Recette pour préparer la chilacayote au miel guatémaltèque

Chilacayote au miel ou chilacayote en sucré est l’un des bonbons typiques du Guatemala pour sa saveur unique. De plus, il se caractérise par sa douceur et sa consistance douce, idéales pour le plaisir en famille. Si vous voulez l’essayer, nous partageons une recette pour le préparer. Profitez-en!

Ingrédients pour chilacayote au miel

• 1 chilacayote.
• 1 tranche de cannelle.
• Panela au goût.
• 1/2 tasse de citron vert.

Préparation

1. Tout d’abord, lavez le chilacayote et coupez-le en morceaux moyens.
2. Aussi, vous pouvez le peler ou le préparer avec de la coquille, comme vous préférez.
3. Placer un litre d’eau et 1/2 tasse de citron vert dans un bol, bien mélanger.
4. Ajoutez ensuite les morceaux de chilacayote au mélange et laissez reposer 2 heures.
5. Ensuite, lavez soigneusement le chilacatoye.
6. Placer dans une casserole, un litre d’eau, une tranche de cannelle, une panela au goût et des morceaux de chilacayote.
7. Faire bouillir 3 à 4 heures ou jusqu’à ce que de l’eau soit consommée, à feu doux.
8. Enfin, attendez qu’il refroidisse et servez.

Une très bonne option pour savourer ce délicieux dessert guatémaltèque est de l’accompagner d’une tasse de café chaud.