oss til Denne Hawaiiske salaten med Ananas Kylling!
Hawaiian Salat Med Ananas Kylling
vi har en tropisk ferie i en bolle. Den kombinerer øm ingefær-soya-marinert ananas kylling, saftig ananas, skiver mandler, skarp romaine salat, rødkål, gulrøtter og en lett sesam vinaigrette!
marinaden er deilig salt-søt-laget med ananasjuice, soyasaus, hvitløk, fersk ingefær (men du kan bytte i bakken ingefær! Se oppskriften på et notat om hvordan), og scallions.
Basen på Vår Hawaiian salat er en frisk, fargerik blanding (mer farge = mer ernæring)AV DOLE Romaine Salat, Dole Shredded Kål, DOLE Shredded Gulrøtter, og den beste delen: DOLE Fresh Ananas. Convenience-messig, det er ingenting bedre enn å ha pre-shredded kål og strimlet gulrøtter i kjøleskapet mitt. Jeg merker alltid at salatene mine er så mye bedre og mer interessante når ingrediensene er prepped og klar til å gå. Den endelige salat topping er et dryss av skiver mandler for knase og sunt fett.
DOLE Stå opp og Vokse! Together Tour
DOLE er forpliktet til å hjelpe folk til å leve sunnere liv. Det er derfor De begynte Å Stå opp og Vokse! Sammen Tur Og Sunn Livsstil Utfordring. Turen vil besøke forskjellige byer rundt om i landet og vil inneholde sunne leveoppskrifter, gratis prøver av sunn mat og sunne temaopplevelser for barn og voksne. Du kan finne mer informasjon og tur stopper her: Få Opp Og Vokse! Together Tour
Dole Healthy Living Challenge
Healthy Living Challenge lar deg registrere deg online, alene eller sammen med en gruppe, og tjene poeng ved å takle utfordringer som å spise mer frukt og grønnsaker eller trene. Det er i utgangspunktet som sunn livsstil fantasy sport og deltakerne kan vinne sunne kulinariske opplevelser for seg selv og en gruppe venner. Du kan registrere deg og finne mer informasjon her: Healthy Living Challenge
Hawaiian Salat Med Ananas Kylling
Ingredienser
Hawaiisk Kylling:
- ¼ kopp ananasjuice
- ¼ kopp lavnatrium soyasaus
- 1 hvitløksfedd hakket (eller 1 teskje hvitløkspulver)
- 1 ss finhakket fersk ingefær eller 1 teskje malt ingefær
- 1 scallion finhakket
- 1 ¼ pounds kyllingbryst indrefilet
Sesam Soya Vinaigrette:
- 2 ss soyasaus med lav natrium
- 1 ts honning
- 1 hvitløksfedd hakket (eller ½ teskje bakken)
- 1 ts finhakket fersk ingefær eller ½ teskje malt ingefær
- 2 ss ristet sesamolje
Resterende Ingredienser:
- 1 teskje olivenolje
- 2 DOLE® Romaine Hjerter
- ¾ kopp DOLE® Strimlet Gulrot
- ¾ kopp DOLE® Strimlet Rød Kål
- 2 kopper hakkede DOLE® Fersk Ananas
- ¼ kopp oppskåret mandler
Instruksjoner
-
I en liten bolle, visp ananas juice, soyasaus, hvitløk, ingefær, og scallion. Legg kyllingen i en plastpose på størrelse med en gallon og hell ananasmaradinen over toppen. Klem luften ut av posen, forsegle, og slå posen en eller to ganger for å belegge kylling. Mariner i minst 30 minutter og opptil 24 timer.
-
For vinaigrette, i en liten bolle, visp soyasaus, honning, hvitløk, ingefær og sesamolje. Sett til side til klar til bruk. Visp igjen før du legger til salaten.
-
For kyllingen, i en stor nonstick skillet, varme olivenoljen over middels høy varme. Fjern kyllingen fra marinaden, kast den resterende marinade, og legg kyllingen i et enkelt lag. Kok, rør av og til, til brunet og kokt gjennom, 6 til 8 minutter. Overfør kyllingen til et skjærebrett og la hvile i 5 minutter før du hugger i små biter.
-
For å sette sammen salaten, i en stor bolle, kaste romaine, gulrøtter, kål og vinaigrette. Del mellom 4 boller eller tallerkener og topp hver med ¼ av kylling og ananas. Dryss jevnt med mandler og server.