Les cerises fraîches, les fraises et les myrtilles sont trempées dans du brandy, du jus de cerise et de grenade et du vin rouge classique pour faire cette sangria aux cerises!
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À propos de la Sangria aux cerises aux baies
Avec la météo avec laquelle nous avons eu affaire ces derniers temps, cette sangria aux cerises est rapidement devenue ma nouvelle meilleure amie.
Parce qu’honnêtement, quoi de mieux pour se débarrasser de cette chaleur qu’une sangria au vin rouge délicieusement fruité ?
Cela fait beaucoup trop longtemps que je n’ai pas préparé de sangria, et cette semaine, je me demande pourquoi j’ai tenu bon. Avec des températures allant jusqu’à 120 F ici à Phoenix, vous avez besoin de quelque chose pour vous aider à passer le temps jusqu’au coucher du soleil. Ou, mieux encore, quelque chose à apprécier quand il est enfin sûr de sortir.
Donc, que je regarde Netflix en plein air dans la climatisation ou que je sois assis sur le porche et que je regarde les chiens jouer dans la lumière qui s’estompe, je prévois d’en avoir toujours un grand verre à la main.
Une autre chose que j’aime dans cette sangria?
Non seulement il est parfait pour les mois d’été avec toutes les baies fraîches, mais il serait également un grand succès pour les mois d’hiver. Les cerises sont excellentes toute l’année, mais elles sont aussi un excellent fruit de fête.
Donc si vous avez besoin de moi pour le reste de l’été, je serai perdu au fond de ce pichet de la meilleure façon possible.
Et, d’accord, peut-être qu’un de mes vieux amis aura un verre ou deux aussi.
Restez au frais et buvez de manière responsable tout le monde!
notes & conseils pour cette recette de sangria aux cerises
- Si vous avez du mal à décider quel vin rouge utiliser avec cette sangria aux cerises, je comprends tout à fait. J’agonisais aussi à ce sujet. En fait, j’ai encore quelques vins rouges que je veux essayer avant de me fixer sur ce que serait le « meilleur » pour cette recette et ceux qui l’aiment. Cependant, si vous cherchez des ressources pour vous mettre sur la bonne voie, consultez cette liste des 5 Meilleurs Vins Rouges pour la Sangria. Ils suggèrent d’utiliser un vin à base de raisins Garnacha, bien que j’aie dû me rendre dans un magasin d’alcool pour retrouver une bouteille. Si vous pouvez trouver un vin à base de Garnacha avec des nuances de cerise, alors enclenchez-le!
- Je n’ai pas trouvé le pichet que j’ai utilisé pour les photos en ligne, mais dans mes recherches, je suis tout simplement tombé amoureux de cet ensemble de pichets de sangria. C’est sur ma liste de Noël!
- Si vous voulez quelque chose de plus simple, ces verres à vin sans tige peuvent être utilisés pour n’importe quelle recette de boisson et auront l’air tout aussi chic.
- Et si vous aimez cette recette, assurez-vous de vérifier celles-ci pour la Sangria à la Mangue et la Sangria aux baies de Barbe Noire.
Plus de bonnes recettes avec des cerises
Détails de la Recette
Sangria aux Cerises aux Baies
Ingrédients
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1 tasse de cerises dénoyautées (fraîches ou congelées)
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1 coupe de fraises tranchées
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1 tasse de myrtilles
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1/2 tasse de brandy
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2 tasse de jus de cerise-grenade ou de jus de cerise-canneberge
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2 cuillère à soupe de sucre en poudre
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750 vin rouge mml de votre choix (voir l’article pour les suggestions)
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12 oz soda citron-lime
Instructions
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Dans un grand pichet de sangria, mélanger les cerises, les fraises, les bleuets, l’eau-de-vie, le jus de cerise et de grenade et le sucre en poudre. Versez le vin rouge et remuez doucement. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du soda citron-citron vert à ce stade OU vous pouvez l’ajouter après l’étape suivante.
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Refroidir la sangria pendant au moins deux heures avant de servir. Si vous avez attendu d’ajouter le soda citron-citron vert, ajoutez-le au pichet et remuez doucement avant de verser.
Nutrition
Je fais de mon mieux pour fournir des informations nutritionnelles, mais gardez à l’esprit que je ne suis pas un nutritionniste certifié. Toute information nutritionnelle discutée ou divulguée dans cet article ne doit être considérée que comme ma meilleure estimation amateur des valeurs correctes.