Sarah – Salut tout le monde, j’espère que vous faites du bien et que vous êtes en sécurité. Je sais que tous les enfants sont à la maison. Je donne une recette adaptée aux enfants que tous les enfants peuvent apprécier. C’est la recette ♥Pain au poulet♥. C’est la seule recette pour laquelle j’ai besoin de l’aide de Vaquas dans la dernière partie de la fabrication de ce pain. C’est une recette plus longue, mais ça en vaut vraiment la peine.
Je ne dirai pas grand-chose sur la recette, vous devrez l’essayer pour vous les enfants. Ils vont absolument l’adorer. Je fais cette recette depuis 2015. Je l’ai eu en ligne, j’ai même oublié d’où j’ai eu la recette ou j’aurais donné le crédit approprié au propriétaire. Cette recette est idéale pour toutes les occasions. Je l’ai fait pour les fêtes, les douches de bébé, les douches nuptiales, etc.
Cette recette de pain au poulet deviendra un favori de la famille en un rien de temps. C’est absolument délicieux. J’espère que vous essayez cette recette. Si vous avez des questions sur nos recettes, nos techniques, ou si vous voulez simplement dire bonjour! N’hésitez pas à nous envoyer un message. Comme toujours, si vous essayez l’une de nos recettes, assurez-vous de nous taguer sur instagram @twoclovesinapot. Retrouvez-nous aussi sur Pinterest @twoclovesinapot. Veuillez vous inscrire à notre newsletter. Nous apprécions les commentaires honnêtes.
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Pain au Poulet
Ingrédients
Ingrédients pour le pain
- 2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de lait
- eau tiède au besoin
- 1 œuf
- 1 c. à thé de sucre
- 1 1/2 c. à thé de levure instantanée
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
Poulet Bouilli
- 1/2 lbs cuisse de poulet
- eau
- sel
- 1 cuillère à soupe de pâte d’ail au gingembre
Mélange de pâte à poulet
- 1/2 oignon finement haché
- 1 tasse de lait entier
- poulet haché du poulet bouilli qui a déchiqueté
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 poivre serrano haché finement
- 1 piment rouge écrasé
Assemblage
- oeuf laver l’oeuf avec 2 c. à soupe d’eau (mélangée)
- 3 c. à soupe de beurre salé sucré fondu
- graines de sésame
Instructions
Pâte pour le pain
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Dans un mélangeur sur pied, ajouter la farine, le sel, le sucre et bien mélanger la levure instantanée.
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Ajoutez l’œuf, l’huile, le lait mélangez-le à l’aide de vos mains et continuez à ajouter l’eau lentement pour former une pâte molle.
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Il collera à vos mains mais c’est ce qu’il faut, puis saupoudrez de farine sur la surface de travail et ajoutez la pâte et pétrissez-la avec vos paumes pendant 5 min.
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Graissez un bol et placez la pâte dans un endroit chaud; graissez également le dessus de la pâte, couvrez-la et conservez-la jusqu’à ce qu’elle double de taille, cela me prend généralement 2 heures.
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Une fois la pâte levée, saupoudrez à nouveau la surface de farine et pétrissez-la pendant encore 5 minutes.
Poulet Bouilli
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Dans une casserole, à feu moyen, mettre tous les ingrédients et bien mélanger. Laissez cuire le poulet pendant 15 minutes.
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Une fois que le poulet est tendre, égoutter l’eau, sherry le poulet, réserver.
Mélange de Poulet
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Dans une casserole de taille moyenne, à feu moyen, ajouter la farine cuire à feu doux à moyen pendant 1 minute, puis ajouter le poivre serano, les piments rouges écrasés, le sel, le poivre noir et le lait. Continuez à remuer et faites une sauce épaisse sans morceaux maintenant ajoutez bien le mélange de poulet sherred et laissez-le refroidir complètement.
Assemblage
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Prenez la pâte et coupez-la en quatre parties égales.
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Étalez la première partie de pâte et ajoutez la garniture au milieu, puis coupez les côtés de la pâte pour faire la reliure, commencez de gauche à droite en plaçant les bandes coupées les unes sur les autres jusqu’à la fin et pincez la partie d’extrémité pour la sceller.
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Graisser légèrement le plateau avec un spray de cuisson, y déposer le pain farci, le badigeonner de lavage aux œufs, saupoudrer les graines de sésame.
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Préchauffer le four à 400 degrés.
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Placer le plateau au four et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessus.
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Cuit au four, sortez-le et badigeonnez-le d’un peu de beurre et servez chaud.
