Vinaigrette au Fromage Bleu

La vinaigrette au fromage bleu est tout ce que vous attendez d’une très bonne vinaigrette au fromage bleu maison.

Le fromage bleu est mélangé avec du babeurre, de la mayonnaise et des saveurs, puis des miettes de fromage bleu supplémentaires sont mélangées pour que le chubkiness que nous aimons.

Y a-t-il quelque chose de plus décevant qu’une vinaigrette au fromage bleu aqueuse et sans saveur? Nous l’avons tous eu et je suis là pour le changer. Si j’ai une vinaigrette au fromage bleu, je veux des morceaux de fromage bleu dans ma vinaigrette! Tu es avec moi ?

La vinaigrette au fromage bleu est vraiment l’une de mes préférées et c’est tellement mieux quand elle est faite maison, en plus ce n’est pas difficile du tout. Essayez-le, vous ne serez pas déçu.

Comment faire une vinaigrette au fromage bleu fait maison – Étape par étape

J’écrasais à la main le fromage bleu dans le babeurre, mais je suis devenu intelligent et j’ai pris l’aide du robot culinaire, un mélangeur fonctionnera aussi. Tous les ingrédients entrent (en réservant une partie du fromage bleu) et le fouettent jusqu’à consistance lisse, Versez-le dans un bol et coupez-le en morceaux avec les miettes de fromage bleu. Conserver dans un contenant bien scellé.

Combien de temps puis-je conserver ce pansement au réfrigérateur?

Cette vinaigrette contient du vinaigre qui est un agent de conservation, de sorte qu’elle peut être conservée plus longtemps que la vinaigrette au fromage bleu maison qui ne l’est pas. 7 à 8 jours seraient le temps maximum dans un pot bien scellé.

Qu’est-ce qui va bien avec une vinaigrette au fromage bleu?

Cette vinaigrette au fromage bleu ne se limite pas à une vinaigrette à salade. Utilisez-le comme trempette. J’aime l’utiliser pour tremper du céleri, des tomates cerises, à peu près n’importe quel légume. La sauce Buffalo et le fromage bleu vont si bien ensemble et j’aime tremper ces brochettes de poulet au romarin de bufflonne dans la vinaigrette pour refroidir la sauce.

Si vous avez essayé ces Vinaigrettes au fromage bleu ou toute autre recette sur le blog, n’oubliez pas de noter la recette et faites-moi savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous. J’aime entendre mes lecteurs!INSTAGRAM FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM et PINTEREST pour voir les mises à jour quotidiennes des recettes.

Temps de préparation5 minutes
Temps Total5 minutes

Ingrédients

  • 4 onces (113 grammes) de fromage bleu émietté
  • 1/4 tasse (59 ml) de babeurre
  • 1/2 tasse (118 ml) de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1/4 cuillère à café de sel

Instructions

  1. Réserver 1/4 tasse des miettes de fromage bleu, réserver.
  2. Dans un robot culinaire, ajouter tous les ingrédients et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient mélangés. Verser dans un bol à mélanger et incorporer les miettes de fromage bleu réservées. Goût pour l’assaisonnement.
  3. Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé jusqu’à 1 semaine.

Notes

La recette donne 1 1/4 tasse.

Nutrition Information

Yield

5

Serving Size

1/4 cup
Amount Per ServingCalories 236Total Fat 23gSaturated Fat 7gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 16gCholesterol 27mgSodium 532mgCarbohydrates 1gFiber 0gSugar 1gProtein 5g

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