Ce plateau de fromages pour arbres de Noël est l’apéritif parfait pour les fêtes sans cuisson! C’est festif, délicieux et facile à préparer pour tout le monde. C’est aussi une excellente recette à faire avec les enfants!
Cet article est sponsorisé par BUBBL’R.
Plateau de fromages au sapin de Noël
Cette recette facile ne pouvait être plus simple ou plus festive (ma préférée !). De plus, le fromage et les raisins doivent être l’une des meilleures combinaisons. Tout le monde est sûr d’aimer cette délicieuse combinaison!
Je me suis associé à BUBBL’R pour vous proposer cette recette simple d’apéritif du réveillon de Noël. Les vacances sont tellement occupées, alors j’adore profiter d’une canette énergisante de BUBBL’R pendant que je prépare tout pour les festivités. J’aime particulièrement avoir une portion de ce plateau avec leur saveur rafraîchissante d’açai à la grenade. Vous pouvez trouver où acheter BUBBL’R ici.
Comment faire un plateau en forme d’arbre de Noël
La clé de cette recette est de faire un guide en papier parchemin.
Commencez par obtenir la planche de service que vous utiliserez et coupez un morceau de papier parchemin pour l’adapter (la taille parfaite sera celle qui occupe environ 90% de la largeur et environ 75% de la hauteur).
Pliez le papier en deux dans le sens de la longueur pour créer une ligne de guidage. Retournez le papier et pliez une ligne diagonale de l’extrémité supérieure de la ligne centrale au coin inférieur. Répétez de l’autre côté pour faire un triangle.
S’il y a du papier suspendu au-dessus du bord, coupez-le avec des ciseaux.
Placez votre guide sur la planche de service et utilisez-le pour guider votre arbre lorsque vous placez les ingrédients.
La prochaine clé du succès est d’utiliser la ligne diagonale sur les quartiers de fromage pour créer une belle ligne diagonale droite. Sérieusement, ces petits coins sont si utiles pour créer une belle forme d’arbre de Noël si vous les placez stratégiquement.
Plateau de fromages et de raisins
Vous pouvez utiliser une seule variété de fromage pour réduire les coûts, ou vous pouvez en utiliser trois comme je l’ai fait.
J’ai utilisé de la mozzarella à pizza, du cheddar fort et du marbre. Environ ½ du fromage que j’ai utilisé était de la mozzarella, du cheddar fort et le reste était du marbre.
Mon fromage préféré pour cela a fini par être du cheddar fort, donc si vous devez en choisir un seul, c’est ce que j’irais avec!
Plateau de fromage et de viande
Si vous préférez utiliser de la viande plutôt que des raisins pour ce plateau, vous le pouvez certainement! Je recommande particulièrement le salami pour cette recette. Assurez-vous simplement de le plier lâchement pour qu’il ait un peu de volume.
Recettes de Noël
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Ingrédients
- 1 ½ livres de fromage en bloc
- 4 tasses de raisins (retirés des tiges, lavés et séchés)
- 1 tige de céleri
Instructions
- Commencez par faire le guide de papier parchemin. Procurez-vous la planche de service que vous utiliserez et découpez un morceau de papier parchemin pour l’adapter (la taille parfaite sera celle qui occupe environ 90% de la largeur et environ 75% de la hauteur). Pliez le papier en deux dans le sens de la longueur pour créer une ligne de guidage. Retournez le papier et pliez une ligne diagonale de l’extrémité supérieure de la ligne centrale au coin inférieur. Répétez de l’autre côté pour faire un triangle. S’il y a du papier suspendu au-dessus du bord, coupez-le avec des ciseaux. Placez votre guide sur la planche de service.
- Coupez le fromage en tranches de ¼ po d’épaisseur.
- Prenez une tranche et utilisez un petit emporte-pièce en forme d’étoile pour découper le dessus de l’arbre.
- Coupez les tranches de fromage en carrés de 1 po, puis coupez ces carrés en diagonale en quartiers.
- Commencez par l’étoile de fromage en haut, puis faites des rangées alternées de fromage et de raisins, en utilisant le guide pour faire une forme d’arbre.
- Ajoutez le tronc de céleri une fois que vous avez fini d’assembler le reste de l’arbre.
- Servir avec des cure-dents et des craquelins si désiré.
Notes
Vous pouvez utiliser une seule variété de fromage pour réduire les coûts, ou vous pouvez en utiliser trois comme je l’ai fait. J’ai utilisé de la pizza mozzarella, du cheddar fort et du marbre. Environ ½ du fromage que j’ai utilisé était de la mozzarella, du cheddar fort et le reste était du marbre. Mon fromage préféré pour cela a fini par être du cheddar fort, donc si vous devez en choisir un seul, c’est ce que j’irais avec!
Informations nutritionnelles:
20
Taille de la portion:
1/20
Quantité Par Portion: Calories: 146Total de matières grasses: 10,4G Glucides: 6,8G Glucides nets: 6,5 G Fibres: 0,3 G Sucre: 4,9 G Protéines: 8g
Les informations nutritionnelles ne sont pas toujours exactes.
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