Battez la chaleur et économisez de l’argent avec un macchiato à la cannelle glacé fait maison! Les macchiatos sont si faciles à préparer à la maison. Vous souhaiterez presque ne pas savoir comment.
Les macchiatos sont une boisson à espresso en couches qui commence avec du sirop aromatisé, de la glace, du lait, de l’espresso et une autre couche de sirop si désiré.
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Machiatto à la cannelle Glacé
Pour faire un simple sirop de cannelle fait maison. Ajouter les sucres et l’eau dans une casserole. Fouetter jusqu’à dissolution des sucres. Ajouter les bâtons de cannelle et laisser mijoter 10 minutes à feu doux. Retirer du feu, ajouter l’extrait de vanille.
Viola! Sirop de dolce à la cannelle douce!
C’est tout, simple non? Conserver dans un bocal ou une bouteille hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 mois.
Remplissez le verre presque plein de glaçons, puis versez le sirop sur la glace.
Versez 1 tasse de lait sur la glace.
Tirez 2 coups d’espresso et versez l’espresso lentement sur le lait.
Nous utilisons du lait écrémé, mais vous pouvez certainement utiliser du lait d’amande ou du lait de coco pour le rendre sans produits laitiers. Votre choix. Soyez votre propre barista et préparez le macchiato selon vos préférences.
Je possède personnellement une cafetière ordinaire, une machine à expresso et un Keurig. Cela signifie-t-il que j’ai un problème?
Je les utilise tous régulièrement. N’est-ce pas?
J’espère que vous apprécierez ma version du Macchiato glacé à la cannelle de Starbuck.
Arroser d’une trappe croisée au caramel signature Starbucks et d’une pincée de cannelle moulue sur le dessus ne fait qu’ajouter cette petite touche supplémentaire. Personnellement, je saute les deux et j’en profite vraiment comme c’est le cas.
Découvrez notre fabuleux lait de poule au lait!
Recette de Macchiato glacé
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Macchiato à la Cannelle Glacé Maison
Ingrédients
Sirop de cannelle:
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 1 tasse d’eau
- 3 bâtons de cannelle
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
Macchiato:
- 1-2 cuillères à soupe de sirop de cannelle
- glaçons pour remplir 3/4 verre
- 1 tasse de lait (régulier, écrémé, lait d’amande ou de coco)
Instructions
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Sirop de cannelle:
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Dans une petite casserole à feu moyen-doux, ajouter les sucres et l’eau, remuer jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Ajouter les bâtons de cannelle et laisser mijoter le sirop pendant 10 minutes à feu doux. Retirer du feu, incorporer l’extrait de vanille. Verser dans un bocal ou une bouteille hermétique et conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 mois. Je laisse les bâtons de cannelle dans le sirop une fois stockés mais vous pouvez les retirer si vous le souhaitez.
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Macchiato:
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Remplissez le verre de glace presque jusqu’au sommet.
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Versez le sirop de cannelle dans le fond de votre verre.
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Versez le lait sur la glace.
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Tirez les coups d’expresso et versez lentement sur le lait.
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PROFITEZ-EN!
Notes
Nutrition
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