Recette de toast au fromage au piment avec vidéo et photos étape par étape – toast au fromage savoureux épicé avec des piments et du gingembre. Une recette de pain grillé simple et facile qui peut être préparée pour un petit-déjeuner et une collation rapides.
Encore une fois, il existe de nombreuses variantes de fabrication de toasts au fromage au chili. cette farce au fromage dans cette recette est inspirée d’une tante voisine qui préparait des sandwichs au fromage chaud au chili et les partageait avec nous. d’autres variations délicieuses que vous aimerez peut-être sont:
- Toast au fromage à l’ail
- Toast au fromage au maïs
- Sandwich au toast au fromage végétal
La spécialité de la farce au fromage est que, outre la chaleur du piment vert, elle a également le goût aromatique du gingembre. Voilà comment je fais des toasts au chili au fromage pour la famille depuis des années maintenant. alors que notre tante voisine ajoutait une bonne quantité de gingembre, j’en réduisais généralement la quantité en fonction de nos papilles gustatives. Si vous ne préférez pas le gingembre, vous pouvez le sauter ou ajouter de l’ail à la place.
Le pain grillé peut également être transformé en sandwich. il suffit de griller ou de griller le sandwich dans une machine à sandwich ou un grille-pain. Parfois, je fais un sandwich au toast et parfois je fais juste les toasts comme la recette publiée ici.
Cette recette de pain grillé au chili est faite au four. Si vous n’avez pas de four, faites griller le pain sur une poêle tawa / plate (Vérifiez les notes dans les détails de la recette ci-dessous). Sur le tawa, le fromage fondra mais ne deviendra pas doré comme dans le cas des toasts faits au four. Pourtant, les toasts au chili au fromage préparés sur tawa ont bon goût.
Vous pouvez utiliser du pain blanc, du pain brun, du pain multigrains ou du pain de blé entier. Depuis que je fais une miche de pain de blé entier ou des petits pains toutes les une ou deux fois par semaine, j’ai utilisé ce pain pour faire les toasts au fromage et au piment. j’utilise également du cheddar et de la mozzarella à diverses occasions lors de la préparation des toasts. Vous pouvez faire le pain grillé avec du fromage nature ordinaire.
Si vous recherchez des recettes similaires, vérifiez:
- Sandwich au fromage
- Pain grillé Besan
- Pain grillé Rava
- Pain grillé au fromage et à l’ail
Dans la vidéo ci-dessous, j’ai montré la méthode de préparation du pain grillé au fromage et au piment sur tawa (plaque chauffante). Vous pouvez également faire dans une poêle à frire. Dans le post étape par étape, la méthode du four est illustrée.
Vidéo de recette de toasts au fromage au piment
Comment faire des toasts au fromage au piment
1. Râpez le fromage dans un bol (½ tasse de fromage râpé bien emballé – mozzarella, cheddar ou fromage ordinaire). Ajouter 1 piment vert haché et ½ c. à thé de gingembre râpé ou émincé. Ajoutez également du sel et du poivre noir au besoin (pas sur la photo) et mélangez bien.
2. Trancher le pain brun 6-7 ou le pain de blé entier en tranches triangulaires ou rectangulaires. Si vous le souhaitez, vous pouvez supprimer les bords. Comme il s’agissait de pain de blé entier fait maison et très humide, je n’ai pas tranché les bords.
3. Placez le pain sur une grille et faites cuire ou griller dans un four préchauffé à 200 degrés C pendant 5-6 minutes ou plus jusqu’à ce qu’il soit légèrement grillé. Vous pouvez garder le pain dans la grille centrale ou sur la grille supérieure.
4. Le pain légèrement grillé du four. Pas besoin de dorer les bords. Juste un peu de netteté sur les surfaces.
5. Étalez un peu de beurre uniformément sur les tranches. Ensuite, étalez uniformément le mélange fromage-piment-gingembre.
