Poulet Catalana: Oiseaux à double usage pour les Climats chauds

Tout le monde n’a pas entendu parler des poulets Catalana, mais cela ne signifie pas qu’ils ne sont pas une excellente race.

Les Catalanes ont été élevées pour être une race à double usage copieuse, particulièrement tolérante aux climats chauds. Pour ceux qui aiment garder des poulets rares dans leurs fermes, les Catalanes conviendront probablement assez bien à la facture.

A propos des poulets Catalana

Cette charmante race est née en Espagne à la fin des années 1800 et a fait ses débuts dans le grand public en 1902. En 1949, les Catalanes avaient été adoptées et acceptées comme norme de perfection par l’American Poultry Association.

Un bond important dans la popularité de la race s’est produit en 1998 lorsqu’un éleveur argentin a distribué des œufs à couver Catalana au 10 000 bird poultry show dans l’Ohio.

Les catalanes ne sont actuellement reconnues par l’American Poultry Association que dans la variété de couleur Chamois.

Catalana Les caractéristiques

Taille et poids

En raison de la nature des races à double usage, Catalanas est un poulet de taille décente. Les coqs ont tendance à peser environ 8 livres à pleine maturité. Les poules sont naturellement plus petites, faisant basculer la balance à environ 6 livres au poids adulte.

Tempérament

Les Catalans n’ont pas tendance à avoir des personnalités agressives, mais ils ne veulent pas non plus se blottir sur vos genoux. Vous trouverez probablement vos Catalanes activement à la recherche de leur prochaine collation et à la poursuite des papillons.

Les poules catalanes n’ont pas de forte tendance à couver, alors ne comptez pas sur elles pour élever des poussins de sitôt.

Production d’œufs

Vous ne pouvez pas vous attendre à une production d’œufs exceptionnelle avec les Catalanes, mais ce n’est pas trop minable non plus. Les Catalanes produiront des œufs blanc crème pour la plupart avec parfois des œufs rosés. Une seule poule Catalana pondra entre 150 et 200 œufs par année civile.

Production de viande

La production de viande sera toujours optimale avec une vraie race de viande, mais on ne peut pas se plaindre de la viande qu’ils obtiennent d’un poulet catalan. Ces poulets ont été considérés comme des oiseaux avec d’excellentes carcasses et une viande succulente.

En Espagne, les coqs de Catalogne sont couramment utilisés pour la production de viande de chapon. (Castrer un coq avant la maturité sexuelle pour rendre la viande plus tendre)

Prendre soin des Catalanes

Alimentation et nutrition

Si vous élevez vos Catalanes à partir de poussins, vous devrez leur fournir une bonne entrée de poulet pendant les premières semaines de leur vie. Autour de 8-12 semaines, passez vos poulets en croissance à un bon aliment de ponte pour préparer leur corps à la production d’œufs.

Il est idéal de laisser vos oiseaux sur cette nourriture pour le reste de leur vie productive car elle contient à peu près tous les nutriments dont leur alimentation a besoin.

Parfois, vos poules peuvent manquer de calcium, ce qui donne un œuf à carapace molle. Il s’agit généralement d’une solution simple, et vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans notre article sur les problèmes d’œufs mous.

Les coquilles d’œufs écrasées ou les coquilles d’huîtres sont toutes deux d’excellentes sources de calcium supplémentaire pour vos poules. Donnez toujours des suppléments à vos oiseaux dans un plat séparé de leur nourriture afin qu’ils puissent manger les suppléments uniquement lorsqu’ils en ont besoin.

Logement et clôture

Si possible, vous voudrez laisser vos Catalanas en liberté. Si vous n’avez pas la configuration pour élever votre troupeau en liberté, ce n’est peut-être pas la race qu’il vous faut. Les Catalanes sont des créatures volantes et vous frustreront probablement sans fin dans leurs efforts pour vous échapper.

Pour la coop, prévoir un minimum de 4 pieds carrés d’espace par poulet. Les Catalanes ont la réputation de vouloir se percher dans les arbres, il est donc important d’inculquer des habitudes de repos sûres dès le plus jeune âge à vos poussins Catalana.

Problèmes de santé et soins

Une chose que les Catalans ne tolèrent pas bien est le temps froid. Puisque cette race est originaire d’Espagne, elle prospérera dans un climat plus chaud. Outre l’intolérance au froid, les Catalanes semblent être une race assez saine et robuste.

Comme toujours, gardez un œil vigilant sur votre troupeau pour attraper des problèmes tels que la maladie et les parasites avant qu’ils ne deviennent incontrôlables.

Elevage

Les éleveurs passionnés par l’élevage et la distribution de Catalanes contribueront grandement à renforcer la popularité de cette race. Lors de l’élevage de Catalanes, il est important de se reproduire pour des caractéristiques clés telles que des lobes d’oreilles blancs, de grands peignes, des jarrets et des orteils en ardoise bleue, ainsi que des yeux de baie rougeâtres.

Alternatives de race

Orpington Buff

Les Catalanes partagent de nombreuses similitudes avec les Orpingtons Buff, y compris les objectifs de la race et leur apparence. Cependant, ce que les Catalanes n’ont pas, comme les capacités maternelles et la tolérance au froid, les Orpingtons chamoisent fièrement.

Pour ceux qui aiment la Catalana mais qui veulent des qualités que la race n’a pas, Buff Orpingtons pourrait être votre réponse.

Le Saviez-Vous ?

Alors que Catalana est le nom largement utilisé pour cette race de poulet, ils peuvent porter de nombreux noms! Les autres noms que cet oiseau porte sont El Prat, Prat et Catalana Del Prat Leonada en reconnaissance de la zone agricole d’El Prat de Llobregat.

De nombreuses races à double usage telles que les Wyandottes et les Cochins sont fantastiques, mais ne conviennent pas aux températures chaudes. Si vous vivez dans un climat chaud, c’est la race qu’il vous faut!