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- Yummly
Les muffins aux pépites de chocolat sont super humides et chargés de pépites de chocolat avec une pincée de sucre grossier sur le dessus!
Si vous aimez les muffins autant que moi, alors vous allez adorer ces muffins aux pépites de chocolat. Ils se révèlent super humides à partir de la crème sure et du babeurre, et sont chargés de pépites de chocolat à chaque bouchée. Parfait pour le petit déjeuner ou une collation rapide.
J’adore utiliser ma cuillère à crème glacée pour remplir les muffins. il fait toujours un travail parfait. Je préfère utiliser des mini pépites de chocolat, mais si vous en avez régulièrement, elles fonctionnent tout aussi bien.
Ces muffins aux pépites de chocolat sont simples et délicieux. Votre famille va devenir folle pour eux!
Je suis si heureuse de partager cette recette avec vous. Si vous les essayez, faites-moi savoir dans les commentaires comment vous les aimez 🙂
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Ingrédients
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de sucre granulé
- 1/2 tasse de beurre fondu et refroidi
- 2 cuillère à café de vanille
- 2 gros œufs
- 1/2 tasse de crème sure
- 1/2 tasse de babeurre
- 1 1/4 tasse de mini pépites de chocolat, plus plus pour la garniture
- Sucre grossier pour la garniture, facultatif
Instructions
- Préchauffer le four à 425 degrés
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le soda et le sel, réserver.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble le sucre, le beurre, la vanille, les œufs, la crème sure et le babeurre jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- Ajouter le mélange sec et mélanger jusqu’à homogénéité. Puis incorporer les pépites de chocolat.
- Remplissez vos moules à muffins tout en haut, saupoudrez quelques pépites de chocolat sur le dessus et une pincée de sucre grossier si désiré.
- Cuire au four à 425 degrés pendant 5 minutes, puis réduire le feu à 375 degrés et cuire encore 10 à 12 minutes. Ou jusqu’à ce que le cure-dent en ressorte propre.
- Retirer les muffins du four et laisser refroidir, conserver dans un récipient hermétique pendant 3 jours
Notes
Information nutritionnelle
Rendement
12
Taille De La Portion
12 Portions
Quantité Par ServiceCalories 352fil Total 16gfil Saturé 9gfil Trans 0gfil Insaturé 5gCholestérol 57mgSodium 328mgcarbhydrates 49gfibres 2gSucre 28gprotéine 5g
Avertissement sur la Nutrition: Toutes les informations présentées sur ce site sont destinées à des fins d’information uniquement. Je ne suis pas un nutritionniste certifié et toute information nutritionnelle partagée sur butteryourbiscuit.com ne doit être utilisé qu’à titre indicatif.
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