Cinco de Mayo arrive et j’ai la recette mexicaine parfaite pour vous. Préparez cette salade de tacos au bœuf facile et délicieuse avec une vinaigrette ranch chipotle maison. Cette salade est la définition de l’explosion de saveur!
Vous n’avez aucune idée de combien j’aime cette salade de tacos au bœuf facile. J’aime vraiment ça. Il a toutes les saveurs dont j’ai toujours rêvé. Le bœuf haché est doré et cuit avec mon assaisonnement à tacos préféré, ainsi que mon ingrédient secret: la salsa! Oui, la salsa rend tout tellement mieux. Et laissez-moi vous parler du ranch chipotle fait maison dressing…it c’est acidulé, légèrement épicé, sucré, crémeuxall tout en même temps. Il n’y a rien de mieux que cette délicieuse salade de tacos au bœuf, les gars.
Cinco de Mayo arrive bientôt, et je sais que vous chercherez partout sur le web des recettes mexicaines amusantes. La grande partie de cette salade de tacos au bœuf est que vous pouvez facilement multiplier les ingrédients pour nourrir une foule. J’espère que vous l’aimez autant que moi!
La vinaigrette Chipotle Ranch
D’accord, parlons d’abord de la vinaigrette à tacos! Les vinaigrettes peuvent vraiment amener les salades à un tout autre niveau, et cette vinaigrette chipotle ranch le fait certainement.
Cette vinaigrette chipotle ranch au miel est acidulée, sucrée, légèrement épicée, crémeuse et rafraîchissanteall tout en un. Ce sont les ingrédients de la vinaigrette:
- piments chipotles à la sauce adobo
- coriandre fraîche
- vinaigrette ranch
- jus de lime
- ail
- crème sure
- miel
- eau
Le miel ajoute une douceur subtile qui marie toutes les saveurs ensemble. Le jus de citron vert ajoute de la fraîcheur. Les chipotles à la sauce adobo lui donnent un petit coup de pied. Tellement bon!
Ingrédients de salade de tacos au bœuf
Assembler une salade est toujours facile et super amusant. Voici les ingrédients de la salade de tacos au bœuf:
- bœuf haché
- assaisonnement pour tacos
- salsa douce
- laitue romaine
- tomates cerises
- avocat
- maïs rôti
- fromage
- chips de tortilla
- garnitures: crème sure, coriandre, salsa
- vinaigrette chipotle ranch
Comme vous pouvez le voir, cette salade nécessite plusieurs ingrédients, mais la seule chose à cuisiner est le bœuf haché assaisonné, donc c’est super facile. Vous pouvez même préparer le bœuf haché 1 jour à l’avance, il vous suffit donc de jeter le reste des ingrédients dans un bol et le dîner est servi!
Comment faire cette Salade de Tacos au bœuf Facile
Prête à tacoter comment faire cette salade?! Commençons, d’accord ?
Par habitude, vous pouvez trouver toutes les quantités d’ingrédients spécifiques dans la fiche de recette.
- Confectionnez la vinaigrette chipotle ranch.
- Dans une grande poêle à feu moyen-vif, saisir et faire dorer la viande. Ensuite, cassez-le et continuez la cuisson jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Égoutter l’excès de graisse. Conseil: cassez la viande en morceaux pour la saisir et laissez-la intacte pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que le fond soit bien doré. Ensuite, cassez la viande et faites cuire en remuant.
- Réduire le feu à moyen. Incorporer l’assaisonnement à tacos à la viande et remuer jusqu’à ce que la viande soit uniformément enrobée. Ajoutez un peu d’huile d’olive, car cela aidera à incorporer l’assaisonnement pour tacos. Ajouter environ 1/4 à 1/2 tasse d’eau et réduire, environ 30 secondes à 1 minute. Ensuite, incorporer votre salsa préférée et réduire. Pourquoi? Saveur! Le bœuf doit être bien humide – s’il est trop humide, continuez à cuire pour réduire, et s’il est trop sec, ajoutez plus de salsa.
- Assembler la salade : déposer un peu de laitue romaine dans un bol. Ajoutez ensuite des tomates cerises coupées en deux, du maïs, des oignons coupés en dés, du bœuf préparé, du fromage, des croustilles ou des lanières de tortilla, du fromage et de l’avocat. Arroser de vinaigrette chipotle ranch.
- Servir avec de la crème sure, plus de salsa et de la coriandre.
C’est tout! N’est-ce pas super facile?! Je promets que toutes les meilleures saveurs sont là, le tout dans un bol.
Conseils de préparation
La vie est occupée, je sais, alors voici quelques conseils de préparation pour vous:
- Préparez le bœuf haché 1 jour à l’avance. Lorsque vous êtes prêt à servir, réchauffez-le au four à micro-ondes.
- Préparez ces ingrédients de salade à l’avance: laitue romaine, tomates, oignons.
- Faites habiller le chipotle ranch jusqu’à 2 jours à l’avance.
J’espère que cette salade vous plaira! C’est certainement l’un de mes favoris. Et n’oubliez pas d’épingler cette recette. Merci beaucoup d’avoir lu!
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Salade de Tacos au bœuf avec vinaigrette Ranch Chipotle
Préparez cette délicieuse salade de Tacos au bœuf pour le dîner et arrosez de ma vinaigrette Ranch Chipotle maison. C’est la meilleure salade de tacos que j’ai jamais essayée! Et c’est si facile à faire aussi.
Ingrédients
Bœuf haché assaisonné
- 1 bœuf haché moulu
- 2 assaisonnement à la pomme de terre
- 1 /4coupvotre salsa préférée, plus plus comme neded
- 1 /2cupeau, plus au besoin
Salade
- 1 laitue à la tête (grande)
- 2 tomates cerises hachées
- 2 avocados, tranchés
- 1 maïs sucré (en conserve)
- 1 / 4 oignons rouges coupés en petits dés
- 1mélange de fromages mexicains hachés
- Lanières ou chips de tortilla
- Crème sure pour la garniture
- Coriandre pour la garniture
- Salsa pour la garniture
- Vinaigrette Chipotle Ranch
Instructions
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Faire le Chipotle Vinaigrette Ranch.
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Dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter le bœuf et le laisser saisir environ 3-4 minutes. Conseil: cassez-le en morceaux pour une meilleure cuisson. Ensuite, cassez la viande et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite, en remuant au besoin. Égoutter l’excès de graisse.
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Réduire le feu à moyen. Ajouter l’assaisonnement à tacos au bœuf et remuer jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé à la viande. Ajouter de l’eau et laisser mijoter jusqu’à ce que le liquide soit réduit. Mélanger ensuite 1/4 à 1/2 tasse de salsa et réduire. Le bœuf doit être bien humide – s’il est trop humide, continuez à cuire pour réduire et, s’il est trop sec, ajoutez plus de salsa.
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Assembler la salade: déposer la laitue dans des saladiers, puis ajouter des tomates cerises coupées en deux, du maïs, des oignons coupés en dés, du bœuf préparé, du fromage, des croustilles ou des lanières de tortilla, du fromage et de l’avocat.
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Servir avec de la crème sure, de la coriandre pour la garniture. Arroser la vinaigrette chipotle ranch au goût. Amusez-vous bien!