Pas de Crème Glacée Amaretto à la Cerise à la Baratte

Partager, c’est prendre soin!

Cette glace à l’amaretto aux cerises sans baratte est le régal parfait en été. Si facile à faire (aucune machine à crème glacée requise!) et parfaitement sucré. Il combine la saveur profonde des cerises bing et de l’amaretto doux.

Grandir en Ohio l’été n’était pas l’été sans crème glacée. Mes parents n’étaient jamais du genre à nous laisser nous asseoir dans la maison et à perdre notre été, alors nous avons été forcés de sortir et nous n’avons pas été autorisés à rentrer dans la maison jusqu’à ce qu’il soit temps de dîner. Parfois, le week-end, mon père sortait sa machine à crème glacée à l’ancienne et entre les courses à travers les gicleurs, nous barattions à tour de rôle la crème glacée et attendions impatiemment de la goûter.

Bien sûr, ma saveur de crème glacée estivale préférée est la pêche, MAIS il est un peu trop tôt pour éliminer les pêches. J’aime attendre jusqu’au milieu de l’été quand ils sont si mûrs que vous pouvez entrer sur le marché et les sentir appeler votre nom.

Alors cette fois–ci, je suis allé avec mon deuxième fruit d’été préféré – les cerises. Dernièrement, j’ai été obsédé par cette crème glacée à la cerise amaretto achetée en magasin, j’ai donc choisi de la faire tourner et d’essayer de la faire pour moi-même. De plus, Juin est le mois des produits laitiers, donc je veux célébrer cette fête. Saviez-vous que New York est le premier état producteur de yogourt du pays? La plupart des gens pensent à New York quand ils pensent à New York, mais il y a vraiment beaucoup plus. New York est 4ème dans l’élevage laitier national et compte plus de 5 000 fermes laitières à travers l’État.

Alors oui, NY est tout au sujet de ce lait bourré de protéines.

Oh, tu veux en savoir plus sur cette glace? Je n’avais pas envie de congeler mon bol de fabricant de crème glacée {rappelez-moi de commander ce fabricant de crème glacée à compresseur auto-réfrigérant} alors je suis allé plein de crème glacée sans baratte. Ce qui est fondamentalement juste une façon élégante de dire que j’ai fouetté de la crème, jeté du lait sucré, des cerises et de l’alcool et l’ai congelé.

C’est vraiment si facile que je ne suis même pas sûr d’avoir besoin d’une sorbetière de fantaisie.

Mais j’en veux toujours un.

Pendant que je prenais ces photos, j’ai commencé à être super frustré par ma glace fondante, mais j’ai dû m’arrêter et rire. La glace fondante était ma préférée quand j’étais enfant. J’attendais qu’il fonde, remuais-le dans le bol pour faire un faux service mou, puis mangeais chaque dernière goutte. Mes mains et mon visage sont toujours devenus si collants à cause des gouttes de crème glacée et de mon désir de vraiment manger chaque goutte.

{Vous cherchez plus de recettes de crème glacée? Essayez ma glace Oreo au beurre d’arachide, mon milk-shake s’mores au chocolat double ou ma glace brownie maltée à la vanille.}

Vous voulez en savoir plus sur les produits laitiers? Le yogourt grec contient deux fois plus de protéines que la plupart des yaourts ordinaires. DE plus, un seul lait en verre de 8 onces contient autant de potassium que 1 petite banane. Savez-vous ce que tout cela signifie? Cela signifie que les produits laitiers bercent notre monde et que vous devriez certainement prendre le train recommandé de 3 portions par jour.

Intéressé par ce que c’est que de vivre la vie d’un producteur laitier? Rencontrez Sandy Prokop, une productrice laitière de Crossbrook Farms à Middleburgh, dans l’État de New York, et voyez-la expliquer comment 61 000 pintes de lait passent de sa ferme aux écoles de New York sans jamais être touchées par des mains humaines.

Découvrez ces autres délicieuses recettes laitières!

Gourmet En Famille: Tarte au Cheesecake à la Rhubarbe

Bouchées Emily: Bouchées de Yogourt Glacé à la Fraise et à la Banane

Souhaits et Plats: Sauce Alfredo Crémeuse au Yogourt Grec

Saine. Délicieux.: Yogourt glacé à la Rhubarbe aux myrtilles Pops pour le petit déjeuner

Ciao Chow Bambina: Ail & Mozzarella Marinée aux herbes aux Olives Kalamata

Thym Mère: Parfaits à la Crème à la Banane

Et assurez-vous de suivre le Conseil laitier de l’American Dairy Association sur les réseaux sociaux!

Facebook (com/AmericanDairyAssociationDairyCouncil)

Twitter (@AmerDairyAssoc)

Instagram (@AmericanDairy)

Oh et n’oubliez pas de nous rejoindre le 24 juin pour une super fête Twitter #DairyMOOnth! Nous parlons de recettes, de plaisir estival et de produits laitiers.

Divulgation: Cet article a été sponsorisé par l’American Dairy Association Dairy Council (ADADC), mais comme toujours, toutes les opinions et pensées sont les miennes.