La tarte aux spaghettis au Chili est la réponse à « que puis-je faire avec les restes de piment? »Les nouilles spaghetti cuites au four forment la « croûte » de la « tarte », puis garnies de piment et de fromage maison!
Cette cuisson aux pâtes est idéale pour les foules – elle est facile, économique et remplissante! Servez-le avec une salade César croustillante et appelez-le dîner! Vous n’avez pas de restes de piment? Faites d’abord un lot de Vrai Chili du Texas!
Recette parfaite de restes de chili
J’adore préparer cette casserole de pâtes au chili cuite au four par une soirée froide. Le bœuf assaisonné associé aux nouilles spaghetti au beurre a un effet magique sur mon humeur générale! Cette recette est rapide car elle utilise les restes de piment et le temps de préparation est rapide: 9 minutes pour les pâtes, 20-30 minutes pour les nouilles spaghetti cuites au four et 5 minutes pour faire fondre le fromage.
Instructions étape par étape
Cette recette donne environ 8 tasses de pâtes cuites et, une fois garnies du piment, elle en sert environ 4 à 6 comme plat principal. Je vous recommande de faire d’abord la croûte de spaghettis, puis de réchauffer le piment avant de le mettre sur les pâtes. Garnir de fromage, couvrir et remettre le plat de cuisson au four!
Si vous faites cette casserole de tarte aux spaghettis dans un plat de 9 x 13, utilisez 2 lb. de pâtes, 6 oeufs et cuire les pâtes 30 minutes. Vous voulez une grosse croûte moelleuse de spaghettis et j’ai trouvé qu’une livre de pâtes fonctionne mieux dans une petite casserole ou un moule à tarte de 9 po.
Instructions à l’avance
Ce plat fonctionne bien préparé à l’avance. Assemblez les pâtes et le piment et réfrigérez jusqu’à 3 jours ou placez-les au congélateur dans un récipient allant au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à servir, garnir de fromage râpé, couvrir et cuire 25 à 40 minutes à 350ºF. Si vous réchauffez la casserole de pâtes au chili du congélateur, laissez-la reposer à température ambiante 30 minutes avant la cuisson.
Ensuite, garnir de fromage, couvrir de papier d’aluminium et cuire jusqu’à ce que la cocotte soit chaude!
Recettes connexes:
- Spaghettis au poulet
- Rouleaux de chou farcis
- Vrai Chili du Texas
Tarte Spaghetti au Chili
Imprimer
Ingrédients 1x2x3x
- 1 lb. spaghetti
- 3 œufs entiers légèrement battus
- 4 tasses de restes de chili
- 6 onces de fromage cheddar râpé
Instructions
Faire la croûte « Spaghetti » »
-
Préchauffer le four à 350ºF
-
Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage; égoutter et laisser reposer pendant 5 minutes pour bien refroidir
-
Battre légèrement trois œufs dans un petit bol;réserver
-
Plat de cuisson légèrement huilé
-
Placer les spaghettis cuits dans un grand bol
-
Verser les œufs battus sur les spaghettis
-
À l’aide d’une pince, mélanger les pâtes et les œufs jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées
-
Transférer les pâtes dans un plat allant au four
-
Cuire 20 minutes (Voir Notes – Cuire les pâtes)
Assemblage
-
Déposer les restes de chili réchauffés sur des spaghettis cuits au four
-
Garnir de fromage
-
Cuire au four à 350ºF jusqu’à ce que le piment soit chaud et le fromage est fondu
-
Laisser reposer le plat quelques minutes; trancher avec un couteau dentelé et servir
Notes
Nutrition
Si vous faites cette recette, faites-moi savoir ce que vous en pensez!