Riz de Noël

Les végétariens et les végétaliens vous aimeront pour ce riz de Noël, pour ne pas avoir à manger un autre rôti de noix. Cette recette de Noël est certainement remplissante, pleine de différentes textures accompagnées de saveurs excitantes.

Étant une recette personnalisée, il capture Noël sur une assiette avec des épices de Noël classiques et des fruits secs. Qui a dit que la nourriture végétalienne était ennuyeuse?

Avec toutes ces riches recettes de Noël, il n’est pas surprenant que les végétaliens souffrent à cette période de l’année. Ainsi, ce riz de Noël agit comme plat principal et est un ajout parfait ou même un substitut à un repas de Noël sain.

Vous pouvez même le servir comme accompagnement sain à vos recettes de Noël habituelles. Il est parfaitement équilibré avec beaucoup d’amidon du riz, des haricots pour les légumes et des noix pour les protéines.

Aussi, il y a un peu de fruité dans ceux-ci qui tombe un régal! Encore une fois, une excellente caractéristique de cette recette de riz de Noël est que vous pouvez la modifier à votre goût.

riz de Noël avec Pyrex

Une autre grande caractéristique de la fabrication de ce riz de Noël est le fait qu’il se conserve bien. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant trois jours ou vous pouvez facilement le congeler pour une occasion ultérieure.

Pour ce faire, vous aurez besoin du set de congélation Pyrex 7 pièces & et du bol Expert. Pyrex existe depuis 1915 et est reconnu par des millions de cuisiniers et de boulangers du monde entier.

Ayant développé à l’origine les pièces en verre borosilicaté, les produits innovants de Pyrex laissent encore libre cours à notre créativité en cuisine. Aujourd’hui, plus de 75% des cuisines britanniques ont un produit de qualité Pyrex. Si vous regardez les photos, vous verrez que j’ai eu la chance d’essayer ces produits moi-même.

la revue

J’ai mélangé tous mes ingrédients pour ce riz de Noël dans le bol Expert. Ce que j’aime le plus, c’est qu’il est transparent avec son côté incliné à 35 degrés. De cette façon, je peux voir à quel point mes ingrédients se mélangent bien.

De plus, il est compatible pour les utilisateurs de droite et de gauche! Le bec large permet un contrôle du versement et empêche les ingrédients de se renverser. Ai-je mentionné que ce bol de 4,2 L a un marquage de mesure?

Je pouvais facilement tout mesurer, alors j’ai eu la bonne recette! Le bol Expert a une garantie de 10 ans! Vous pouvez l’obtenir de Pyrexuk.com ou des revendeurs sélectionnés, dont John Lewis et Lakeland.

J’ai utilisé les Ramequins en verre pour mes noix et fruits secs. Cependant, je peux m’imaginer y faire de belles crèmes brûlées, ou même y servir du granola ou du yaourt.

Ils sont parfaits pour stocker tous les types d’ingrédients. Comme il s’agit d’un verre borosilicaté, il résiste au four jusqu’à 300 ° C. Vous pouvez également les utiliser au micro-ondes ou les conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Un produit très polyvalent, si vous me le demandez, en plus il résiste aux rayures!

Enfin, une fois mon riz de Noël terminé, j’ai utilisé les boîtes de congélation Cook & pour le stocker dans mon congélateur pour le grand jour. Ils ont un couvercle intelligent lorsque vous mettez les ingrédients à ranger dans le réfrigérateur ou le congélateur.

Cook & Freeze est parfait pour mélanger, préparer et stocker les ingrédients. Croyez-le ou non, le gel Cook & est également sûr au micro-ondes et est également garanti pendant 10 ans. Vous pouvez le trouver sur Pyrexuk.com ou chez des revendeurs sélectionnés, y compris Dunelm.

haricots verts

Le haricot vert est l’un de mes légumes préférés à utiliser dans les salades ou les plats de riz. J’aime les faire bouillir, en laissant un peu de croquant supplémentaire. Vous pouvez également les cuire un peu plus longtemps si vous ne les aimez pas trop fermes avec une bouchée.

N’oubliez pas de les coiffer et de les talonner. De plus, idéalement, vous devriez couper les haricots verts en bouchées de 2,5 cm (1 po).

Ceux-ci peuvent être substitués par des asperges vertes ou blanches, ou du brocoli, des épinards ou du chou frisé. Cependant, il pourrait être difficile de trouver ces substituts car ils ne sont actuellement pas en saison.

Si vous voulez être saisonnier, remplacez-le par des patates douces, qui sont fantastiques pour les personnes atteintes de diabète. Les patates douces ont une faible teneur en sucre et elles aident à réguler les pics de sucre dans notre sang. De plus, cela rendra ce riz de Noël encore plus coloré!

le riz

Le mieux serait d’aller doucement sur le riz et lourd sur les légumes et les noix si vous visez un plat d’accompagnement à faible teneur en glucides. Cependant, le riz lui-même est une alternative plus saine au riz traditionnel à grains longs.

Le basmati brun et le riz sauvage, en particulier, sont riches en protéines avec peu de matières grasses. Ce type de riz prend un peu plus de temps à cuire, mais le croquant supplémentaire vaut la peine d’être attendu.

J’adore la texture du riz sauvage et quand je le mange, il me saute en quelque sorte dans la bouche. À ce stade, vous pouvez congeler le mélange de riz dans un grand récipient en Pyrex pour une utilisation ultérieure.

les noix, les épices et les fruits

Les noix sont de fantastiques sources de protéines. Les pacanes et les noix de cajou ont ces bonnes graisses et huiles qui sont très bénéfiques pour le corps et elles vous remplissent. Vous pouvez remplacer ces noix par des amandes, des noix de macadamia, des châtaignes ou même des pistaches. Pour des alternatives plus saines, achetez des noix de cajou crues non salées.

L’épice mélangée, qui est une combinaison de noix de muscade, de cannelle et de clou de girofle, est délicieuse avec ce riz de Noël. Vous pouvez ajouter généreusement ou simplement en ajouter un soupçon. Vous avez le contrôle !

Quant au fruit, j’ai mélangé les canneberges séchées avec le riz, et des graines de grenade fraîches saupoudrées sur le riz de Noël. Ceux-ci donnent une belle touche fruitée et apportent une acidité subtile à l’ensemble du plat.

Si vous voulez remplacer, vous devrez opter pour des fruits acides. Cela pourrait être une pomme, des abricots, des raisins secs ou des figues – mieux séchées. Vous pouvez faire beaucoup de substitutions – cela dépend de votre palais et de vos préférences.

Je pense que les abricots secs se marieraient très bien avec les saveurs salées du riz de Noël. N’oubliez pas de saupoudrer de persil frais!

servir en accompagnement

Vous pouvez servir ce riz de Noël en accompagnement ou en accompagnement. En accompagnement, pourquoi ne pas le servir avec de délicieuses Pommes de Terre Marmites, Gratin de Pousses et de Châtaignes, ou du Chou Rouge à l’Orange et aux Raisins secs?

Vous pouvez également essayer plus de mes recettes végétaliennes comme la salade edamame râpée rainbow salad. Si manger un délicieux riz de Noël vous a inspiré pour des recettes de riz plus végétaliennes, vous pouvez également essayer un riz aux délicieuses saveurs indiennes.

Terminez le repas avec de la crème anglaise bouillie!

Quel est votre plat d’accompagnement de Noël préféré que vous préparez avant le grand jour?

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P.S. Ceci est un article sponsorisé.