Ça ne vaut pas mieux que cette recette facile de Poulet à la poêle, Pommes de terre et Haricots verts! Sain, copieux et un jeu d’enfant à préparer – vous allez adorer tout dans ce plat!
Après être tombé amoureux de ce plat de Poulet, de Pommes de terre et de Haricots Verts, vous devez essayer mes Fajitas de Poulet en Feuille Santé préférées et mon Poulet Balsamique en Feuille avec Pommes de terre et Carottes.
- Feuille de Poulet, Pommes de terre et Haricots verts
- Quelle est la différence entre une plaque à pâtisserie et une plaque à biscuits?
- Quels autres légumes puis-je utiliser avec cette recette?
- Quelles autres viandes puis-je utiliser avec cette recette?
- Ce que les gens disent de cette Casserole de Poulet, Pommes de terre et haricots verts
- Poulet à la Poêle, Pommes de terre et Haricots Verts
- Ingrédients
- Sauce
- Instructions
Feuille de Poulet, Pommes de terre et Haricots verts
Feuille sainte — elle y est encore! Oui, c’est vrai, je suis de retour. De retour à la préparation des repas à la poêle, c’est! Je les aime. Admettez-le, vous aussi! Quoi de plus simple qu’un repas, avec tous les produits (protéines, légumes, glucides) et une seule casserole à nettoyer? De plus, je dois dire que je n’ai pas encore créé ou rencontré une recette de poêle à feuilles qui a été mauvaise. Il y a tellement de façons de faire preuve de créativité, il est presque impossible de gâcher cela.
L’inspiration pour ce plat est venue de mon amour pour tout ce qui précède. Eh bien, cela et je suis tombé sur ces haricots verts au magasin et je n’ai tout simplement pas pu leur résister. Les tomates sont peut-être sur le point de sortir de la saison (je pleure encore pratiquement tous les soirs pendant le changement de l’été à l’automne), mais les haricots verts sont toujours beaux. Ils avaient l’air si frais et si verts, j’ai attrapé un sac de produits et j’ai commencé à y fourrer plusieurs poignées avant même de penser à quoi en faire. Je me suis tourné vers la gauche et boum! l’idée vient de me frapper! Eh bien, plus comme si j’avais couru mon chariot dans une pile de pommes de terre en essayant d’éviter un bambin errant, mais l’essentiel est le même.*
Lorsque j’ai remis mon chariot dans l’allée correctement (tout en essayant d’éviter d’établir un contact visuel avec les autres acheteurs), j’ai trouvé les pommes de terre en or qui me fixaient juste. Je les ai attrapées aussi. Comme c’est un hasard, j’ai pensé en ajoutant mentalement du poulet au plat et en commençant à calculer la quantité d’épices nécessaires à cette recette. Pendant que je suis au magasin, je ferais mieux de m’assurer d’avoir tous les ingrédients dont j’ai besoin, non?
Quelle est la différence entre une plaque à pâtisserie et une plaque à biscuits?
Je ne connaissais pas la différence entre les deux depuis le plus longtemps. Tout le monde semble en posséder au moins un — mais savez-vous lequel vous possédez? Il est important de s’assurer que vous cuisinez des recettes de poêles à feuilles sur une poêle à feuilles réelle et non sur une plaque à biscuits pour une raison majeure: les côtés surélevés.
Alors que les deux sont des casseroles en métal de forme rectangulaire, les casseroles en tôle ont quatre bords surélevés. Ceux-ci sont importants pour contenir vos aliments et vos jus ou marinades avec la chose que vous cuisinez et pour les empêcher de se répandre dans tout votre four, puis de brûler sur le fond, puis de déclencher votre détecteur de fumée et de remplir votre maison d’une belle puanteur brûlée qui persiste pendant des jours (je devine ici). Les feuilles de biscuits auront au moins un côté surélevé, mais c’est pour que vous puissiez en saisir une prise, la sortir du four et retirer facilement vos biscuits.
Quels autres légumes puis-je utiliser avec cette recette?
Si vous n’avez pas été frappé par les haricots verts et les pommes de terre à l’épicerie comme je l’étais, ou si vous voulez préparer un plat simple avec ce que vous avez sous la main, n’hésitez pas à expérimenter. Il est important, cependant, de réaliser ce qui peut cuire de manière appropriée dans une poêle en feuille dans cette recette (par exemple, vous ne voudriez pas ajouter de riz car il deviendrait dur et croquant et ne ressemblerait pas du tout au riz).
Parmi les bons substituts aux haricots verts, citons le brocoli, le chou-fleur, les asperges, les courgettes ou les choux de Bruxelles. Si vous ne voulez pas utiliser de pommes de terre baby Gold, vous pouvez essayer une autre variété de pommes de terre, de patates douces ou une courge d’hiver comme la courge musquée. Ou vous pouvez doubler avec deux légumes et sans amidon, pommes de terre et courges et sans légumes verts, etc.
Quelles autres viandes puis-je utiliser avec cette recette?
La clé ici serait de s’assurer que vos viandes sont toutes d’épaisseur similaire et peuvent être cuites dans les 25 minutes allouées à cette recette. Vous pouvez remplacer les côtelettes de porc ou un poisson plus charnu comme le thon, le saumon ou le vivaneau. Vous pouvez, bien sûr, toujours cuire votre viande plus longtemps, mais vous devez d’abord retirer vos légumes lorsqu’ils sont terminés. Ou, alternativement, si vous avez un poisson à cuisson rapide comme le saumon, vous pouvez d’abord mettre vos légumes au four pour leur donner une longueur d’avance.
* Aucun enfant en bas âge n’a été blessé lors de la fabrication de cette recette.
Ce que les gens disent de cette Casserole de Poulet, Pommes de terre et haricots verts
« Parfait, une casserole un dîner entier et facile aussi, merci! »- Sabrina
« 5 ÉTOILES, super. » – Pierre
Poulet à la Poêle, Pommes de terre et Haricots Verts
Ingrédients
- ▢ 4 désossé, poitrines de poulet sans peau
- ▢ 2 livres de bébé or les pommes de terre, quartiers ou les couper en morceaux de 1 pouce
- ▢ 1 livre de haricots verts
- ▢ 3 cuillères à soupe d’huile
- ▢ 1 cuillère à café de sel, ou au goût
- ▢ 1/2 cuillère à café de poivre ou de goût
- ▢ 1 cuillère à café d’assaisonnement italien ou sous-1/4 de cuillère à café de basilic, le persil, l’origan, et thym
- ▢ 1 cuillère à café de poudre d’ail
- ▢ 1/4 cuillère à café de paprika fumé
- ▢ 1 cuillère à soupe parmesan râpé
Sauce
- ▢ 3 cuillères à soupe de beurre
- cup 1/2 tasse de miel
- 2 2 cuillères à café d’ail émincé
- 1 1/4 cuillère à café de sel
- 11/8 cuillère à café de poivre
Instructions
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Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre. Incorporer le miel, l’ail, le sel et le poivre. Porter à ébullition, puis réduire à ébullition. Retirer du feu et réserver.
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Piler le poulet à épaisseur égale. Disposer les haricots verts, les poitrines de poulet et les pommes de terre dans une grande casserole. Arroser d’huile, puis assaisonner de sel et de poivre au goût.
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Mélanger l’assaisonnement italien, la poudre d’ail et le paprika fumé. Saupoudrer l’assaisonnement sur les légumes et le poulet. Verser la sauce au miel sur le poulet.
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Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit bien cuit. Saupoudrer de parmesan sur les haricots verts et les pommes de terre, puis servir.