Rouleau à la cannelle Cordonnier à la pêche

Ce pavé de pêche à la cannelle facile est fait de pêches fraîches ou congelées, de fromage à la crème sucré, de pacanes grillées et de pâte à rouler à la cannelle pré-préparée. Garni d’un glaçage à la vanille, ce qui en fait une casserole de petit-déjeuner rapide et facile ou garni de crème glacée pour le dessert.

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Rouleau à la cannelle Cordonnier aux pêches

Si l’un d’entre vous est ici depuis un moment, vous savez peut-être que les pâtisseries sont ma faiblesse numéro un! Ne vous méprenez pas, j’aime les biscuits et les gâteaux autant que la fille suivante, mais mets une pâtisserie de toute sorte devant moi et toute ma maîtrise de soi passe par la fenêtre.

La seule chose qui pourrait rivaliser avec mon amour des pâtisseries est mon amour des pêches fraîches, alors naturellement, ce cordonnier aux pêches à la cannelle n’a pas duré longtemps dans ma cuisine!

Si vous vous sentez comme dans une ornière de desserts et que vous en avez assez de la recette traditionnelle de cordonnier à la pêche que vous avez préparée tout l’été, faites quelque chose d’un peu différent et abandonnez la garniture traditionnelle de cordonnier à biscuits et optez plutôt pour des petits pains à la cannelle!

Ce dessert peut également être servi en cocotte de petit-déjeuner à tarte aux pêches, ou en dessert facile et sans chichis car avec un plat aussi bon rempli de pêches fraîches de saison et de petits pains à la cannelle légers et moelleux, il n’y a jamais de mauvais moment pour en prendre un morceau.

Comment faire un rouleau à la cannelle Cordonnier à la pêche

Vous voudrez commencer par chauffer le four et pulvériser un plat allant au four avec du spray de cuisson, puis le réserver. Ensuite, dans un grand bol, à l’aide d’un mélangeur électrique, mélanger le fromage à la crème ramolli et le sucre en poudre jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, et ajouter l’extrait d’amande et les pêches. Continuer à mélanger à feu doux jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.

Séparez la pâte à rouleaux de cannelle et coupez chaque rouleau en morceaux et pliez les rouleaux de cannelle et les pacanes dans le mélange de pêches. Verser le mélange dans un plat allant au four et cuire jusqu’à ce que les bords bouillonnent et que la pâte soit cuite au centre. Pendant que le cordonnier refroidit, vous voudrez faire le glaçage à la vanille.

Fouetter ensemble le sucre en poudre, l’extrait de vanille et la crème ou le lait épais et ajouter la crème ou le lait épais si le glaçage est trop épais. Une fois le pavé refroidi, arroser du glaçage à la vanille et servir chaud. Garnir de glace à la vanille si désiré. Amusez-vous bien!

Et si Je n’Aime pas Les Pêches?

Si vous n’êtes pas un fan de pêches, c’est bon! Vous pouvez facilement échanger les pêches contre vos fruits de saison préférés. Bien que je ne l’aie pas essayé avec autre chose que des pêches, je suis sûr qu’il serait tout aussi bon avec des myrtilles, des fraises, des pommes ou tout autre fruit auquel vous pourriez penser.

Quand Servir un Cordonnier à la Pêche Au Rouleau de Cannelle?

Il n’y a pas de mauvais moment pour servir ce cordonnier à la pêche à la cannelle! Considérez-le comme une casserole de petit-déjeuner inspirée de la pêche et servez-le dès le matin, prenez-le une collation en milieu de journée ou comme un régal après le dîner. Peu importe quand vous le servez, il disparaîtra sûrement en quelques secondes, car personne ne pourra résister.

Je pense que cela ferait un incontournable du brunch pour des occasions comme la fête des mères, Pâques, les douches de mariage ou toute autre occasion qui appelle du champagne et de la bonne nourriture le matin. Servez-le à côté d’une station de boissons, comme ce bar à soda italien, et quelques autres incontournables du brunch et vous aurez la fête parfaite.

Comment Puis-Je Conserver Cette Cocotte De Petit-Déjeuner À Tarte Aux Pêches?

Si vous vous en êtes débarrassé avec les restes de cette cocotte de pêche, vous voudrez recouvrir la cocotte de papier d’aluminium ou transférer tout ce qui reste dans un récipient hermétique. Placez la cocotte couverte ou le récipient hermétique dans le réfrigérateur pour de meilleurs résultats.

