Wraps de laitue à la salade de poulet Saine

Wraps de laitue à la salade de poulet saine à base de poulet râpé, de pommes, de raisins, de céleri, d’amandes, de craisines et d’oignon pour un déjeuner léger ou un dîner sain.

Essayez-vous de cuisiner plus sainement pour vous-même ou votre famille? Certaines de mes idées de dîner santé préférées incluent des enveloppements de poulet aux noix de cajou, du Chow Mein chinois et du Divan de poulet maigre.

 Trois tasses de laitue sur une assiette remplie d'un mélange de salade de poulet avec des raisins coupés et des pommes dedans.

 Trois tasses de laitue sur une assiette remplie d'un mélange de salade de poulet avec des raisins coupés et des pommes dedans.

Enveloppements de salade de laitue au poulet sains

Vous savez comment vous n’êtes pas censé aller au magasin quand vous avez faim, (pour vous empêcher de dépenser trop)? Eh bien, j’ai constaté que certaines de mes meilleures créations de recettes se font lorsque j’ai vraiment faim.

Je suis plus créatif parce que tout dans le frigo est un jeu équitable et je veux tout manger! J’ai toujours tous ces ingrédients sous la main, donc faire ces wraps de laitue était une évidence!

Ces wraps de laitue à la salade de poulet saine sont comme une version dynamisée de la salade de poulet traditionnelle, servie dans une feuille de laitue! La vinaigrette au yogourt grec ajoute une belle touche saine tout en l’aidant à se sentir comme un repas satisfaisant. J’aime ajouter une cuillerée de mayo juste parce que j’aime le regain de saveur qu’elle donne à cette enveloppe de laitue au poulet saine.

 Une planche à découper en bois contenant les ingrédients de la salade de poulet, notamment du poulet haché, de l'oignon, du céleri, des craisines, des pommes, des raisins et du yogourt grec.

 Une planche à découper en bois avec les ingrédients pour la salade de poulet, y compris le poulet haché, l'oignon, le céleri, les craisins, les pommes, les raisins et le yogourt grec.

Comment faire des wraps de laitue au poulet sains:

  • Cuire le poulet
  • Couper/ préparer les produits frais
  • Préparer la vinaigrette (yogourt grec, mayo, jus de citron)
  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol
  • Servir dans une feuille de laitue

 Mélange de salade de poulet avec raisins et pommes dans un bol en verre transparent avec une cuillère dedans et des feuilles de laitue romaine heart sur le côté.

 Mélange de salade de poulet avec raisins et pommes dans un bol en verre transparent avec une cuillère dedans et des feuilles de laitue romaine heart sur le côté.

Quelle est la meilleure laitue à utiliser pour les wraps de laitue?

Tout type de laitue à feuilles vertes fonctionnera pour les wraps de laitue, mais les types de laitue populaires incluent la laitue Boston bib et les cœurs de romaine. Vous pouvez également utiliser des feuilles de chou. La grande chose à propos des enveloppements de laitue est qu’ils sont facilement adaptables en ce qui concerne la garniture et l’emballage! Utilisez ce que vous avez sous la main.

Vous cherchez plus de recettes d’enveloppement de laitue? Certains de mes favoris incluent:
  • Wraps de Laitue au Poulet Thaï
  • Wraps de Laitue au Poulet aux Noix de Cajou
  • Wraps de Laitue à la Dinde asiatique

 Photo en gros plan de trois tasses de laitue remplies de salade de poulet sur une assiette.

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 Trois tasses de laitue sur une assiette remplie d'un mélange de salade de poulet avec des raisins coupés et des pommes dedans.

Salade de Poulet au Yogourt Grec Wraps de Laitue

Salade de poulet santé Wraps de laitue à base de poulet râpé, de pommes, de raisins, de céleri, d’amandes, de craisines et d’oignons pour un déjeuner léger ou un dîner sain.
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Plat: Entrée, Plat, Accompagnement
Cuisine: Américain

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 7 minutes
Temps total: 22 minutes

Portions: 10
Calories: 111kcal
Auteur: Lauren Allen

Ingrédients

  • ▢ 1 livre désossé, poitrines de poulet sans peau
  • ▢ 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • ▢ de sel et de poivre noir fraîchement moulu au goût
  • ▢ 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
  • ▢ 1/4 tasse de céleri , coupé en dés
  • ▢ 1/2 tasse d’oignon rouge , dés
  • ▢ 1/2 tasse de raisins , rouge ou vert, coupé en deux
  • ▢ 1/2 tasse de pommes , les couper en dés
  • ▢ 1/4 de tasse de canneberges séchées , coupées en dés
  • ▢ 1/4 tasse d’amandes , hachées
  • ▢ 1/3 de tasse de yogourt grec nature
  • 2 2 Cuillères à soupe de mayonnaise
  • teaspoon1 cuillère à café de jus de citron
  • salt sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • 11 tête de laitue Boston Bib, ou feuilles de cœur de romaine, pour servir

Instructions

  • Ajouter un peu d’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-vif.
  • Hachez le poulet et assaisonnez avec du sel, du poivre et un tout petit peu de poudre d’ail. Faire revenir quelques minutes, jusqu’à cuisson complète.
  • Dans un grand bol, mélanger le poulet, le céleri, l’oignon, les raisins, la pomme, les canneberges et les amandes.
  • Dans un petit bol, mélanger le yogourt grec, la mayonnaise et le jus de citron et bien mélanger.
  • Ajouter la sauce dans le grand bol avec le mélange de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Assaisonner de sel et de poivre, au goût, si nécessaire.
  • Lavez la laitue et séparez-la en feuilles, en les séchant chacune avec une serviette en papier.
  • Ajouter une grande cuillerée du mélange de poulet à chaque enveloppe de laitue.
  • Vous aimerez peut-être aussi les Wraps de Laitue à la Salade de Poulet à l’Avocat!

Nutrition

Calories: 111kcal / Glucides: 4g / Protéines: 11g / Lipides: 5g / Cholestérol: 30mg / Sodium: 75mg / Potassium: 268mg / Sucre: 2g / Vitamine A: 565IU | Vitamine C: 2,2mg / Calcium: 26mg / Fer: 0,5mg
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