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La première fois que j’avais entendu parler d’un smoothie à la coriandre, c’était de Megan à Living Whole. J’étais dégoûté, choqué à l’idée de mettre de la coriandre dans un smoothie!
Eh bien, c’était il y a des années et je n’ai jamais pu me résoudre à ajouter de la coriandre à mes smoothies. Une amie a mentionné qu’elle buvait des smoothies à la coriandre et j’AI dû demander: « Est-ce que ça a même bon goût?! »Et elle a dit que c’était bon et m’a donné sa recette.
Alors POURQUOI voudriez-vous même augmenter votre consommation de coriandre en premier lieu? La coriandre a une tonne d’avantages pour la santé incroyables, notamment:
- Débarrasse le corps des métaux lourds
- Bonne source de vitamine C, de magnésium, de folate, de vitamine A, de vitamine K, de potassium, de folate, de calcium et de fer
- Il peut aider à améliorer votre cycle de sommeil
- Abaisse la glycémie (est connue sous le nom de plante antidiabétique dans certaines régions d’Europe)
- Empêche UTIs
- Aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires
- Règle les maux d’estomac et lutte contre les intoxications alimentaires
- Peut prévenir les crampes menstruelles et aider à réguler votre cycle
- Améliorer la santé de la peau
Pour en savoir plus informations et encore plus d’avantages pour la santé de la coriandre cliquez ici.
Oh oui, ce smoothie est également sans gluten, sans produits laitiers, paléo, Whole30 et végétalien!
Je suis vraiment surpris de voir à quel point j’AIME ce smoothie. C’est étonnamment rafraîchissant. Et maintenant, j’en ai pris un pour le petit déjeuner tous les jours depuis! On dirait que Megan savait de quoi elle parlait il y a toutes ces années après tout
Normalement, je suis une grande fan de coriandre quand il s’agit de nourriture mexicaine. J’ai juste eu du mal à penser que la coriandre avait un bon goût dans un smoothie!
Avertissement: Si vous détestez normalement la coriandre, je ne recommanderais pas de faire cela.
D’accord, prêt pour cette recette? (version imprimable au bas du message)
Ingrédients:
- 1/2 une banane congelée
- 1/3 tasse de morceaux d’ananas congelés
- 3 grandes feuilles de menthe
- une poignée de coriandre
- 8 onces d’eau de coco
- une poignée d’épinards
- 1/2 tasse de yogourt grec nature (facultatif, omettez totalement ceci si vous devez être sans produits laitiers / végétalien / Whole30) J’ajoute ceci pour plus de protéines.
Alors que la coriandre a tout le mérite de ce smoothie, c’est vraiment la banane, l’ananas, la menthe et l’eau de coco qui le rendent parfaitement crémeux, rafraîchissant et absolument délicieux! Sans parler de beaucoup d’autres avantages pour la santé que ces choses apportent à ce smoothie!
Pour info: la coriandre n’est pas accablante dans ce smoothie. Si vous trouvez qu’il est accablant, ajoutez moins la prochaine fois que vous le ferez.
Ingrédients
- 1/2 une banane congelée
- 1/3 tasse de morceaux d’ananas congelés
- 3 grandes feuilles de menthe
- une poignée de coriandre
- 8 onces d’eau de coco
- une poignée d’épinards
- 1/2 tasse de yogourt grec nature (facultatif, omettez totalement ceci si vous devez être sans produits laitiers)
Instructions
- Ajouter le tout dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Boire immédiatement.
https://blessedbeyondcrazy.com/pineapple-mint-cilantro-smoothie/
Profitez-en!
Anna