Vous pouvez également le laisser reposer sur le comptoir à température ambiante, il risque de ne pas rester frais aussi longtemps et de commencer à moisir.

Ce rouleau de pêche à la cannelle, depuis à base de pain, ne se conservera malheureusement pas très longtemps après sa cuisson initiale. Donc, vous voudrez manger celui-ci rapidement comme son meilleur le premier jour, chaud hors du four, mais il restera bon jusqu’à 3-4 jours avant que les rouleaux de cannelle ne commencent à devenir rassis.

Quelques conseils Pour Faire Le Meilleur Rouleau à la Cannelle Cordonnier à la pêche

• Vous voulez un moyen rapide de couper votre pâte à la cannelle? Utilisez une paire de ciseaux de cuisine et vous aurez tout découpé en un éclair!
• Vous pouvez utiliser des pêches fraîches ou congelées, mais si vous utilisez des pêches congelées, assurez-vous qu’elles sont décongelées et que le jus est égoutté.
• Sautez le mélangeur électrique et utilisez le micro-ondes. Coupez le bloc de fromage à la crème et placez-le dans un bol allant au micro-ondes avec le sucre en poudre. Micro-ondes à haute température pendant 1 minute, en arrêtant à 30 secondes pour remuer. Remuer avec une spatule en caoutchouc jusqu’à ce que bien combiné.
• Utilisez simplement des pacanes hachées ou des pacanes grillées pour plus de saveur. Ils font vraiment toute la différence, et sont tellement faciles à faire!
• Vous ne voulez pas utiliser de pâte roulée à la cannelle préfabriquée? N’hésitez pas à créer le vôtre à partir de zéro. J’aime juste la pâte réfrigérée pour aider la recette à se réunir rapidement, sans tracas.

Plus de recettes inspirées du rouleau à la cannelle

Gâteau à la cannelle – Il y a une raison pour laquelle les gâteaux à la cannelle sont si populaires. Ils sont simples à faire et oh si délicieux et indulgents et ce gâteau poke ne fait pas exception. Servir avec de la glace à la vanille et de la sauce caramel et regarder disparaître rapidement.

Gâteau au fromage à la cannelle – Le mash-up le plus délicieux lorsque le gâteau au fromage crémeux et les rouleaux à la cannelle se heurtent!

Casserole de petit-déjeuner aux myrtilles avec des petits pains à la cannelle – Cela amène les petits pains à la cannelle au niveau supérieur pour un petit-déjeuner ou un dessert sucré décadent. Avec des petits pains à la cannelle, du fromage à la crème et des myrtilles juteuses et du zeste de citron frais, c’est l’une des plus belles choses qui arrivent aux myrtilles!!

Brioches à la cannelle Muffins à l’avoine cuits au four – Une recette de petit-déjeuner facile et plus saine. Les flocons d’avoine cuits au four sont toujours délicieux, mais transformez–les en muffins à l’avoine cuits au four et ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou la collation – et les enfants les adoreront.

Biscuits roulés à la cannelle aux épices à la citrouille – Pleins d’épices à la citrouille et tout ce qui est agréable! Le glaçage à la citrouille sur le dessus en fait un régal d’automne irrésistible.

Gaufres à la cannelle – Gâterie de petit-déjeuner complètement décadente – comme un rouleau à la cannelle déconstruit, transformé en gaufre.

Vous aimez Ce Cordonnier De Pêche À La Cannelle? Épinglez-Le!

Outils utilisés pour faire cette casserole de petit déjeuner à tarte aux pêches:

Fouet en silicone:

Un bon fouet sera toujours préférable à l’utilisation d’une fourchette. Ce fouet en silicone est mon préféré et parfait pour toutes les recettes.

Casserole oblongue:

Parfois, je veux changer les choses d’une casserole carrée ou rectangulaire normale, et celle-ci oblongue fait l’affaire!

Mélangeur sur pied ou mélangeur à main:

Honnêtement, je ne sais pas où je serais sans mon mélangeur sur pied! C’est vraiment une bouée de sauvetage pour tous ceux qui font une quantité décente de cuisson ou de cuisson. Cela étant dit, si vous n’êtes pas prêt à vous engager dans un achat de mélangeur sur pied, un bon mélangeur à main fonctionne aussi bien!

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