Mål: å bestemme hvilken sitronsyre-produserende stamme Av Aspergillus niger utnyttet våt mais destillatører korn mest effektivt for å produsere sitronsyre.
Metoder og resultater: Produksjon Av sitronsyre og biomasse ved hjelp av soppstammene ble analysert på ubehandlede korn eller autoklaverte korn …