Avec beaucoup de mes clients, j’utilise des tests de sensibilité alimentaire pour découvrir les sensibilités alimentaires et aider à élaborer un plan des aliments qui fonctionnent le mieux pour chaque individu. Et je suis honnête, sur les 10 derniers tests que j’ai effectués, tous les tests sont revenus, montrant que mes clients ont une prolifération de candida.
Pourtant, qu’est-ce que le Candida ?
Candida est une levure couramment présente dans le tractus gastro-intestinal sans effets néfastes, mais lorsqu’elle devient invasive, elle peut causer de nombreux problèmes. Et, bien sûr, les infections à levures peuvent survenir dans diverses parties du corps.
Symptômes:
- Anxiété, dépression et sautes d’humeur
- Mycose des ongles ou de la peau, mycose du pied d’athlète ou infection vaginale à levures
- Infections chroniques des sinus ou de l’oreille
- Douleurs musculaires et articulaires
- Sensibilités alimentaires
- Sensation de fatigue chronique
- Mauvaise mémoire et brouillard cérébral
- Constipation ou diarrhée
- Ballonnements et gaz fréquents
- Sensibilités environnementales
- Se sentir pire les jours humides ou humides
- Insomnie
- hypoglycémie
- SPM
- Endométriose
- Sonnerie les oreilles
- Maux de tête
- Sensibilités aux fortes odeurs chimiques
- Envies de pain, de biscuits, de sucre, d’autres glucides ou d’alcool
Comment affamer candida?
Candida se nourrit de glycogène dans les membranes et de sucre dans les aliments et votre circulation sanguine. La seule façon d’affamer le candida est d’éviter les sucres. Un régime anti-candida devrait être un régime extrêmement pauvre en glucides. Une fois que le candida a été suffisamment tué et que les glucides seront réintroduits pour nourrir les bactéries bénéfiques (flore intestinale).
Éviter:
- Sucres ajoutés – Comme le miel, l’agave, le sucre, le sucre de noix de coco, etc.
- Champignons
- Noix – Évitez en particulier les noix à forte moisissure comme les arachides et les noix de cajou. Les noix plus sûres / meilleures incluent: amandes, noix, pacanes et noisettes
- Produits laitiers – (à moins que le ghee ou soit fermenté et que les produits laitiers soient tolérés)
- Malbouffe
- Céréales glutineuses – (blé, orge, seigle, avoine gf non certifiée) – recherche sans gluten
- Légumes féculents – (pommes de terre, carottes, patates douces, ignames, betteraves, pois et panais)
- Fruits riches en sucre – (comme les fruits secs et les jus de fruits)
- Alcool
- Minimiser la caféine
Profitez:
- Petites quantités de fruits à faible teneur en sucre – Canneberges, framboises, fraises et kiwis
- Protéines animales de haute qualité – Œufs et fruits de mer
- Graisses et huiles saines – Huile d’olive, huile de lin (lin), huile de noix de coco, huile MCT, lait et crème de coco (pleine graisse NON légère), Mayonnaise maison à la noix de coco, aïoli.
- Légumes non féculents – Olives, Ail, oignon, poivron, courgette, piment, tomate, brocoli, chou–fleur, choux de Bruxelles, radis rouge, radis daikon, carottes, etc.
- Aliments fermentés
- Café à la chicorée et tisanes (assurez–vous que le thé ne contient pas de gluten)
- Stévia
- Herbes – Persil, laitue, roquette, sauge, menthe, thym *, origan *, menthe vietnamienne *, poivre Dorrigo *, poivre de montagne *, cardamome, cannelle, coriandre, radis*
Récupération:
Une fois qu’un équilibre sain de la flore intestinale a été établi, nous devons nourrir les microbes sains en réintroduisant des glucides. Continuez à éviter ou à restreindre les sucres raffinés, les bonbons et les boissons sucrées, le pain blanc, le riz blanc, les pâtes blanches, les ignames, les grosses pommes de terre féculentes et les patates douces. Réintroduire des céréales et des céréales saines, y compris le millet, le sarrasin, le seigle, l’avoine et l’orge, si elles sont tolérées. Les légumineuses sont mieux tolérées et plus faciles à digérer si elles sont germées.
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