Que planter à l’automne: Pommes de terre de Noël, oignons et légumes à feuilles

Le jardinage d’automne n’est pas seulement une question de nettoyage

Pensez au jardinage en automne et vous pourriez avoir des images mentales de ratisser les feuilles, de dégager le feuillage et de mettre le jardin au lit pour l’hiver. Le jeu n’a pas besoin d’être terminé cependant. Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire à l’automne pour cultiver des cultures de saison fraîche et préparer le jardin comestible de l’année prochaine.

Certaines des choses que vous pourriez faire maintenant incluent la culture de légumes à feuilles et la plantation d’ail, d’oignons, de bulbes et de pommes de terre de Noël. N’oublions pas la construction du sol et les choses que nous pouvons faire pour la faune.

Plantez des pommes de terre de Noël

Imaginez déterrer de nouvelles pommes de terre fraîches pour le dîner de Noël — si vous les plantez maintenant, vous le pouvez. Bien que les pommes de terre des cultures de cette année ne seront pas cultivées avant l’année prochaine, les pommes de terre de semence qui ont été maintenues en dormance commenceront à pousser maintenant et produiront des cultures dans 12 semaines.

Vous pouvez garder vos propres pommes de terre en dormance tout l’été ou vous pouvez acheter des pommes de terre de semence précoces dès maintenant. Le sac de cadeaux du Père Noël aura l’air dérisoire à côté de votre sac intelligent de spuds de vacances!

USA: Commandez des pommes de terre qui peuvent être plantées à l’automne
UK: Commandez des pommes de terre à planter à l’automne
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Cultivez des légumes d’automne

Vous pouvez vous en tirer avec des comestibles en croissance toute l’année si vous leur donnez une protection, une lumière et une chaleur appropriées. Cultivez-les dans des serres, des lits chauds, des clochettes et des tunnels pour aider à combler le vide affamé et éviter que votre pouce vert ne s’ennuie. Faites juste attention lorsque vous cultivez des légumes d’automne et d’hiver que vous choisissez les bonnes variétés et techniques. Obtenez le livre Le Jardinier Maraîcher toute l’année et apprenez-en davantage sur ces articles:

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Plantez de l’ail

Ceux qui ont essayé de planter de l’ail au printemps découvrent assez tôt qu’ils auraient dû planter en automne. Votre récolte sera plus grande et plus saine si vous lui donnez une longueur d’avance et vous pourrez planter sous protection si vos hivers sont froids ou humides. Une fois planté, je place mon ail cultivé en module près de la maison ou dans la serre pour leur donner une couverture. Ils sont plantés dans le jardin une fois qu’il se réchauffe en mars.

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Ensembles d’oignons plantés

Tous les oignons ne peuvent pas être plantés en automne, mais ceux qui le peuvent récolteront plus tôt que les ensembles plantés au printemps. Tout comme l’ail, les oignons plantés à l’automne ont une longueur d’avance, ils pousseront donc plus vite, seront moins enclins à se boulonner et produiront une récolte beaucoup plus importante. Ils peuvent également être plantés en modules d’abord si vous avez peur qu’ils ne le fassent pas à l’extérieur dans le jardin.

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Légumes verts

Lorsque les températures commencent à refroidir, vous risquez de vous retrouver avec des légumes non mûrs. Il y a deux choses que vous pouvez faire avec eux à ce stade — les faire cuire ou essayer de les faire mûrir. Les cultures les plus courantes à l’état vert sont les tomates, les courges, les aubergines et les citrouilles. Voici quelques idées pour s’assurer qu’ils sont mangés:

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Plantez des bulbes de printemps

Pour avoir de beaux étalages de fleurs printanières, vous devez penser à l’avance. Les fleurs de bulbes comme les tulipes, les perce-neige, les crocus et les jacinthes doivent toutes être plantées en automne pour fleurir l’année suivante. Ils ont besoin de la saison froide pour stimuler leur croissance et vous pouvez les planter directement dans le sol ou dans des pots et des récipients. Une de mes choses préférées à faire est d’entasser et de déposer des bulbes dans des pots en terre cuite pour les placer près de la porte d’entrée. Ils ne manquent jamais de me sourire au début du printemps.

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Construction de sols

Le constructeur de sols le plus important que vous puissiez ajouter à votre jardin est le compost. Vous pouvez l’ajouter sous forme de paillis toute l’année, mais l’appliquer à l’automne garantit que les petits organismes et vers auront une chance de l’incorporer dans le sol avant le printemps. Vous pouvez également utiliser des feuilles mortes pour créer le meilleur compost de jardin, alors ne le jetez pas après l’avoir ratissé. La moisissure des feuilles améliore la structure et le drainage du sol et crée également un habitat pour la croissance de micro-organismes bénéfiques. N’oubliez donc pas d’appliquer du compost et du fumier et de faire de la moisissure des feuilles cet automne.

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Prenez soin de la faune

Le feuillage mort, les bûches, les bâtons et autres « dégâts de jardin » créent un abri pour la faune, alors ne nettoyez pas tout. N’oubliez pas de ramasser des limaces, des escargots, des pucerons et d’autres parasites jusqu’au premier gel, mais n’oubliez pas de réserver de l’espace pour que les créatures hibernent. Hérissons, grenouilles, abeilles solitaires et coccinelles pour n’en nommer que quelques-uns. Gardez également vos mangeoires à oiseaux pleines toute l’année, mais surtout pendant les mois les plus froids. Nos amis aviaires ont besoin d’aide en automne et en hiver et sont amusants à regarder de la fenêtre aussi.

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Fruits d’automne & Baies

Les pommes, les framboises, les mûres, les baies de sureau et bien d’autres fruits délicieux sont prêts à être cueillis en automne. Assurez-vous de garder le dessus sur la cueillette et d’enlever les chutes de pommes du sol, où elles pourrissent et attirent les maladies et la vermine. Par une journée ensoleillée, profitez-en et dirigez-vous vers les haies où les baies sauvages sont mûres pour la cueillette. C’est une bonne excuse pour se promener dehors et vous pouvez utiliser vos glanages pour faire de la confiture, du vin et des tartes.

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Plus de listes de choses à faire

Si vous souhaitez voir encore plus de choses que vous pourriez faire dans le jardin cet automne, voici plusieurs listes de contrôle complètes des jardins d’automne. Lisez et amusez-vous à faire avancer les choses dans l’air frais de l’automne.

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