Les paquets de feuilles de pommes de terre au poulet Ranch au fromage sont un favori des feux de camp. Ce dîner simple et réconfortant gardera vos campeurs heureux tout l’été!
Quand le lieutenant Dan et moi nous sommes mariés pour la première fois, nous avons découvert que nous aimions faire de la randonnée ensemble.
Nous avons dépensé tout notre argent supplémentaire pour des purificateurs d’eau de pointe, de minuscules cuisinières à gaz, de super outils avec 50 gadgets en un et toutes sortes d’équipements de randonnée polyvalents itty bitty.
Nous tracerions une boucle à travers la forêt, en traversant, espérons-le, quelques points hauts avec des vues incroyables. Nous ferions notre propre camp, pomper notre propre eau et préparer le dîner dans les bois. Puis retournez le lendemain. Ce sont des aventures très amusantes et parfois stimulantes.
Nous avons adoré planifier nos repas à l’avance et préparer le tout pour le ranger dans nos sacs à dos. De cette façon, nous pouvions sortir chaque repas et le cuisiner sur notre feu de camp nouvellement fabriqué.
Les dîners en paquets de papier d’aluminium ont toujours été un grand succès. Ils sont faciles à préparer et à stocker, faciles à cuisiner et amusants à manger.
La feuille sert à la fois de récipient de cuisson et de plaque. Tout ce dont nous avions besoin était notre silex pour allumer le feu et notre ustensile de camping multi-outil pour le mettre en cuillère!
Après dix-sept ans de mariage, je me suis un peu adouci. J’aime toujours faire de la randonnée aussi souvent que possible, mais je veux rentrer à la maison dans mon joli lit moelleux la nuit.
Je suis devenu un glamper, plutôt qu’un campeur ou un routard sérieux.
Cependant, j’aime toujours les dîners en paquets de papier d’aluminium et la cuisine autour d’un feu de camp. Il y a quelque chose de magique à sortir votre dîner des braises chaudes et à regarder la vapeur sortir du paquet!
Aujourd’hui, je veux partager avec vous l’une de mes recettes de paquets de feuilles préférées, des paquets de feuilles de pommes de terre au poulet Ranch au fromage. Ils ajoutent du plaisir à l’heure des repas, que vous fassiez de la randonnée, du camping, du talonnage, des pique-niques dans le parc ou simplement des grillades dans la cour arrière.
Pour faire des paquets de feuilles de pommes de terre au poulet Ranch au fromage, coupez les pommes de terre en petits ronds afin qu’elles puissent cuire rapidement dans un feu de camp ou sur le gril. Mélangez-les ensuite avec des oignons, des poivrons, un peu d’huile et un sachet d’assaisonnement pour trempette ranch.
Les légumes sont divisés sur quatre morceaux de papier d’aluminium. Le poulet haché est placé sur le dessus. Les pommes de terre doivent reposer au fond de la feuille pour qu’elles cuisent tout au long, tandis que le poulet bénéficie d’être un peu plus éloigné du feu.
Après quelques minutes dans les flammes, ouvrez les sachets de feuilles de pommes de terre au poulet Ranch au fromage et déposez des tranches de charcuterie américaine Land O Lakes® fraîchement tranchées sur le poulet et les légumes.
Les tranches de charcuterie américaine fondent sur le poulet et les légumes, créant un dîner crémeux et confortable auquel personne ne peut résister. Les tranches d’épicerie américaine Land O Lakes® rehaussent les dîners en plein air comme rien d’autre!
En fait, garnir les paquets de papier d’aluminium de fromage frais est un excellent moyen d’amener les enfants à manger leurs légumes
Ce sont les petites choses. * clin d’oeil*
Pourquoi ne pas profiter de ces paquets de feuilles de pommes de terre au poulet Ranch au fromage ce week-end, que vous cuisiniez sur un feu de camp ou sur votre porche arrière.
Je vous garantis qu’ils vous aideront à créer vos propres souvenirs!
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Paquets de Feuilles de Pommes de terre au poulet Ranch au fromage
Ingrédients
- 1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau
- 1 livre de pommes de terre nouvelles dorées
- 1 gros poivron rouge
- 1 petit oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 sachet d’assaisonnement à la trempette ranch
- 8 tranches Land O Lakes® White Deli American (3/4 once)
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre
Instructions
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Trancher les pommes de terre en tranches de 1/3 de pouce. Coupez le poivron et l’oignon pelé en morceaux de 1 pouce. Placez les légumes hachés dans un bol. Incorporer l’huile d’olive et le sachet d’assaisonnement ranch. Mélanger pour enrober.
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Posez quatre morceaux de papier d’aluminium de 14 x 18 pouces sur le comptoir. Répartissez les légumes uniformément entre les morceaux de papier d’aluminium, en les empilant au milieu de chaque morceau.
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Hacher le poulet en morceaux de 1 pouce. Assaisonner généreusement de sel et de poivre. Ensuite, empilez les morceaux de poulet uniformément sur les piles de légumes.
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Soulevez les longues extrémités de la feuille sur chaque pile de poulet et de légumes et pliez-les soigneusement au moins trois fois pour qu’elles restent en sécurité. Pliez ensuite les extrémités les plus courtes vers le centre au moins trois fois chacune, des deux côtés. Les paquets doivent être bien fixés de tous les côtés. Réfrigérer ou placer dans un coffre à glace jusqu’à ce qu’il soit prêt à griller.
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Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez un gril à feu vif, entre 500 et 600 degrés. Une fois chauds, placez les paquets sur le gril et laissez cuire 20 minutes.
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Retirez les paquets de papier d’aluminium avec des pinces et ouvrez-les soigneusement. Placez ensuite deux tranches de charcuterie blanche américaine Land O Lakes® et une pincée de persil haché sur chaque paquet. Remettez-les sur le gril pendant 1 à 2 minutes, juste assez longtemps pour que le fromage fonde. Servir chaud!
Notes
Assurez-vous de placer les quatre paquets dans un grand sac à fermeture éclair avant de les ranger dans votre sac à dos.
Pour la cuisson au feu de camp: Déposer les paquets dans les braises chaudes pendant 15-20 minutes, Retirer avec une pince (ou un long bâton.) Ouvrez et profitez-en!
Nutrition
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Divulgation: Cet article est sponsorisé par Land O’Lakes, Inc. ADD A LITTLE GOOD™ est une marque déposée de Land O’Lakes, Inc. Toutes les opinions sont les miennes.