- Partager
- Tweet
- Pin
Vous êtes-vous déjà demandé si vous pouviez congeler de la margarine? Si vous en avez plus que ce que vous utiliserez ou si vous souhaitez stocker pour la cuisson, cet article explique comment congeler la margarine.
Qu’est-ce que la margarine?
Tout d’abord, il est important de comprendre exactement ce qu’est la margarine et la différence entre la margarine et d’autres produits similaires comme le beurre et le beurre à tartiner.
Beurre – Le beurre est un produit laitier couramment utilisé qui est fabriqué par barattage de crème.
Beurre à tartiner – Beurre avec juste assez d’huile végétale ajoutée pour le rendre facilement tartinable du réfrigérateur.
Margarine – La margarine est généralement composée à 80% de matières grasses provenant d’une source végétale ou provenant de matières grasses du lait.
Dans quel cas est-il utilisé?
La margarine est généralement utilisée en pâtisserie, mais peut également être utilisée pour la cuisson et pour la tartinade sur des sandwichs ou des toasts.
La margarine a une teneur en graisses saturées beaucoup plus faible que le beurre et ne contient donc pas de cholestérol. Cependant, il contient à peu près la même quantité de calories que le beurre.
Puis-Je Congeler De La Margarine?
Oui, vous pouvez congeler la margarine. La texture peut changer un peu avec la congélation, mais comme elle est généralement utilisée pour la cuisson, cela ne devrait pas poser trop de problèmes.
Pouvez-Vous Congeler La Margarine Flora?
Oui, vous pouvez congeler la margarine Flora et la margarine de marque propre peut également être congelée. En fait, à peu près n’importe quel type de margarine peut être congelé.
Comment congeler la margarine
Voici quelques étapes simples pour congeler la margarine
- Tout d’abord, retirez la margarine de la cuve en plastique dans laquelle elle est entrée. Ceux-ci ne conviennent souvent pas au congélateur et pourraient se casser et s’endommager.
- Si vous congelez beaucoup de margarine, il peut être conseillé de la décomposer en portions plus petites avant la congélation, ce qui facilitera la décongélation plus tard.
- Placez la margarine dans des sacs de congélation à fermeture éclair ou dans un récipient en plastique. Alternativement, il pourrait être enveloppé dans un film alimentaire ou une feuille d’étain.
- Étiquetez toujours tout ce qui entre dans le congélateur – cela signifie que vous pourrez voir facilement ce que c’est et ajouter une date signifie que vous saurez quand il doit être consommé.
Combien De Temps Dure La Margarine Au Congélateur?
La margarine durera de six à huit mois au congélateur à condition qu’elle ait été congelée avant la date limite d’utilisation et qu’elle soit bien emballée ou scellée pour éviter les brûlures au congélateur.
La margarine a généralement une mauvaise odeur et un mauvais goût si elle s’est éteinte et peut également présenter des signes de moisissure.
Dégivrage Margarine
La margarine doit être décongelée au réfrigérateur. C’est pour éviter qu’il arrive à température ambiante où des bactéries pourraient se développer.
Le temps de décongélation dépendra de la taille des morceaux de margarine à décongeler. Les petits morceaux ne devraient prendre que quelques heures alors que les plus gros morceaux peuvent devoir être décongelés pendant la nuit.
Certaines recettes nécessitent l’utilisation de margarine ou de beurre congelés, il peut donc être utile de vérifier ce que votre recette nécessite avant de décongeler. C’est également génial si vous voulez faire des biscuits, mais que vous n’avez pas le temps d’attendre que la margarine décongèle.
Un autre hack pour accélérer le processus de décongélation consiste à râper la margarine, créant ainsi des centaines de morceaux plus petits qui décongèlent très rapidement.
Bien que vous puissiez décongeler la margarine au micro-ondes, ce n’est pas quelque chose que je recommande particulièrement car il peut être très difficile de l’obtenir exactement.