Smoothie aux cerises au chocolat

Smoothie aux cerises au chocolat – Rien de tel qu’un coup de pouce antioxydant et protéiné qui a le goût du dessertThis Ce smoothie aux cerises au chocolat a le goût d’un shake! (Paléo ou végétalien)

Il y a quelques années, l’amie de ma sœur a publié un statut Facebook du type: « ah, les lundis. Le jour où je jette un sac d’épinards détrempés à la poubelle et que j’achète un nouveau sac, qui restera dans mon réfrigérateur jusqu’à la semaine prochaine. » Ça m’a fait tellement rire ! J’y suis allé. Parfois, j’ai les meilleures intentions, mais j’oublie quelque chose ou je le laisse un peu trop longtemps. J’ai un article en préparation sur la façon de réduire les déchets de cuisine, mais pour l’instant, ma méthode préférée pour les épinards est les smoothies.

Ces smoothies aux cerises au chocolat ont un goût si fudgy et riche, pas une âme dans ma maison autre que moi ne sait même qu’ils contiennent des épinards. C’est comme gagner.

J’adore quand les aliments sains ont le goût du dessert. Les cerises congelées, les épinards et la poudre de cacao sont tous chargés d’antioxydants, ce qui me rend très heureux chaque fois que je sirote ce smoothie.

Ce que j’aime encore plus, c’est qu’il a vraiment un goût de shake. La combinaison de chocolat et de cerise est l’une de mes préférées, et elles sont si agréables ensemble dans un smoothie. Celui-ci est agréable et épais, parfaitement sucré, et, avec un petit boost de protéines, a un bel équilibre de nutriments.

Il est fabriqué à partir d’ingrédients suffisamment sains pour être un petit-déjeuner ou une collation facile, mais a toute la saveur du dessert (mon préféré!). Smoothie aux cerises au chocolat pour la victoire!

Notes sur ce Smoothie aux Cerises au Chocolat

Ch-Ch-Ch-Cerises. J’ai fait cela en utilisant à la fois des cerises acidulées ou douces. Je le préfère avec du sucré, mais j’utilise toujours ce que j’ai et ce qui est en vente. Si vous travaillez avec des cerises acidulées, vous voudrez peut-être ajouter un petit filet de sirop pour modérer l’acidité. Sur cette note

Bonbons pour le sucré. Selon la douceur de vos cerises, vous voudrez peut-être ajouter 1 à 2 c. à thé de sirop d’érable pur au smoothie. Ceci est totalement basé sur vos préférences. (Cela ne me dérange pas d’ajouter un tout petit peu de sirop si cela aide mes enfants à manger des légumes verts!)

Parlons protéines. Ma poudre de protéines préférée est le collagène. C’est une source de protéines très propre et riche en nutriments. C’est non laitier mais d’origine animale, ce n’est donc pas un excellent choix pour les végétaliens ou les végétariens. Pour un regain de protéines végétaliennes/végétariennes, quelques cuillères à soupe de graines de chia ou de chanvre se mélangent très bien! Vous pouvez certainement laisser de côté l’une des options de protéines, je viens de constater qu’elles aident à modérer une ruée vers le sucre et à me garder rassasié plus longtemps.

Si vous n’avez pas de mélangeur à grande vitesse, essayez de réduire en purée vos légumes verts et votre lait avant d’ajouter les autres ingrédients. Cela vous aidera à obtenir une finition lisse et veloutée, sans aucun reste d’épinards flottant autour. C’était mon truc de prédilection avant d’avoir mon Blendtec.

Envisagez d’essayer…graines de cacao pour la garniture. Ce sont du cacao non sucré en morceaux. (Un peu comme les pépites de chocolat de la nature!) Ils sont un peu amers, mais ils sont vraiment sympas avec ce smoothie! Ou, vous pouvez hacher un peu de chocolat ou de pépites de chocolat. Je ne le dirai jamais!

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