Poulet à la Noix de Coco

Le poulet à la noix de coco avec sauce à la moutarde au miel est une recette préférée des enfants et de la famille. Les tenders de poulet sont panés à la noix de coco et à la chapelure. Ils sont ensuite frits à la poêle à la perfection dorée croustillante et servis avec une délicieuse sauce à la moutarde au miel à cinq ingrédients qui est hors du commun.

Je suis d’avis que vous ne pouvez jamais avoir trop de bonnes recettes de poulet. Le poulet est facile sur le livre de poche et incroyablement polyvalent. J’adore ce Poulet à la Noix de coco avec une sauce à la Moutarde au miel. La noix de coco garde le poulet si humide. Il n’est absolument pas nécessaire de faire mariner le poulet. Oh et je ne peux pas oublier de mentionner à quel point la sauce est incroyablement délicieuse. Croyez-moi quand je vous dis que c’est une recette préférée de la famille et des amis. Chaque fois que je les fais, ils s’envolent du plateau. Avez-vous essayé l’une de mes autres recettes de poulet? Certains de mes favoris sont le Poulet À La King, le Poulet Crémeux Facile au Citron et au Basilic et la salade Waldorf au poulet.

Qu’est-ce que le poulet à la noix de coco?

Je pensais que tu ne demanderais jamais. Ce sont des tenders de poulet panés à la noix de coco et à la chapelure de panko. Ils sont ensuite poêlés dans un peu d’huile et servis avec une délicieuse sauce crémeuse à la moutarde à cinq ingrédients qui vous laissera lécher les lèvres.

Comment faites-vous du poulet à la noix de coco?

Prenez un petit bol et mélangez la mayonnaise, la moutarde, la poudre d’oignon, la poudre d’ail et le miel. Couvrir et réfrigérer pendant que vous préparez le poulet.

Il suffit de pulser la noix de coco dans un robot culinaire pour la broyer un peu plus fine. Disposez vos bols avec la farine, les œufs battus et le mélange panko chapelure/noix de coco. Pilez un peu votre poulet dans ses parties les plus épaisses. Vous voulez que le poulet cuit complètement dans un laps de temps relativement court. Coupez ensuite vos poitrines de poulet en tenders. Placez la farine dans un bol peu profond. Battez les œufs dans un bol peu profond. Mélanger la noix de coco, la chapelure, le sel et le poivre noir dans un troisième bol peu profond. Trempez les lanières de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans le mélange de chapelure à la noix de coco.

Chauffer un peu d’huile de canola dans une grande poêle à feu moyen. J’aime ajouter 1-2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco mais c’est complètement facultatif. Faites frire les tenders de poulet pendant environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits. Servir chaud avec la sauce à la moutarde au miel.

Conseils utiles pour préparer le meilleur Poulet à la noix de coco

• Battez les poitrines de poulet à l’extrémité épaisse et coupez-les en tenders de poulet relativement minces, car vous voulez que le poulet cuit tout le long en peu de temps.
• Prenez votre temps pour les paner et roulez-les bien dans le mélange chapelure/noix de coco.
• Pour plus de saveur et de poulet humide super croustillant, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco dans la poêle à frire.
• Ne sautez pas la sauce. C’est tout aussi délicieux et la combinaison des saveurs est carrément paradisiaque.

Donc, si vous aimez les bonnes recettes de poulet et que vous voulez quelque chose d’assez facile que toute la famille puisse apprécier, mettez ce poulet à la noix de coco sur votre liste d’essai. Il est croustillant à l’extérieur et humide et tendre à l’intérieur. Lorsque vous le trempez dans la moutarde au miel crémeuse, vous serez au septième ciel.

D’autres recettes de poulet que vous allez adorer!!

• Recette de Parmesan au poulet.
• Curry de Poulet au Lait de Coco
• Poulet Aigre-Doux

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