Winterfeldt Schokoladen
Winterfeldt Schokoladen ligger nede i veien fra Winterfeldtplatz, et torg i Hjertet Av Berlin-Sch ④neberg som er kjent for sine ukentlige gourmetmatmarkeder. Bygget i et historisk apotek som dateres tilbake til 1892, og med produkter som vises i den opprinnelige apotekets skuffer og skap, er det en ekte følelse av å gå tilbake i tid på denne sjokoladebutikken og café.
butikken har et stort utvalg av håndverkssjokolade, med barer fra En rekke produsenter, inkludert Georgia Ramon, Zotter og Blanxart. En del av deres kolleksjon er En Rekke Franç Pralus ‘ 75% barer fra forskjellige plantasjer rundt om i verden-perfekt for alle som ønsker å sammenligne de komplekse smakene mellom forskjellige opprinnelser.
Adresse: Goltzstraß 23, 10781 Berlin, Tyskland
Schokogalerie
Schokogalerie Er basert overfor St. Hedwig Hospital I Berlin-Mitte, Og Er en butikk fullt viet til god sjokolade. Den quirky lille butikken, hvis navn oversettes som «the chocolate gallery», har utstilt et spennende utvalg av håndverkssjokolade fra produsenter som Bonnat, Domori og Originale Bønner. Med et så stort utvalg av forskjellige beslutningstakere, opprinnelse og prosenter, er det virkelig noe for alle på dette lille paradiset for sjokoladeelskere!
Adresse: Groß Hamburger Straß 35, 10115 Berlin, Tyskland
KaDeWe
KaDeWe Er Det største Og mest kjente varehuset I Berlin. Den 60.000 kvadratmeter store butikken inneholder mer enn 380.000 produkter og har et imponerende utvalg av spesialmat fra hele verden. Den dedikerte konfekt avdeling er fylt med en rekke håndverket sjokolade fra beslutningstakere Som, Morin, Naive, Menakao og mange flere.
Adresse: Tauentzienstraß 21-24, 10789 Berlin, Tyskland
Frøken Schneefeld & Mr. Hund
denne unike cafaé og butikken var inspirert av eierens kjærlighet til både fin sjokolade og vakre bøker. Ligger I Prenzlauer Berg-Området I Berlin, har den karakteristiske butikken et utvalg som er litt forskjellig fra de andres tilbud, med vanskelige å finne beslutningstakere som Islands Omnom og Danmarks Friis Holm.
Adresse: Prenzlauer Allee 23, 10405 Berlin, Tyskland
Rausch
Selv Om Det er mer en produsent enn en liten batch sjokoladeprodusent, Er Rausch fortsatt verdt et besøk-delvis for sine utrolige sjokoladeskulpturer av ikoniske berlin-bygninger. Rausch ble grunnlagt I 1918 Av Rausch-familien, og drives fortsatt av Dem mer enn hundre år senere. I 2015 Tok Robert Rausch over, lovende direkte handel med kakao og et opprinnelsesområde med en garanti for at deres sjokolade bare ville inkludere tre kjerneingredienser: kakaosmør, kakaomasse og uraffinert sukker.
Adresse: Charlottenstraß 60, 10117 Berlin, Tyskland
Belyzium
Småskala tre-til-bar maker Belyzium er for tiden Den eneste håndverket sjokolade-maker I Berlin, arbeider sammen med en annen gren I California. Det kilder sin kakao direkte fra bønder I Belize, og er dedikert til å støtte urfolk Mayan dyrkere ved å betale betydelig høyere Enn Fairtrade markedspris. Selskapets sjokoladebarer har imponert eksperter, og vunnet priser fra Academy Of Chocolate og International Chocolate Awards.
I Tillegg til å produsere sjokolade daglig i sin Berlin-butikk, Tilbyr Belyzium også å drikke sjokolade, som kan nytes i et lite sittende café-område. Vi prøvde Belyziano (uten melk) Og Belyziatte (med melk), som begge bruker 85% sjokolade, og kan bekrefte at hver enkelt er deilig! I sommermånedene tilbyr de også iskrem laget med egen sjokolade. Gjennom året kan du registrere deg for workshops for å oppleve bønne-til-bar-prosessen førstehånds og til og med lære å lage din egen sjokolade. Praktisk for besøkende, workshops kjøres på både tysk og engelsk!
Adresse: Lottumstraß 15, 10119 Berlin, Tyskland
