Recette de Chili Facile À Manger Propre Maison de 30 Minutes {Vidéo}

Il s’agit d’une recette de chili maison super facile à manger. Vous pouvez le manger 30 minutes après avoir commencé à le préparer, c’est à quel point c’est facile. Vous jetez littéralement tout dans une casserole et faites-le cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce que les saveurs se mélangent. Il se termine avec une saveur étonnamment complexe de l’assaisonnement au chili fait maison (ce qui est génial à préparer à l’avance).

Qu’est-ce qui rend ce piment super facile à préparer? Tout ce que vous faites est d’ouvrir un tas de boîtes, de les jeter dans une casserole, de remuer et de manger. Aujourd’hui, j’ai une recette de chili éprouvée pour vous. Cela ne pourrait vraiment pas être plus facile, surtout si vous faites dorer votre bœuf haché à l’avance et que vous le congelez en portions d’une livre.

En fait, toute cette recette gèle très bien. Et si vous n’avez pas de boeuf haché sous la main, vous pouvez toujours le faire en 30 minutes. Il suffit de faire cuire le bœuf haché pendant que vous mettez tous les autres ingrédients dans la casserole. Au moment où le bœuf haché est cuit, le reste de votre piment sera prêt pour le bœuf haché.

La principale chose pour laquelle je l’utilise est sur les tacos navajo. Je commence ce chili facile, puis il est terminé au moment où le pain frit est cuit. Vous pouvez obtenir ma recette de pain fry santé ici.

Quand j’ai grandi, nous n’avions jamais de piment. Je pense que c’est parce que mon père n’aime pas du tout les haricots. Je me souviens quand j’ai commencé à sortir avec mon mari à l’université, un repas similaire à celui-ci était l’un des principaux aliments qu’il mangeait. Note de côté, une autre recette populaire dans notre complexe d’appartements était le chili en conserve et le spam.

L’avez-vous déjà essayé ou entendu parler? C’est en fait étonnamment bon – du moins pour la nourriture universitaire. Bien sûr, c’était à l’époque où je pensais qu’un burrito congelé frit dans un peu d’huile dans une poêle était également délicieux.

En tout cas, revenons au chili de mon mari. La principale différence était qu’il le faisait cuire à la mijoteuse toute la journée. Il a vraiment une bonne saveur de cette façon et vous pouvez le cuisiner vous-même dans la mijoteuse.

Une autre chose que vous pouvez faire pour accélérer les choses est de commencer la cuisson de votre bœuf haché (s’il n’est pas précuit ou congelé) et au moment où vous aurez le reste des ingrédients dans la poêle, votre bœuf haché sera presque terminé et vous aurez une longueur d’avance sur les 20 minutes de mijotage de la partie principale du piment.

Vous pouvez également modifier la recette en utilisant différentes combinaisons de haricots ou en la mettant dans la mijoteuse ou en la faisant mijoter plus longtemps sur la cuisinière. Ou, vous pouvez totalement cuire cela dans un autocuiseur. Dans l’autocuiseur, appuyez simplement sur le bouton chili. Et dans la mijoteuse, faites-le cuire à feu vif pendant 4 heures ou à feu doux pendant 8 heures. Ce n’est pas plus difficile, mais ça finit par avoir un très bon goût puisque les saveurs se fondent vraiment ensemble.

Ce piment a été pratiquement fait pour la préparation de repas au congélateur

Comme beaucoup de soupes, de ragoûts et de piments, cela fonctionne très bien pour la préparation de repas au congélateur. Il n’y a même pas d’instructions spéciales dont vous avez besoin. Il suffit d’en préparer un ÉNORME lot (je fais habituellement 5 recettes à la fois) sur la cuisinière, à la mijoteuse ou à l’instant. Lorsque c’est fait, profitez-en pendant une journée (ou deux) puis congelez le reste dans des récipients de congélation individuels (ou plus grands).

Lorsque vous avez envie de piment, sortez simplement un récipient du congélateur, faites-le chauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière et vous avez un repas instantané. Parfait pour le déjeuner ou le dîner. L’une des grandes choses à propos de la congélation de petites portions est que vous pouvez l’utiliser pour des choses qui sont généralement trop douloureuses pour faire du chili, comme un peu sur un hot-dog, des nachos ou une salade de tacos Frito. Miam!

