Le poulet le plus facile, le plus humide et le plus savoureux de tous les temps! Ce poulet au pesto enveloppé de bacon est plein de saveur et ne prend que 15 minutes pour cuire sous le gril, ce qui en fait un repas parfait en semaine! 
Ce poulet au pesto enveloppé de bacon change la donne, les gens. Laissez-moi vous expliquer pourquoi.
J’ai enseigné une poignée de cours sur la cuisson rapide au cours des dernières années et il y a un outil de cuisine que je travaille toujours dans ma leçon parce que c’est mon préféré the le gril.
Selon mon expérience, la plupart des gens ont réellement peur du poulet de chair, et à juste titre. C’est le seul appareil qui peut transformer une miche de pain à l’ail parfaitement dorée en charbon dans le temps qu’il faut pour éternuer. MAIS c’est cette puissance et cette cuisson à haute température qui en font un excellent outil pour une cuisson rapide et facile!
Si vous êtes l’un des nombreux qui assimilent l’utilisation du gril à la cuisson avec les yeux d’Hadès, pensons au gril d’une manière différente. Imaginez retourner le gril à l’envers pour que la chaleur vienne du fond. Qu’avons-nous ? Un BARBECUE!
La meilleure façon de cuisiner ce poulet au Pesto Enveloppé de bacon
Vous voyez, un gril = un barbecue à l’envers!
Ce n’est pas si effrayant quand on y pense de cette façon, n’est-ce pas?
Lorsque vous êtes capable d’exploiter la chaleur élevée d’un gril et de l’utiliser correctement (c’est-à-dire de ne pas brûler votre pain à l’ail), vous vous retrouvez avec une nourriture juteuse, caramélisée (nous aimons tous ces morceaux carbonisés), et la meilleure partie, CUITE RAPIDEMENT!
Ce poulet au pesto enveloppé de bacon entre et sort du four en 15 minutes et ne prend qu’environ 10 minutes à préparer, ce qui signifie qu’il peut être sur votre table en 30 minutes à plat.
Ceci est un article sponsorisé pour la marque HemisFares ™ qui est disponible exclusivement dans la famille de magasins Kroger. Toutes les opinions sont honnêtes et 100% les miennes.
Pour le poulet au Pesto Enveloppé de Bacon, le Pesto en pot est Votre ami!
Pour une cuisson rapide en semaine, les ingrédients pré-préparés qui emballent une tonne de saveur sont vos amis. J’adore garder le pesto de basilic en pot dans mon garde-manger pour pouvoir le retirer rapidement et l’utiliser pour habiller à peu près n’importe quoi. Le pesto en pot chez mes forgerons locaux est généralement sur l’étagère supérieure près des sauces à spaghetti.
Il y a environ un mois, j’ai publié un article sur cette nouvelle gamme d’aliments importés transportés dans les magasins Kroger lorsque j’ai fabriqué 5 Lumaconi farcis au fromage, et j’ai été ravi d’essayer d’autres de leurs produits. Pour ce poulet au Pesto Enveloppé de Bacon, j’ai étalé du Pesto alla Genovese de marque HemisFares ™ (Pesto au basilic, Trouver # 50) sur des lanières de poitrine de poulet désossée et sans peau que j’ai pilées un peu pour les éclaircir.
J’ai utilisé environ une cuillère à soupe de pesto par chaque morceau de poulet.
J’ai ensuite roulé chaque morceau dans un volant et enroulé un morceau de bacon autour, fixant les extrémités libres sous le fond du rouleau.
Une fois que tous les rouleaux étaient prêts, je les ai transférés sur une plaque à pâtisserie, je leur ai donné un peu de jus de citron par-dessus et je les ai fait sauter sous le gril. Je les ai cuits pendant environ 7 minutes, retournés, puis 7 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le bacon soit doré et croustillant et que le poulet soit bien cuit.
Ne sont-ils pas magnifiques? J’aime toutes les couleurs et pouvez-vous dire à quel point ce poulet au pesto est juteux?! TELLEMENT BON!
Pourquoi ce poulet est-il SI juteux?
Le secret réside vraiment dans le pesto it il est tellement plein de saveur et garde ce poulet humide pendant la cuisson. Si vous n’avez pas trouvé la ligne HemisFares dans votre magasin Kroger local, cherchez-la! Il y a tellement d’ingrédients internationaux amusants, parfaits pour les repas rapides et les rassemblements de fantaisie. Pour plus d’informations sur HemisFares, vous pouvez consulter le site Web HemisFaresFinds.com ou visite Facebook.com/HemisFares .
Si vous essayez la recette, faites-le moi savoir!
Poulet au Pesto Enveloppé de Bacon
Broche d’impression
Ingrédients
- ▢ 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 1 pot de pesto d’HémisFares au basilic
- 8 8 tranches de bacon
- ½ ½ citron
- salt sel et poivre au goût
Instructions
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Préchauffez le gril sur votre four à HAUTEUR avec la grille du four à environ 8-10 pouces du haut.
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Pilez chaque poitrine de poulet mince jusqu’à ce qu’elle ait une épaisseur uniforme (environ ¼ po) et coupez-la en deux. Assaisonner chaque bande de sel et de poivre.
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Déposer environ 1 cuillère à soupe de pesto sur chaque bande de poulet et rouler dans un moulinet.
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Enveloppez chaque roue avec un seul morceau de bacon, en le fixant avec un cure-dent si nécessaire.
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Placer le poulet enveloppé sur une plaque à pâtisserie doublée et presser le jus de citron frais sur chacun des rouleaux.
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Placer sous le gril et cuire environ 7 minutes, retourner et continuer à cuire pendant 7 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le bacon soit doré et que le poulet soit bien cuit.
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Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Valeur nutritive
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