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Cette recette de trempette chaude aux artichauts avec du fromage à la crème, du parmesan et de la mozzarella peut également être servie chaude ou froide ou à n’importe quelle température entre les deux…ce qui en fait la trempette de fête parfaite!
C’est TOUJOURS un plaisir de foule. Il est faible en glucides, sans gluten et peut être indulgent en même temps. Tout dépend du type de louche que vous utilisez. Servez-le avec des craquelins et une assiette de légumes comprenant des carottes, des bâtonnets de céleri et tout le monde sera heureux. Les personnes à la diète céto aimeront peut-être l’empiler sur des chips de parmesan.
Envie? Découvrez la trempette chaude au crabe et à l’artichaut, parfaite pour les amateurs de fruits de mer.
Comment faire une trempette chaude aux artichauts
Les artichauts sont la star de cette recette. Égouttez-les soigneusement et hachez-les grossièrement. J’ai commencé avec des pièces en quartiers. Assurez-vous d’acheter des artichauts qui ne sont PAS marinés ou vous obtiendrez un résultat entièrement différent qui incorporera le goût de la marinade.
Je n’ai utilisé que des artichauts en conserve pour faire cela, mais consultez cette recette de trempette d’artichaut frais si vous voulez suivre cette voie!
Les autres ingrédients sont:
- Fromage à la crème
- Fromage Mozzarella
- Parmesan
- Mayonnaise
- Poudre d’ail
Au fil des ans, nous avons utilisé des produits faibles en gras, sans gras, sans produits laitiers et pleins de matières grasses. Je ne juge pas…utilisez les produits que vous utilisez pour tout le reste!
Tout va dans un bol et est bien mélangé. Gratter le mélange dans un plat allant au four et cuire au four à 350 degrés pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant.
Utilisez des ramequins pour un contrôle instantané des portions!
Chaude pour faire une trempette d’Artichaut chaude à l’avance
Si vous avez une trempette d’Artichaut chaude pour une fête, faites-la à l’avance. Préparez la recette jusqu’au point de la cuire. Couvrez et réfrigérez jusqu’à ce que vous soyez prêt à déguster! Il restera frais au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Pouvez-vous Congeler la trempette chaude aux artichauts?
Oui! Attendez que la trempette aux artichauts ait refroidi si vous congelez les restes de trempette.
Vous pouvez également assembler et congeler cette recette avant de la cuire. Assemblez-le dans le récipient qui ira au congélateur. Couvrir d’une pellicule plastique, puis de papier d’aluminium et congeler.
Pour de meilleurs résultats, utiliser dans les 2 mois. Lorsque vous êtes prêt à déguster la trempette aux artichauts, décongelez-la au réfrigérateur pendant la nuit.
Il peut également être cuit congelé. Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer qu’il atteint une température interne de 145 degrés Fahrenheit.
Autres façons d’utiliser la Trempette d’Artichaut chaude
Si vous aimez la trempette d’Artichaut chaude autant que moi, vous n’avez pas à limiter votre consommation aux fêtes occasionnelles. Il existe de nombreuses façons créatives de l’incorporer à votre prochain repas:
- L’étaler sur un sandwich, comme nous l’avons fait pour les Sandwichs Fondus au thon à Face ouverte Crémeux
- ou garnir de poitrine de poulet.
- En garniture de hamburger
- En garniture de pizza
- Mélangé à des légumes
- Mélangé à des pâtes
- Faire un sandwich au fromage grillé
- Incorporer au macaroni au fromage
- Faire des champignons farcis
Veuillez noter cette recette et taguer @DinnerMom ou #DinnerMom sur les médias sociaux. Nous aimons voir ce que vous cuisinez!
Trempette Chaude aux Artichauts
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Ingrédients
- ▢ 7 ½ onces de coeurs d’artichauts, coupés en quartiers non marinés
- ▢ 3 onces de fromage à la crème
- ¼ ¼ tasse de mayonnaise
- ½ ½ tasse de fromage mozzarella râpé
- ½ ½ tasse de parmesan
- ▢ & frac18; cuillère à café de poudre d’ail
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés.
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Égoutter et hacher grossièrement les cœurs d’artichauts.
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Bien mélanger les ingrédients dans un bol avec une cuillère.
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Gratter le mélange dans un plat peu profond allant au four. Saupoudrer de parmesan supplémentaire sur le dessus si désiré.
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Cuire à découvert pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud et pétillant.
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Servir avec des craquelins, des frites et des légumes tranchés
Notes
Nutrition
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