Pensez simplement à combien d’argent vous économiserez en magasinant et en trouvant de bonnes affaires sur ces ingrédients. Acheter 5 livres de bœuf haché à la fois coûte à peu près toujours moins cher qu’une livre et magasiner pour le trouver sur une très bonne vente en vaut la peine lorsque vous achetez autant à la fois. Vous pourriez facilement économiser 10-20 $ juste sur un voyage de la viande. Il en va de même pour toutes les conserves.

Pour avoir plus d’idées d’autres recettes que je gèle de cette façon et à quel point cela peut changer la vie, inscrivez-vous à ma liste de diffusion au bas de cet article.

Trucs et astuces

Depuis que je l’ai fait tant de fois, j’ai quelques trucs et astuces pour vous:

• Les types de haricots que j’ai énumérés ne sont que des suggestions. Vous êtes invités à utiliser vos haricots chili préférés. Ma chose préférée à faire ces derniers temps est de simplement obtenir quelques boîtes de haricots chili. Je crois qu’ils sont la marque Westbrae que je reçois habituellement, mais il y a probablement d’autres marques qui le font. Quoi qu’il en soit, il a comme 3 types de haricots en une seule boîte. C’est donc vraiment facile, surtout si vous voulez faire de plus petits lots ou allumer les haricots.
• Parfois, je fais cela avec des tomates fraîches de mon jardin. Si. Bien. Quand je fais ça, tout ce que je fais est de sortir la tige de la tomate et de jeter le tout dans mon Vitamix *. Mélangez-le pendant une demi-minute environ. Habituellement, cela contient plus d’eau que les tomates en conserve et la sauce tomate, alors mettez un peu moins de bouillon de poulet dans votre chili – ou laissez-le simplement cuire un peu plus longtemps.
• Si vous ne voulez pas utiliser l’assaisonnement au chili fait maison que j’ai, vous pouvez acheter ces paquets au magasin avec de l’assaisonnement au chili. Nous le faisions tout le temps jusqu’à ce que nous découvrions à quel point il était facile de « faire » notre propre assaisonnement au chili.
• Vous êtes invités à ajouter quelques-uns de vos ingrédients de chili préférés dans le pot si vous le souhaitez. Les piments jalapeno ou chili frais sont bons. J’ajoute presque toujours des oignons. Je suis sûr qu’il y a d’autres choses auxquelles je ne peux pas penser en ce moment. Veuillez commenter ci-dessous si vous avez des suggestions pour moi et d’autres à essayer.
• Vous pouvez remplacer totalement la dinde hachée par le bœuf haché. Ou du porc haché ou des saucisses. Ou – le mieux est de faire un énorme lot avec de la dinde hachée, du bœuf et du porc. Miam!
• Évidemment, cela pourrait facilement être transformé en piment végétarien en laissant de côté la viande.

Quelle est votre façon préférée de manger du chili? Pensez-vous que c’est un aliment de type collégial, ou est-ce bon pour tout le monde? Aimez-vous le chili sur des hot-dogs, des frites au fromage ou par lui-même? Vos enfants l’aiment-ils ? Cela me surprend toujours que mes enfants l’aiment tant, ce que je ne peux pas expliquer pourquoi je suis surpris par cela.

Avez-vous d’autres trucs ou astuces pour rendre ce piment encore meilleur? J’aimerais entendre vos idées! Veuillez commenter ci-dessous et nous aider à tous.

Oh, attendez. C’est peut-être parce que les enfants n’aiment généralement pas les choses mélangées et qu’ils aiment rarement la soupe. Mais, ils aiment le chili et la soupe à tacos, qui sont très similaires. Je suppose que je devrai bientôt mettre ma recette de soupe à tacos sur mon blog car c’est une autre recette rapide et facile. . .

Vous aimerez peut-être aussi ces recettes:

Index des recettes de Mijoteuse à Manger Propre

Recettes de Soupe à Manger propre

Imprimer

Si vous préférez préparer l’assaisonnement au chili en vrac, voici une recette pour vous:

Ingrédients:

• ¾ tasse de poudre de piment
• ¼ tasse de cumin moulu
• ¼ tasse de sel véritable *
• 2 cuillères à soupe de poudre d’oignon
• 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne moulu
• 1 cuillère à soupe de sel d’ail
• 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu

Instructions:

• Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et bien mélanger
• Conserver dans un récipient hermétique

C’est une très bonne recette de chili facile et rapide. Je pense que tu vas adorer. C’est sûr que oui.