Recette de salade de Fiesta de poulet grillé – Cette recette simple de salade de poulet grillé est mise à un cran pour un favori Tex-Mex épicé!
Une salade qui comprend des frites et de la salsa? Oui, s’il vous plaît!
Cette salade de Fiesta au poulet grillé a été répétée par ici ces derniers temps et une fois que vous l’avez goûtée, il est facile de comprendre pourquoi!
Chargée de toutes sortes de délicieux ingrédients Tex-Mex, c’est une salade de poulet que je peux manger avec bonheur sans m’en lasser une seconde!
Recette de salade de Fiesta au poulet grillé
Nous avons utilisé le gril autant que possible pour toute notre cuisine ces derniers temps. Non seulement cela aide à garder la maison beaucoup plus fraîche, mais nous avons adoré passer du temps ensemble sur le porche arrière l’après-midi pendant que nous préparons le souper.
Il y a juste quelque chose dans les grillades qui se sent plus communautaire et qui rassemble tout le monde en riant et en parlant de la journée, en se détendant et en se détendant après une journée de travail, et en passant du temps ensemble. Je ne sais pas si c’est exactement le gril ou le fait d’être dehors qui apporte les sourires, mais quoi qu’il en soit, j’en profite! Et j’adore aussi cette salade de poulet grillé!
Comment faire une Salade de Fiesta au Poulet grillé
Pour préparer cette Salade de Fiesta au Poulet grillé, je commence par superposer mes feuilles de salade mélangées sur un grand plateau ou dans un bol. Ensuite, j’ajoute mes haricots noirs, du maïs grillé que j’ai coupé de l’épi, des tranches de poulet grillé, des tomates, des tranches d’oignon rouge et des chips de tortilla écrasées.
Je sers ma salade Fiesta au poulet grillé avec un bol de salsa maison de style restaurant niché dans la salade afin que chacun puisse obtenir autant qu’il le souhaite sur sa propre portion.
(J’adore avoir trouvé un moyen d’avoir des frites et de la salsa dans ma salade! 🙂 )
Mon avocat est également servi en accompagnement. Depuis que nous avons récemment découvert que Bart est sensible à l’avocat, je le sers comme ça pour que ceux qui veulent de l’avocat puissent ramasser leur propre avocat sans qu’il soit dans la salade. De cette façon, tout le monde peut profiter de ce qu’il aime!
Ensuite, une pincée rapide de coriandre fraîche et une pression de jus de citron vert et cette salade fiesta est prête à servir!
Options de salade Fiesta au poulet grillé
Voici quelques idées pour personnaliser votre salade
- Poulet rôti – Utilisez du poulet rôti de l’épicerie au lieu du poulet grillé.
- Version épicée – Griller les piments jalapeno jusqu’à ce qu’ils soient juste noircis, laisser refroidir, couper en dés et mélanger dans la salade.
- Ranch Fiesta – Servez cette salade avec une vinaigrette ranch au babeurre à mélanger avec la salsa pour une option crémeuse et fraîche.
Voici ma recette de Salade Fiesta au Poulet Grillé. J’espère que vous l’aimez autant que nous!
Recette de salade de Fiesta au poulet grillé
Revoir la recette
Imprimer la recette
Ingrédients
- 4 – 6 tasses de salade verte
- 2 poitrines de poulet grillées sans peau et désossées tranchées
- 1 épi de maïs grillé retiré de l’épi
- 1 (15- haricots noirs égouttés et rincés
- 1 pinte de tomates cerises coupées en deux ou en quartiers
- 1/2 oignon rouge moyen tranché finement
- 1 tasse de chips de tortilla écrasées
- coriandre fraîche
- 1 tasse de recette de salsa
- 1 avocat moyen
Instructions
-
Disposer les feuilles de salade sur un grand plat ou les mélanger dans un grand bol. Garnir de tranches de poulet grillé, de maïs, de haricots noirs, de tomates, d’oignons, de chips de tortilla écrasées et de coriandre fraîche déchirée.
-
Versez la salsa dans une petite tasse et placez-la sur le plateau à côté de la salade pour servir. Coupez l’avocat en deux et placez-le à côté de la salade, ou allez-y et coupez-le en dés et mélangez-le dans la salade.
Information nutritionnelle
Enjoy!
Robyn xo