Vous avez 10 minutes? Ensuite, il vous suffit de quatre ingrédients pour préparer des macarons aux pépites de chocolat et à la noix de coco. Savoureux, facile et en prime, sans gluten!
Les macarons aux pépites de chocolat et noix de coco sont les biscuits les plus faciles que vous puissiez faire:
Donc, ce n’est qu’un petit post rapide pour partager une recette de biscuits super simple. J’en ai jeté un lot ensemble pour Pâques parce que je voulais une option sans gluten sur la table des desserts. Certains membres de ma famille ne peuvent pas manger de gluten et je voulais m’assurer qu’ils avaient un choix de desserts savoureux.
Ils sont si rapides à fabriquer que j’ai littéralement fait la pâte avant même que le four ne soit préchauffé.
Je veux dire, la seule chose meilleure que la noix de coco, c’est la noix de coco au chocolat, non? Même les non-boulangers pourraient vouloir essayer de faire des macarons à la noix de coco aux pépites de chocolat. Fouetter les blancs d’œufs et le sucre, incorporer la noix de coco et les mini pépites de chocolat, ramasser et cuire au four. C’est tout.
Les biscuits cuisent légers et moelleux. Ils se conservent pendant des jours dans un bocal à biscuits ou un récipient couvert. Et comme je l’ai mentionné, ils sont également sans gluten car il n’y a pas de farine dans la pâte.
C’est tout. J’espère que vous les aimez. Mais pourquoi tu ne le ferais pas ? À moins que vous ne soyez un de ces ennemis de la noix de coco 
Maintenant que vous avez fait cette recette, que devez-vous faire avec les jaunes supplémentaires? Découvrez cette collection de recettes qui utilisent des jaunes supplémentaires pour de bonnes idées.
Si vous aimez cette recette autant que moi, pensez à lui attribuer une note de 5 étoiles:
Ingrédients
- 1 sachet (14 oz, 392 g) de flocons de noix de coco sucrés
- 3 gros blancs d’œufs
- 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe (3 oz, 84 g) de sucre granulé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Pincée de sel
- 1/2 tasse (3 oz, 84 g) de mini pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Fouetter les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics mous, ajouter lentement le sucre et fouetter à pleine pointe. Avec le mélangeur à feu doux, ajoutez le sel et la vanille aux blancs d’œufs. Incorporer la noix de coco dans les blancs d’œufs en veillant à briser les touffes. Incorporer les pépites de chocolat.
- Ramassez la pâte en boules de 1 1/2 po à l’aide d’une petite cuillère à biscuits ou d’une cuillère à soupe.
- Cuire au four pendant 10 minutes, puis faire glisser une deuxième casserole sous les biscuits pour éviter que le fond ne brunisse trop. Cuire encore 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et que les biscuits rebondissent lorsque vous les pressez doucement.
- Transférer le parchemin avec les biscuits sur une grille de refroidissement.
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