Recette d’Imitateur: Noix de Pécan Au Caramel au Cinabre

J’adore les petits pains à la cannelle. Essayer de les fabriquer à partir de zéro prend du temps. Essayer de les acheter au restaurant de cinabre de renommée mondiale peut être un peu cher. J’ai donc créé une version beaucoup plus rapide et moins chère et je suis sûr que vous serez d’accord. J’ai également fait le calcul sur ceux-ci pour la teneur en calories. Surprenant !!!

Rouleau de cannelle Ingrédients

Garniture:

• 1/2 tasse, Cassonade (emballée)
• 2 c. à soupe, Beurre (non salé)
• 2 c. à soupe, Miel
• 1/2 tasse, Pacanes (grillées et hachées)

Brioches:

• 1 boîte, 8 biscuits au babeurre de grande taille (à teneur réduite en matières grasses)
• 1/4 tasse, Sucre (granulé)
• 1 c. à thé, Cannelle (moulue)
• 1 c. à soupe, Beurre (fondu)

Glaçure:

• 1/3 tasse, Confiseries Sucre
• 2 c. à thé, Lait (faible en gras)

Rouleaux de cannelle Instructions de préparation

{Étape 1} Préchauffer le four à 400 degrés.

{Étape 2} Dans une petite casserole, chauffer les ingrédients de la garniture: cassonade, beurre, miel et 1 c. à soupe d’eau à feu moyen jusqu’à consistance lisse.

{Étape 3} Versez le mélange de garniture dans un moule à gâteau rond de 9 pouces et saupoudrez les pacanes sur le mélange.

{Étape 4} Placez les biscuits sur les pacanes, les côtés se touchant.

{Étape 5} Dans un petit bol, mélanger le sucre granulé et la cannelle (pour les petits pains). Badigeonner chaque biscuit de beurre fondu puis saupoudrer du mélange de sucre.

{Étape 6} Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des biscuits soit brun. Retirer du four et retourner immédiatement sur une grille avec du papier d’aluminium en dessous pour attraper les gouttes. Laisser refroidir légèrement.

{Étape 7} Dans un petit bol, fouetter ensemble les ingrédients du glaçage et arroser de petits pains et servir chaud.

Comparaison des calories pour Un pain

Cinnabon: ~ 1 080 calories / À la maison: ~ 372 calories

Comparaison du restaurant à la maison

À la Maison: 2,40 total total (8 portions)

Cinnabon: 3,69 each chacun = 29 $.52 (8 portions)

C’est une économie de calories d’environ 29% et une économie de bricolage de 87%!

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