Un smoothie au chocolat est l’une de ces choses qui ont toujours un goût un peu indulgent, peu importe la santé que vous en faites! Dans cette recette de smoothie protéiné super facile, j’ai utilisé une nouvelle poudre de protéine de lactosérum biologique qui m’a été soumise à l’essai par les charmants gens de Whey Ahead. Ils se concentrent sur la création de protéines naturelles pures et d’origine biologique sans aucun additif chimique. Le lactosérum au chocolat péruvien est composé uniquement de concentré de protéines de lactosérum biologiques, de lucuma (agissant comme édulcorant naturel, il a une belle saveur sucrée à la crème), de cacao et de caroube. Il a une saveur céleste de chocolat noir et fonctionne à merveille avec la douceur de la mangue dans ce smoothie régénérant. Vous allez adorer, il est parfait pour un brekky rapide ou pour recharger après une séance de gym.
Si vous avez le temps, je vous recommande vivement de déguster ce smoothie protéiné avec les garnitures que j’ai suggérées ci-dessous. Même si vous n’écrasez pas les framboises (comme cela a été fait pour le smoothie illustré), déposez-les simplement dans le smoothie et saupoudrez-les de graines de cacao. Les éclats de douceur des baies et le croquant du cacao sont tout simplement divins!
Smoothie Aux Protéines de Mangue Au Chocolat
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Ingrédients
- 100 grammes de morceaux de mangue, congelés (1 tasse)
- 1 grosse poignée de laitue romaine, déchiquetée
- 2 c. à thé de beurre d’amande ou de tahini
- 1 cuillère à café de poudre de protéines de chocolat (Whey Ahead Chocolat péruvien biologique**)
- 1 tasse de lait de coco (carton, non en conserve) ou de lait au choix
- 1/2 c. à thé de cannelle moulue
- 2 c. à thé de maca en poudre (facultatif)
- 1 c. à soupe de graines de cacao
- 1/4 tasse de framboises (fraîches ou congelées)
Instructions
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Placer tous les ingrédients du smoothie dans un mélangeur et traiter jusqu’à consistance lisse et légèrement mousseuse. Vous pouvez ajouter un peu d’eau supplémentaire pour éclaircir le smoothie, si vous préférez.
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Versez le smoothie dans votre verre de service. Placer les framboises dans un petit bol et les écraser un peu avec une fourchette, puis garnir le smoothie avec elles. Saupoudrer sur les graines de cacao. Servez!
Notes
