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Pour de délicieux macarons à la noix de coco, qui soutiendront vos objectifs de perte de poids, essayez cette recette!
Récemment, j’ai pris un sac de fruits de moine chez Costco. Bien sûr, c’était sur échantillon, et je ne l’avais jamais essayé auparavant. En général, je suis resté à l’écart des substituts de sucre pour la cuisson, car je ne me doutais pas que mes friandises se révéleraient. Cependant, le goût de ce sucre était excellent, alors j’ai acheté le sac, comme je le fais avec la plupart des échantillons Costco.
Le fruit de moine (ici sur Amazon) est de l’érythritol combiné à de l’extrait de fruit de moine. Combien de fruits de moine ils utilisent, je ne sais vraiment pas. Mais, au-delà de l’ajouter à de l’eau citronnée DÉLICIEUSE, ce Macaron est mon premier biscuit avec.
Je les ai faits plusieurs fois pour l’obtenir exactement. Ce que j’ai appris, c’est qu’ils ont juste besoin de cuire lentement à feu doux pour que l’intérieur cuit avant l’extérieur.
De plus, je les ai préparés avec et sans chocolat. Sans chocolat, les calories diminuent d’environ 10 calories, mais avec le chocolat, cela vaut tellement le supplément.
De plus, vous pouvez essayer cela avec de la noix de coco non sucrée, ce qui réduirait les calories ET les glucides, mais j’ai vraiment aimé la vraie chose.
Macarons à la Noix De Coco Hypocaloriques
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Ingrédients
- 3/4 tasse de blancs d’œufs
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (ou d’extrait d’amande)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’édulcorant aux fruits de moine (ou de sucre sans calories)
- 1 sachet de flocons de noix de coco sucrés (3 1/4 tasse emballés en vrac)
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1/4 tasse pépites de chocolat
- 1/4 tasse de tranches d’amandes (facultatif)
Instructions
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Battre les blancs d’œufs, le sel, le substitut de sucre et la vanille jusqu’à consistance ferme et moelleux.
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Incorporer les faux noix de coco et la farine. Déposer avec une cuillère à biscuits de 2 cuillères à soupe (de taille moyenne) sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé.
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Pour que les macros soient correctes, vous devriez obtenir 36 cookies. Cuire au four à 325 pendant 20-25 minutes * ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Ne pas trop cuire.
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Faire fondre les pépites de chocolat et arroser d’un filet d’amandes effilées ou tranchées.