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Cet article est sponsorisé par Blue Diamond Amandes. Abandonnez les frites et prenez des saveurs qui changent la donne cette saison de football!
Mini boules de fromage faciles à réaliser enrobées d’amandes fumées Blue Diamond. Ceux-ci font un excellent apéritif de football ou de fête de vacances!
Comment s’est passée votre fête de Thanksgiving? Le mien était rempli de beaucoup (et beaucoup!) de bonne nourriture et j’ai un week-end de quatre jours au travail. C’est dommage que chaque semaine ne puisse pas être comme ça, non?
Même si Thanksgiving est terminé, il se passe encore beaucoup de choses. Entre le football et Noël, qui approche à grands pas, il y a encore beaucoup plus de nourriture à préparer et à manger. Une chose que j’aime faire et apporter aux fêtes est la mini-nourriture.
Comme les mini-aliments sont automatiquement plus mignons et plus faciles à manger, j’ai décidé de préparer des mini-boules de fromage.
Ces boules de fromage elles-mêmes sont assez faciles à préparer. Vous commencerez par du fromage à la crème et le mélangerez jusqu’à ce qu’il soit doux et lisse. Ensuite, vous incorporerez votre fromage cheddar râpé, du bacon cuit, un peu de sauce Worcestershire et de la poudre d’ail.
Une fois que tout est mélangé, vous récupérez de petits morceaux du mélange, d’environ une cuillère à soupe, et les roulez en boules.
Puis vous les enroberez de quelques amandes de Fumoir Blue Diamond hachées. Les amandes leur donnent cette saveur fumée supplémentaire et se marient parfaitement avec le mélange de fromage à la crème.
Couvrez-les ensuite et mettez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les servir. Les bâtonnets de bretzel sont facultatifs, mais ils les rendent faciles à saisir et à déguster. Si vous les utilisez, assurez-vous de les ajouter juste avant de servir les boules de fromage, afin que les bretzels ne deviennent pas trop mous.
Une fois que vous aurez essayé l’une de ces petites boules de fromage, vous ne pourrez plus vous arrêter! Servez-les avec des craquelins et profitez-en!
Mini Boules de Fumoir Au Fromage aux Amandes
Ingrédients
- ▢ 16 onces de fromage à la crème ramolli
- cups 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 6 6 tranches de bacon cuit et émietté
- 1 1 et 1/2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- cup 1/2 tasse d’amandes de Fumoir Blue Diamond hachées
- sticks Bâtonnets de bretzel
Instructions
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Ajouter le fromage à la crème dans un grand bol. À l’aide d’un mélangeur électrique, battre le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse. Ajouter le fromage cheddar, le bacon émietté, la sauce Worcestershire et la poudre d’ail et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
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À l’aide d’une cuillère, retirez des morceaux du mélange d’environ une cuillère à soupe, roulez-les en boules, puis transférez-les dans une grande assiette.
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Ajouter les amandes de fumoir Blue Diamond hachées dans un bol. Mélanger chaque boule de fromage dans les amandes hachées, en veillant à y presser doucement les amandes pour qu’elles collent bien.
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Remettre les boules de fromage dans une assiette, couvrir et réfrigérer pendant au moins 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient fermes.
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Si vous utilisez les bâtonnets de bretzel, insérez-en un dans chaque boule de fromage juste avant de servir.
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Servir avec des craquelins et déguster!