6. Encore une fois cuire ou griller dans le four préchauffé à 200 degrés C pendant 7 à 10 minutes ou plus jusqu’à ce que le fromage fonde et que les tranches de pain deviennent dorées et croustillantes. Vous pouvez également faire dorer davantage le fromage si vous le souhaitez. Servir le pain grillé au piment avec de la sauce tomate. Pour des recettes de fromage plus délicieuses, vous pouvez consulter cette collection de recettes de fromage.
Si vous avez fait cette recette, assurez-vous de la noter dans la fiche de recette ci-dessous. Si vous souhaitez des recettes végétariennes indiennes plus délicieuses livrées directement dans votre boîte de réception, Inscrivez-vous à mon bulletin électronique. Facebook Instagram, Youtube, Pinterest ou Twitter vous pouvez également me suivre pour une inspiration plus végétarienne.
pain grillé au fromage au piment
Par Dassana Amit
Ingrédients
- ▢ 6 à 7 tranches de pain complet ou de pain de blé entier
- ▢ ½ tasse serrées fromage râpé – de la mozzarella, cheddar ou de fromage ordinaire
- ▢ 1 piment vert finement haché
- ▢ ½ cuillère à café de râpé ou haché gingembre
- ▢ de sel que nécessaire (en option)
- ▢ de poivre noir, comme l’exige
- ▢ de beurre salé à température ambiante pour la diffusion sur le pain, comme l’exige
Instructions
préparation du pain grillé au piment
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Râper le fromage dans un bol. Ajouter les piments hachés et le gingembre. Saler et poivrer et bien mélanger.
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Trancher le pain en tranches triangulaires ou rectangulaires. Si vous voulez, vous pouvez couper les bords.
faire des toasts au fromage au piment
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Placez le pain sur une grille ou un plateau et faites cuire ou griller dans un four préchauffé à 200 degrés C pendant 5-6 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement grillé.
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Pas besoin de dorer les bords du pain. Juste un peu de netteté sur les surfaces.
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Gardez un œil tout en grillant les tranches de pain.
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Retirez et conservez le pain avec une mitaine ou une spatule sur un plateau ou une assiette.
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Étalez un peu de beurre uniformément sur les tranches. Ensuite, étalez uniformément le mélange fromage-piment-gingembre.
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Encore une fois cuire ou griller dans le four préchauffé à 200 degrés C pendant 7 à 10 minutes ou plus jusqu’à ce que le fromage fonde et que les tranches de pain deviennent dorées et croustillantes. Vous pouvez également faire dorer davantage le fromage si vous le souhaitez.
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Gardez un œil et assurez-vous que le pain ne brûle pas.
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Servir le pain grillé au fromage et au piment avec de la sauce tomate.
Vidéo
Notes
Conseils pour faire des toasts au fromage au piment
- Saler soigneusement car le beurre et le fromage ont déjà du sel.
- Si vous faites pour les enfants, sautez les piments verts ou réduisez la quantité de piments hachés.
- L’ail peut être ajouté à la place du gingembre.
1. Pour préparer le sandwich grillé dans une machine à sandwich ou un gril
- , appliquer du beurre sur les deux tranches.
- Étaler la garniture fromage-piment-gingembre sur une tranche.
- Couvrir avec l’autre tranche beurrée et faire griller le sandwich dans une machine à sandwich ou un grille-pain.
2. Pour faire du pain grillé au fromage et au piment sur une tava
- Étalez d’abord le beurre d’un seul côté des tranches de pain.
- Ensuite, face au côté beurré sur la poêle ou le tawa, faites griller légèrement le pain.
- Pendant ce temps, étalez un peu de beurre sur la face supérieure.
- Lorsque le pain est légèrement grillé, retourner.
- Étaler une partie de la garniture au fromage, au piment et au gingembre.
- Couvrir la casserole avec un couvercle et faire griller jusqu’à ce que le fromage fonde.
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