Etikettkontroll er en del av å være veganer. Enten det er en boks med kjeks eller en flaske sjampo, vil du vite at produktene du bruker er fri for animalske avledede ingredienser. Selv om mange selskaper kaller «veganer» i klar utskrift på emballasjen, gjør ikke alle det—og det kan være vanskelig å dekode ukjent lingo. Her er noen produkter som ofte forårsaker forvirring og hva vegetarianere og veganer bør passe på.
Proteinpulver. Plantebaserte proteinpulver dukker opp overalt, men den mest populære typen-whey protein-er dyrebasert. Det er avledet fra meieri og bør unngås hvis du følger en vegansk diett. Hold også øye med laktalbumin og kasein på etiketter, da begge kommer fra kumelk.
Gelatinkapsler. Mange supplement foringsrør er laget av gelatin, en ikke-vegetarisk og ikke-vegansk ingrediens. Gelatin kommer fra kollagen, behandlet av kokende bein, ledbånd og andre dyredeler (vanligvis fra kyr eller griser) for å danne en væske som til slutt blir til en gel. Se etter vegetabilske kapsler, som er laget av cellulose, et plantebasert materiale.
Vitamin D. Viktig for beinhelse, immunhelse og mer, vitamin D er ikke lett å få fra diett alene. Selv om mange matvarer er forsterket med vitamin D (melk, frokostblandinger, til og med appelsinjuice), tar mange mennesker kosttilskudd for å sikre at de får tilstrekkelige mengder. Men vær forsiktig! Vitamin D3, også kjent som cholecalciferol, er ofte hentet fra sau ull (lanolin). For en dyreproduktfri versjon, velg ergocalciferol, som er plantebasert.
Animalsk avledet Vitamin B12. De fleste vegetarianere og veganer er klar over at de kan trenge vitamin B12 kosttilskudd Dette vannløselige næringsstoffet-som hovedsakelig finnes i kjøtt og animalske produkter-hjelper kroppen din til å lage røde blodlegemer og spiller også en rolle i nervesystemet helse. Hvis Du unngår kjøtt, Anbefaler Vegan Society å spise mat (som frokostblanding) beriket med vitamin B12 eller ta et supplement. Jeg anbefaler at mine vegan klienter ta methylcobalamin eller hydroxycobalamine, på 500 mcg til 1 mg daglig.
Fiskebaserte Omega-3-fettsyrer. Omega – 3-fettsyrer er essensielle næringsstoffer kroppen din trenger for god helse; men det kan ikke skape dem alene. American Heart Association anbefaler å få omega – 3s ved å spise to til tre porsjoner fettfisk – som laks eller torsk – ukentlig. Dette er imidlertid ikke et alternativ hvis du følger et vegetarisk eller vegansk kosthold. I stedet supplere med et plantebasert supplement som inneholder omega-3s avledet fra alger.
* disse uttalelsene har ikke blitt evaluert AV FDA. Disse produktene er ikke ment å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.