Soupe Crémeuse au Jambon et au Chou-Fleur |/ Pot Instantané

Ma Soupe Crémeuse au Jambon et au Chou-Fleur est délicieuse, copieuse et épaisse. Ce qui, selon mes normes, en fait le bol ultime de bonté délicieuse lors de toutes ces nuits super froides que nous avons vécues. Ma partie préférée est que vous pouvez avoir cette délicieuse soupe sur votre table assez rapidement en utilisant uniquement des ingrédients de base que vous pouvez trouver dans n’importe quelle épicerie.

J’ai toujours aimé la soupe aux pommes de terre et je me souviens que ma mère en faisait le meilleur, mais quand j’ai commencé à essayer de manger moins de glucides il y a quelques années, cette soupe est devenue un souvenir chaleureux. Pour tous ceux qui ont ou suivent un mode de vie moins riche en glucides, il n’est pas surprenant que le chou-fleur puisse être utilisé dans des recettes pour imiter les pommes de terre blanches. Ont-ils exactement le même goût? Allez-vous tromper tout le monde avec le chou-fleur?

Non, le chou-fleur ne goûte pas à 100% comme les pommes de terre, mais je crois que le chou-fleur est certainement un bon ajustement et avec les bons ingrédients, il peut avoir un goût assez proche des pommes de terre lorsqu’il est utilisé dans vos plats préférés comme je l’ai fait lorsque j’ai fait cette soupe de chou-fleur pour remplacer cette soupe de pommes de terre crémeuse que j’aimais.

Dessus de poêle ou Pot Instantané

Dans le passé, j’ai toujours préparé ma Soupe Crémeuse au Jambon et au Chou-fleur sur le dessus de la cuisinière. C’est si simple et la soupe peut être prête en moins d’une heure, mais j’ai récemment participé à tout le plaisir du pot instantané et je voulais essayer cette recette dans mon nouveau jouet.

Depuis que je suis totalement novice dans ce concept d’autocuiseur, j’ai commencé par faire les bases pendant les deux premières semaines comme les œufs durs, le bouillon d’os et la poitrine de poulet congelée. Comme beaucoup d’entre vous, je suis totalement tombé amoureux de mon Pot instantané. Depuis que je l’ai acheté pour Noël, je l’ai utilisé au moins trois fois par semaine.

Ma soupe crémeuse au Jambon et au chou-fleur s’est avérée excellente dans le Pot instantané et encore plus rapide que lorsque je la fais sur la cuisinière. Je suis confiant en disant que cette recette est une recette facile à essayer pour tout débutant de l’autocuiseur comme moi. Mon Pot Instantané a un bouton de soupe, mais pour rester simple et comme je m’étais mis à l’aise avec le Réglage manuel, j’ai emprunté cette voie pour cette recette. N’hésitez pas à utiliser le réglage de la soupe si vous le souhaitez, mais gardez à l’esprit que le chou-fleur ne prend pas longtemps sous pression.

Êtes-vous un débutant avec le Pot instantané ou vous qualifieriez-vous de pro? J’aimerais avoir de vos nouvelles avec des conseils ou des astuces et certaines de vos façons préférées d’utiliser votre autocuiseur! Envoyez-moi quelques commentaires ci-dessous!

Plan de cuisson: Si vous vouliez faire cette soupe sur le plan de cuisson, faites simplement sauter les oignons et le céleri dans la casserole puis ajoutez tous les autres ingrédients, en réservant le fromage à la crème et la crème épaisse jusqu’à la fin. Une fois la soupe prête, incorporez simplement le fromage à la crème et la crème puis servez.