Salade de Poulet Maigre du Sud-Ouest

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L’été arrive et si vous êtes à la recherche d’un apéritif frais et facile à servir lors de votre prochaine fête ou réunion, la trempette au poulet maigre du Sud-Ouest est parfaite! Pleine de poulet à la viande blanche tendre et de charges de légumes et d’épices, il s’agit d’une salade de poulet saine du Sud-Ouest qui peut être servie en apéritif ou en plat principal!

 Salade de poulet maigre du Sud-Ouest dans un grand bol avec une cuillère.

Cette recette a été publiée à l’origine en 2013.

SALADE DE POULET MAIGRE DU SUD-OUEST

Rappelez-vous le film « Sirènes? »La maman n’avait qu’un seul livre de cuisine et c’était pour les amuse-gueules, alors c’est tout ce qu’elle savait cuisiner – tout était sur un bâton! Je pourrais vivre ma vie en mangeant comme ça. Amuse-gueules, trempettes, amuse-gueules, ce sont mes amours.

Malheureusement, ces types d’aliments ne sont généralement pas si bons pour vous. Ils ont généralement un goût incroyable, mais ils ne sont pas incroyables pour votre tour de taille. À moins, c’est-à-dire, que vous vous adonniez à cette incroyable trempette de poulet maigre du Sud-Ouest. Ce n’est certainement pas un goût sain, mais c’est vraiment le cas!

 Salade de poulet maigre du Sud-Ouest dans une assiette servie en trempette avec des chips de tortilla.

DIFFÉRENTES FAÇONS DE DÉGUSTER UNE SALADE DE POULET MAIGRE DU Sud-OUEST

  • Servir en trempette avec des chips de tortilla ou des chips de pita.
  • Envelopper dans une tasse de tortilla ou de laitue.
  • Servir sur un lit de laitue ou dans une poche à pita pour un déjeuner lo-carb.
  • Tartiner entre deux tranches de pain de blé grillé pour un délicieux sandwich.

J’adore le fait que c’est sain, et mes enfants exigent pratiquement les choses! Nous avons eu une « soirée des restes » il n’y a pas si longtemps, et c’était son choix par rapport à tout le reste! Il y a des tonnes de légumes, comme les poivrons, les tomates et le maïs, les haricots noirs et le poulet pour les protéines et le yogourt grec avec beaucoup d’assaisonnements du sud-ouest.

 poulet du sud-ouest tremper les ingrédients dans un bol avec une cuillère en bois.

QU’Y A-T-IL DANS UNE SALADE DE POULET DU SUD-OUEST?

  • Poitrine de poulet râpée
  • Haricots noirs
  • Tomates
  • Poivrons
  • Oignons verts
  • Maïs
  • Jus de citron vert
  • Yogourt grec
  • Assaisonnement pour tacos
  • Sel et poivre

Le sel sera un élément important de cette recette, car il amplifiera tous les autres ingrédients, donc si la salade vous semble fade, ajoutez du sel.

COMMENT FAIRE UNE SALADE DE POULET DU Sud-OUEST

Cette salade de poulet du Sud-Ouest ne pourrait pas être plus facile à préparer! Il suffit de mélanger les ingrédients dans un grand bol, assaisonner de sel et de poivre et de quelques pincées de jus de citron vert. À déguster en salade ou à servir avec des frites pour une délicieuse trempette au poulet du Sud-Ouest!

 Salade de poulet maigre du Sud-Ouest mélangée dans un bol avec une cuillère en bois

Mon fils a déjà demandé à le prendre dans son déjeuner pendant l’année scolaire. Je pense qu’il pense qu’il s’en tire avec quelque chose parce qu’il le mange avec des chips de tortilla. Je suis juste heureux qu’il mange autre chose que des nuggets de poulet!

 Salade de poulet maigre du Sud-Ouest ramassée sur une puce de tortilla

Si vous avez aimé cet apéritif au poulet Maigre du Sud-Ouest, vous allez adorer:

  • Salade de Pâtes au Brocoli Allégée aux Raisins
  • Salade de Pâtes au Poulet Tropical
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Pour toutes les trempettes, pour toutes les salades, allez ICI et pour l’index des recettes, allez ICI.

Recette de Salade de poulet maigre du Sud-Ouest

Kristin

Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes

Portions 6 portions
Calories 121 kcal

Ingrédients 1x2x3x

  • 1 1/2 tasses de Yogourt grec nature
  • 1-2 cuillères à soupe d’assaisonnement pour tacos au goût
  • 2 tasses de poitrine de poulet désossée et sans peau déchiquetée ou coupée en dés
  • 2 tomates Roms coupées en dés
  • 1 botte d’oignons verts hachés
  • 6 mini poivrons ou un gros poivron rouge ou jaune orange, coupés en dés
  • 1 boîte de haricots noirs de 15 onces égouttées et rincées
  • 1 Canette de 15 onces de maïs égouttée
  • Sel au goût
  • Jus de citron vert au goût

Instructions

  • Mélanger le yogourt et les assaisonnements dans un petit bol et réserver pendant que vous préparez le reste de vos ingrédients.
  • Mélanger le poulet, les légumes et les haricots dans un grand bol.
  • Ajouter le mélange de yogourt et bien mélanger pour enrober.
  • Ajouter le sel au goût.
  • Peut être servi immédiatement, mais si possible, laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Nutrition

Portion: 1cupCalories: 121kcalcarbhydrates: 4gprotéine: 17ggraisse: 3gCholestérol: 37mgSodium: 89mgPotassium: 285mgSucre: 3gvitamine A: 1105iuvitamine C: 38,8 mgCalcium: 65mgIron: 0.8mg

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