Nous regardions nos poulets dans un bol d’eau et mes enfants m’ont demandé « les poulets ont-ils de la salive, comment les poulets boivent-ils? »J’y ai pensé un instant, car j’adore regarder nos poulets boire. C’est comique de les regarder tremper leur bec dans l’eau puis pencher la tête en arrière. Mais en y réfléchissant vraiment, je me suis demandé si je connaissais réellement la bonne réponse à ces questions. J’ai donc décidé de faire des recherches. Et ce qui m’a le plus choqué, c’est qu’une lecture rapide d’Internet a montré que beaucoup d’autres personnes ne connaissent pas non plus la réponse.
Le Monde des oiseaux
Au fond, ces questions innocentes sont vraiment plus impliquées qu’on ne le pense. Quand vous regardez le monde des oiseaux, il y a beaucoup de façons différentes que les oiseaux boivent. Ce n’est pas standard, comme avec les mammifères.
Par exemple, on a longtemps pensé que les colibris sucent le nectar à travers leur longue langue en l’utilisant comme une paille. Des recherches récentes révèlent que les colibris lapent en fait du nectar. Ils ont une langue fourchue qui a des extensions ressemblant à des cheveux qui tirent le nectar. Quand ils tirent leur langue en arrière, le nectar leur descend la gorge. Les pigeons, en revanche, ont un type de mécanisme de pompage qui aspire le liquide dans leur gorge.
Les Poulets Ont-Ils De La Salive?
Pour cette réponse, je me suis tourné vers le Service de vulgarisation coopérative de l’Université du Kentucky; ils ont fait un excellent travail pour disposer le système digestif d’un poulet. Voici donc la réponse à la première question. Oui, les poulets ont des glandes salivaires. Comme les poulets n’ont pas de dents, ils ne peuvent pas mâcher leur nourriture. Les glandes salivaires font le travail des dents en mouillant la nourriture pour la rendre facile à avaler. Et leur salive a une enzyme spéciale qui commence immédiatement la digestion des aliments.
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Comment Les Poulets Boivent-Ils?
Comme nous, le poulet utilise sa langue pour pousser la nourriture humide vers l’arrière de sa bouche où elle peut être avalée.La réponse à la deuxième question est intéressante car les poulets n’utilisent pas un processus similaire pour avaler.
La langue d’un poulet, bien qu’efficace pour repousser la nourriture, n’est pas efficace pour repousser l’eau. Lorsque nous avalons, nous fermons la bouche et laissons notre gorge faire le travail. Un poulet doit ouvrir et fermer sa bouche rapidement pendant qu’il incline la tête vers le haut pour que l’eau descende dans sa gorge. De plus, je ne sais pas si vous l’avez déjà remarqué, mais les poulets ont un trou dans le toit de leur bouche. C’est ce qu’on appelle le choana et il se connecte aux voies nasales. Lorsque le poulet avale, le choana se ferme pour que l’eau ne sorte pas du nez.
Ainsi, la prochaine fois que vous regarderez vos poulets boire, vous saurez exactement comment fonctionne le processus. De plus, maintenant, mes enfants ont, j’en suis sûr, une réponse beaucoup plus longue à leurs questions qu’ils ne l’ont jamais voulu.